Gløde plate komfyrer

Madlavning på forsiden

Friture Elektrisk

Pastakoger

Ovn-/bordapparater

Elektriske vandgrill

Induktion-bordapparater

Simple El stegeplader

Klemmegrill

Salamander grill/gratineret udstyr

Gas Stegeplade

Kontinuerlige grill

Bord-enheder

Elektriske Friture 

Tilbehør

Frituregryder efter størrelse

<h2>Stegt hurtigt med vores elektriske og gasfrituregryder</h2>
<h3>Stegt mad på ingen tid med GGM Gastro's elektriske og gasfrituregryder</h3>
Stegt mad er en absolut klassiker på mange menuer. Men ikke kun udvalget af forskellige retter som stegte grøntsager, fisk eller kød er stort, men også udvalget af frituregryder hos GGM Gastro. GGM Gastro tilbyder mange forskellige modeller til at tilberede lækre stegte retter. Alle apparater er optimalt egnet til professionel brug. Gastronomer kan vælge mellem enheder med forskellige kapaciteter og ydeevner.
<h3>Vælg mellem gas- eller elektriske frituregryder</h3>
På den ene side har GGM Gastro mange forskellige kvalitetsgasfrituregryder på lager. De fås som selvstændige enheder og som bordmodeller. De fungerer primært på naturgas, men der er også mulighed for at konvertere dem til propan. Gasfrituregryder er særligt miljøvenlige og bruger meget lidt energi. De giver en optimal varmefordeling ved tilberedning af stegt mad. Betjeningen af apparaterne er meget enkel. Derudover har GGM Gastro's gasfrituregryder særlige sikkerhedsforanstaltninger for at forhindre skader under brug. GGM Gastro's elektriske frituregryder fås også som gulv- eller bordmodeller. De fungerer med kraftige varmeelementer og garanterer, ligesom gasversionen, en optimal varmefordeling for perfekte fritureresultater. Kontrollampen og andre sikkerhedskomponenter som en sikkerhedstermostat muliggør en effektiv og sikker brug af de elektriske frituregryder.
<h3>Opnå de bedste resultater med GGM Gastro's frituregryder</h3>
Højtryksfrituregryder og induktionsfrituregryder fås også hos GGM Gastro. De er kendetegnet ved særlig hurtig og effektiv stegning. De sparer meget tid, energi og olie i forhold til andre frituregryder. Gas-, elektriske eller induktionsfrituregryder som gulvmodeller kan justeres i højden og sikrer derfor behageligt arbejde. Frituregryder med mere end en beholder har separate regulatorer for optimal stegning.
<h3>Elektriske og gasfrituregryder scorer med kvalitet</h3>
GGM Gastro's frituregryder er lavet af høj kvalitet rustfrit stål. De er meget robuste og har en lang levetid. De enkelte modeller tilhører forskellige produktserier fra GGM Gastro. På den måde kan de kombineres optimalt med andre appar

