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Kombidämpfer - Manuell - GN

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Heißluftofen KOMPAKT - 21 Liter - Manuell - inkl. 3 Roste 353x327mm
Art.-Nr.: DBFP21
Max. Temperatur 250 °C
B 475 x T 500 x H 370 mm
Verfügbar ab dem 20.11.2024
199,99 € *UVP 402,99 €
Heißluftofen KOMPAKT - Manuell - inkl.  4 Bleche 450x340mm
Art.-Nr.: EHOV4-BW
Max. Temperatur 260°C
B 560 x T 632 x H 530 mm
Nur Selbstabholung
322,99 € *UVP 771,99 €
Heißluftofen KOMPAKT - Manuell - inkl. 4 Bleche 429x345mm
Art.-Nr.: EHTE565-BW
Max. Temperatur 260°C
B 590 x T 709 x H 590 mm
Nur Selbstabholung
331,49 € *UVP 788,99 €
Heißluftofen KOMPAKT - Manuell - inkl.  4 Bleche 450x340mm
Art.-Nr.: EHOV4
Max. Temperatur 260°C
B 560 x T 632 x H 530 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
379,99 € *UVP 771,99 €
Heißluftofen KOMPAKT - Manuell - inkl. 4 Bleche 429x345mm
Art.-Nr.: EHTE565
Max. Temperatur 260°C
B 590 x T 709 x H 590 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
389,99 € *UVP 788,99 €
Heißluftofen KOMPAKT - mit Dampffunktion - Manuell - inkl. 4 Bleche 450x340mm
Art.-Nr.: EHODV4
Max. Temperatur 260°C
B 560 x T 632 x H 530 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
399,99 € *UVP 830,99 €
Heißluftofen KOMPAKT - Manuell - inkl. 4 Bleche 429x345mm
Art.-Nr.: EHTE565D
Max. 260°C
B 590 x T 709 x H 590 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
419,99 € *UVP 810,99 €
Heißluftofen KOMPAKT - Manuell - 4x GN 1/1 oder EN 60x40 - mit Wassereinspritzung
Art.-Nr.: HV580-5
man. Dampffunktion - max. 260°C
B 750 x T 695 x H 553 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
744,99 € *UVP 1.463,99 €
Kombidämpfer - Manuell - 7x GN 1/1
Art.-Nr.: KDMT7511
Multi-Level-Garen - max. 270 °C
B 730 x T 855 x H 850 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
1.759,99 € *UVP 3.679,99 €
Heißluftofen KOMPAKT - mit Dampffunktion - Manuell - inkl. 4 Bleche 450x340mm
Art.-Nr.: HV580-6
Max. 260°C
B 560 x T 630 x H 580 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
559,99 € *UVP 1.156,99 €
Kombidämpfer - Manuell - 5x GN 1/1
Art.-Nr.: KDMTE511
Multi-Level-Garen - max. 270 °C
B 730 x T 855 x H 700 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
1.649,99 € *UVP 3.282,99 €
Kombidämpfer - Manuell - 11x GN 1/1
Art.-Nr.: KDMTE1111
Multi-Level-Garen - max. 270 °C
B 730 x T 855 x H 1130 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
2.209,99 € *UVP 4.460,99 €
Kombidämpfer - Manuell - 20x GN 1/1
Art.-Nr.: KDMV2011
Multi-Level-Garen - max. 260°C
B 1051 x T 1002 x H 1900 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
5.650,99 € *UVP 11.782,99 €
Heißluftofen KOMPAKT - Manuell - 4x GN 1/1 oder EN 60x40
Art.-Nr.: HV560-2E
man. Dampffunktion - max. 280°C
B 750 x T 755 x H 553 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
949,99 € *UVP 1.893,99 €
Kombidämpfer - Manuell - 6x GN 1/1 oder 6x EN 60x40
Art.-Nr.: KDMTE61164
max. 270°C
B 850 x T 1041 x H 850 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
1.929,99 € *UVP 4.014,99 €
Bäckerei-Gas-Kombidämpfer - Manuell - 6x GN 1/1 oder EN 60x40
Art.-Nr.: HGB611-46-BW
Dampffunktion - max. 270°C
B 850 x T 915 x H 940 mm
Nur Selbstabholung
3.121,19 € *UVP 7.692,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Manuell - 10x GN 1/1 oder EN 60x40
Art.-Nr.: HEB1011-46
Dampffunktion - max. 270°C
B 850 x T 915 x H 830 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
3.152,99 € *UVP 6.057,99 €
Bäckerei-Gas-Kombidämpfer - Manuell - 6x GN 1/1 oder EN 60x40
Art.-Nr.: HGB611-46
Dampffunktion - max. 270°C
B 850 x T 915 x H 940 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
3.671,99 € *UVP 7.692,99 €
Bäckerei-Gas-Kombidämpfer - Manuell - 10x GN 1/1 oder EN 60x40
Art.-Nr.: HGB1011-46
Dampffunktion - max. 270°C
B 850 x T 915 x H 1260 mm
Verfügbar ab dem 29.11.2024
4.132,99 € *UVP 8.487,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Manuell - 6x GN 1/1 oder EN 60x40
Art.-Nr.: HEB611-46
Dampffunktion - max. 270°C
B 850 x T 915 x H 830 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
2.530,99 € *UVP 5.085,99 €
23 Artikel