Friture 

Elektrisk Pommes frites varmere

<h2>Pommes frites forbliver sprøde med vores elektriske pommes fritesvarmere</h2>
<h3>Ønsker du at holde pommes frites spiselige i længere tid? Intet problem med GGM Gastro's elektriske pommes fritesvarmer</h3>
Sprødt stegte pommes frites er utroligt populære. Uanset om det er sammen med en currypølse, til en schnitzel eller bare som en portion med ketchup eller mayo, er pommes frites utroligt populære blandt unge og gamle. Og selvom smagene kan være forskellige, må pommes frites ikke være kolde og uspiselige. For at sikre, at de frisktilberedte pommes frites forbliver varme og sprøde, skal de holdes varme. Med GGM Gastro's elektriske pommes fritesvarmer kan pommes frites holdes i en kvalitetsmæssig perfekt tilstand i længere tid, både hvad angår konsistens og temperatur. For at servere kun de lækreste pommes frites til gæsterne kan de holdes varme i en elektrisk pommes fritesvarmer efter tilberedning.
<h3>GGM Gastro's elektriske pommes fritesvarmere imponerer med kvalitet</h3>
GGM Gastro's elektriske pommes fritesvarmere overbeviser med deres høje ydeevne og kvalitetsmæssige finish. Materialerne, som friturevarmerne er lavet af, beviser deres kvalitet gennem deres robusthed og holdbarhed, hvilket gør de elektriske friturevarmere ideelle til professionel brug i restaurationsbranchen. Uden risikoen for at brænde noget på, holder de pommes frites varme og klar til servering, så de nemt kan fjernes og tilberedes til kunden, hvis det er nødvendigt.
<h3>Jævn varmefordeling sikrer længere sprøde pommes frites</h3>
GGM Gastro's elektriske pommes fritesvarmere fås både som bordmodel og fritstående enhed. De elektriske varmeelementer sikrer en optimal varmefordeling, så pommes fritterne kan holdes jævnt ved den indstillede temperatur. Vaskene giver tilstrækkelig plads til enkelte portioner. Dette betyder, at der ikke er lange ventetider for gæsterne, selv når der er travlt, men at de hurtigt kan blive serveret uden at gå på kompromis med kvaliteten af pommes frites. Gør din elektriske pommes fritesvarmer komplet med vores praktiske tilbehør. GGM Gastro's elektriske pommes fritesvarmere bidrager til hurtige og smidige arbejdsprocesser i fastfoodrestauranter, restauranter eller kantiner. De er nemme at bruge, og deres praktiske funktionalitet hjælper med at holde større mængder pommes frites varme, så gæ

Pommes frites varmere

Elektriske komfurer

Kombinationer

Understel og tilbehør i rustfrit stål

<h2>Elektriske og gasovne til det optimalt udstyrede køkken</h2>
<h3>Indfør disse kvalitetsgrundlæggende fra GGM Gastro i din restaurantvirksomhed</h3>
En god ovn er det vigtigste i professionelle cateringkøkkener. Afhængigt af cateringvirksomhedens behov er der forskellige modeller at vælge imellem. Uanset om det er gas- eller elektriske ovne, gulv- eller bordmodeller, tilbyder GGM Gastro et bredt udvalg af forskellige ovne. GGM Gastro's sortiment omfatter både forskellige gasovne og elektriske ovne. Disse fås som stabile gulvmodeller, som kompakte, pladsbesparende bordmodeller eller som kombination af bordmodel og understel. Afhængigt af driftstilstanden er der kogeapparater tilgængelige med forskellige kapaciteter, op til seks separate plader. Disse kan styres uafhængigt af hinanden.
<h3>Vælg den rigtige elektriske eller gasovn fra et bredt udvalg af modeller</h3>
Hos GGM Gastro finder restaurantejere blandt andet gasovne eller elektriske ovne af europæisk produktion. Et kabinet af høj kvalitet i rustfrit stål giver apparaterne en særlig høj modstandsdygtighed, robusthed og holdbarhed. Støbejern til plader og brændere muliggør perfekte resultater med optimal varmeudnyttelse. Også særligt miljøvenlige modeller med lavt energiforbrug er tilgængelige i butikken.
<h3>Elektrisk eller gasovn? Funktionerne på et øjeblik!</h3>
Hos GGM Gastro fås elektriske ovne med både runde og firkantede kogeplader. De har normalt en tæt kogeplade, støbt i ét stykke, med op til seks effektniveauer for hver plade. Ovnene er udstyret med en sprøjteskærm, en sikkerhedstermostat og en kontrolampe for ideel og sikker brug af de elektriske ovne. GGM Gastro gasovne fungerer som standard på naturgas. De kan dog også konverteres til propan. Apparaterne betjenes via en ventil. Funktioner som automatisk gaslåsning, sikkerheds- og termokoblinger og en sprøjteskærm understøtter sikker brug af gasovne.
<h3>Særligt fordelagtigt: hygiejne og udseende</h3>
Teksturen på overfladerne af GGM Gastro gas- og elektriske ovne gør dem nemme at rengøre. Dette gør det altid muligt at opfylde de strenge hygiejnekrav i cateringbranchen uden meget besvær. Ovnene vises i de enkle, kvalitetsdesigns fra de forskellige GGM Gastro-produktlinjer.