Effizienz in der Küche

Reibungslose Arbeitsabläufe mit manuellen Kombidämpfern von GGM Gastro

Kombidämpfer ermöglichen das Zubereiten verschiedenster Speisen und unterschiedlichster Gerichte mit nur einem Gerät. Dank der diversen Möglichkeiten wie z.B. Kochen, Braten, Schmoren, Grillen, Backen, Dämpfen, Entfeuchten, Niedertemperaturgaren und vielem mehr, sind die Kombidämpfer von GGM Gastro multifunktional einsetzbar.Manuell steuerbare Kombidämpfer von GGM Gastro können besonders simpel betrieben werden. Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit können im Handumdrehen mit Hilfe der Regler eingestellt werden. Ein Sicherheitsthermostat ermöglicht, dass jederzeit die ideale Temperatur im Inneren gegeben ist.Die Heißluftöfen verfügen über ein Dampfsystem mit bis zu elf verschiedenen Bedampfungsstufen von 0 bis 100%. Die Dampffunktion der manuellen Dämpfer ist vollständig ausschaltbar und kann individuell reguliert werden. Die Kombidämpfer arbeiten mit einer manuellen Wassereinspritzfunktion. Die Geräte sind zudem mit einem bidirektionalen Umluftsystem ausgestattet. Hergestellt werden die manuellen Kombidämpfer mit einem Motor mit Umsteuerung. Die Kombidämpfer von GGM Gastro glänzen mit einer optimalen Wärmeverteilung für den Garprozess.

Der passende Kombidämpfer für jeden Bedarf

Die Kombidämpfer von GGM Gastro sind ideal für den professionellen, gewerblichen Einsatz geeignet. Dabei haben die Gastronomen je nach Bedarf die Wahl zwischen verschiedenen Modellen mit manueller Steuerung. Es sind Kombidämpfer mit diversen Kapazitäten und unterschiedlichen vielen Einschubmöglichkeiten für verschiedene Mengen von Speisen verfügbar.Gefertigt werden die Kombidämpfer in erste Linie aus hochwertigem Edelstahl. Die manuell steuerbaren Geräte sind somit besonders robust, widerstandsfähig und langlebig. Eine doppelte Verglasung der Türen, sowie die optimale Isolierung unterstützen die effiziente Energienutzung der Dämpfer. Selbst bei niedrigem Energieverbrauch erbringen die Geräte eine hohe Leistung. Ausgestattet sind die digitalen Kombidämpfer je nach Modell mit einer halogenen Beleuchtung. Somit können die Speisen jederzeit bestens im Auge behalten werden und der Garprozess beobachtet werden.

Einer Erleichterung im Alltag

Um ein angenehmes Arbeiten zu ermöglichen, lässt sich die Höhe der manuellen Kombidämpfer von GGM Gastro mit Hilfe der verstellbaren Schraubfüße individuell einstellen. Der Reinigungsprozess der Dämpfer erfolgt mühelos. Die innere Glasscheibe kann aufgeklappt werden, um jederzeit im Handumdrehen den strengen, hygienischen Anforderungen der Gastronomiebranche nachkommen zu können.