Komfurer

Elektriske Stekeplate

Tilbehør og stativ i rustfrit stål

<h2>Vores elektriske og gasgriller beriger dit professionelle køkken</h2>
<h3>Forskellige tilberedningsmuligheder med GGM Gastro's elektriske og gasgriller</h3>
Griller med forskellige funktioner. Først og fremmest kan du vælge mellem elektriske eller gasdrevne apparater. Derudover kan du, afhængigt af virksomhedens krav og behov, vælge den ønskede kapacitet og størrelse på grillen. Hos GGM Gastro fås griller med forskellige antal varmezoner, der kan styres uafhængigt af hinanden. Pladerne fås både glatte og rillede, som kombinationer af glatte og rillede eller med en blank finish. Du kan også vælge mellem versioner som bordmodel, bordmodel med understel eller gulvmodel, alt efter dine præferencer.
<h3>Takket være deres høje kvalitet er de elektriske og gasgriller også velegnede til multifunktionel brug i hotel- og restaurationsbranchen</h3>
De elektriske og gasgriller kan bruges til tilberedning af forskellige, selv delikate retter som kød, fisk eller grøntsager. De kan tilberedes tørre eller med lidt olie. GGM Gastro's grillplader er ideelle til professionel, kommerciel brug i køkkener i hotel- og restaurationsbranchen. GGM Gastro-sortimentet omfatter forskellige produkter af europæisk oprindelse samt nogle premiumprodukter. Apparaternes kabinet er lavet af høj kvalitet rustfrit stål, hvilket gør dem særligt robuste og holdbare. Også til grillplader og varmeelementer anvendes omhyggeligt udvalgte materialer for at opnå perfekte resultater. GGM Gastro's elektriske grillplader kan prale af en fremragende miljøvenlighed. På trods af deres høje ydeevne har de et lavt energiforbrug. Gasgrillene fungerer som standard med naturgas, men kan alternativt konverteres til propan.
<h3>Hygiejne og sikkerhed er altid garanteret</h3>
Hygiejnisk brug af de elektriske og gasgriller sikres blandt andet af en opsamlingsbakke med afløb på grillpladen. Fedtopsamlingsbakken er også en nyttig funktion på apparaterne. Der er også monteret en sprøjteskærm. Overfladebehandlingen gør også rengøringen let, så de hygiejniske standarder altid kan opretholdes. For at sikre sikker drift af grillpladerne er der monteret sikkerheds- og termokoblinger, en sikkerhedstermostat eller endda en silikonebeskyttelse til piëzo-tændingen af gasapparaterne. Grillpladerne er derfor det perfekte valg til professionelle køkkener.

Stegeplader

Lavasten / vand / gasgrill

Tilbehør og sokler i rustfrit stål

<h2>Perfekt grillet med lavasten, vand- og elektriske griller</h2>
<h3>Varieret grillning med lavasten-, vand- og elektriske griller fra GGM Gastro</h3>
Forskellige retter som fisk, kød og grøntsager serveres ofte grillet. For at forberede dette er der et stort udvalg af grillmodeller med forskellige egenskaber. GGM Gastro tilbyder også restauratører et stort udvalg af forskellige varianter. Disse inkluderer lavastengriller, vandgriller og elektriske griller. GGM Gastro's individuelle grillmodeller er ideelle til professionel, kommerciel brug. Både bordmodeller og fritstående modeller af grillene er tilgængelige i sortimentet. Derudover kan restauratører vælge mellem gasgriller, elektriske griller eller endda kobbergriller, der fungerer på kul. GGM Gastro's lavastengriller, vandgriller og elektriske griller kan integreres optimalt i forskellige interiører.
<h3>Lavastengriller, vandgriller eller elektriske griller? Udnyt de individuelle fordele!</h3>
GGM Gastro's lavastengriller fungerer som standard på naturgas og har en sikkerhedsgasventil. De er særligt velegnede til tilberedning af forskellige typer kød. Temperaturen kan reguleres optimalt. Enhederne er lavet af høj kvalitet rustfrit stål. Kødristen er lavet af hærdet stål. Derudover er de normalt udstyret med en rørburner og en beskyttelseshætte. En mere praktisk sprøjtebeskyttelsesfunktion er også integreret. Lavastengriller fås med grillflader i forskellige størrelser. Nogle af GGM Gastro's vandgriller fungerer også på gas, som standard på naturgas. En sikkerhedsventil sikrer normalt også sikker brug af vandgrillerne. Temperaturreguleringen er problemfri og kan, afhængigt af modellen, endda være adskilt for individuelle opvarmningszoner. Huset af høj kvalitet rustfrit stål gør enhederne særligt robuste og holdbare. Den støbejernsrist kan nemt fjernes for nem rengøring. Men også elektriske griller med integreret vandbakke fås hos GGM Gastro. De er også lavet af høj kvalitet rustfrit stål. For sikker brug er enhederne udstyret med en drifts- og sikkerhedstermostat. Nogle af GGM Gastro's elektriske vandrette griller er også udstyret med flere individuelt justerbare opvarmningszoner. Betjeningskontrollamper kan understøtte brugen af enhederne.
<h3>Både kvalitetsmæssigt og hygiejnisk fejlfri

Griller

Elektrisk Bain-Maries

<h2>Hold mad pålideligt varm med elektriske bain-maries</h2>
<h3>De elektriske bain-maries fra GGM Gastro er ideelle til forskellige fødevarer.</h3>
Især ved buffeter, catering eller andre madtjenester er det ofte nødvendigt at holde maden varm i flere timer. En jævn og konstant varmefordeling, uden at maden brænder på, er meget vigtig.<br>
Med bain-maries kan du vælge mellem elektriske eller gasbade, så du selv kan bestemme, hvilken energi der opvarmer vandet.<br>
GGM Gastro tilbyder høj kvalitet elektriske bain-maries i deres webshop, som kan holde mange forskellige typer mad pålideligt og i længere tid. De elektriske bain-maries tilbydes både som bordmodel og fritstående, så alle behov kan opfyldes. Nogle modeller fås også med en sokkel.
<h3>Den jævne varmefordeling sikrer optimal temperatur for mad eller saucer</h3>
GGM Gastro's elektriske bain-maries er lavet af høj kvalitet rustfrit stål, hvilket lover kvalitet og holdbarhed. Takket være overfladernes karakter er bain-maries særligt nemme at rengøre, så de altid er hygiejniske ved brug. De er velegnede til professionel brug i hotel- og restaurationsbranchen og sikrer tilfredshed hos gæsterne på forskellige steder.<br>
Afhængigt af modellen sikrer den justerbare temperatur, kontrolampen og en sprøjteskærm nem betjening af de elektriske bain-maries, så retter eller saucer nemt kan holdes varme. Fordi maden kun opvarmes indirekte af vandets varme, fordeles varmen jævnt, og maden kan ikke brænde på.
<h3>Sikker opbevaring af fødevarer i de passende GN-beholdere</h3>
I GGM Gastro's elektriske bain-maries kan passende GN-beholdere placeres. Afhængigt af apparattypen kan for eksempel tre 1/3 GN-beholdere bruges til at holde tre forskellige retter eller saucer varme separat. Denne alsidighed er særlig praktisk. I GGM Gastro-sortimentet er der selvfølgelig også et bredt udvalg af GN-beholdere tilgængelige.<br>
Både overfladerne og en afløbsventil bidrager til nem rengøring, så GGM Gastro's elektriske bain-maries kan genbruges på ingen tid. Med deres kvalitet og funktionalitet beriger de mange restauranter, hvor maden skal holdes varm i flere timer.

Elektrisk Bain Marie

Elektriske infrarøde / induktionsapparater

<h2>Elektriske infrarøde og induktionsapparater til dit kantinekøkken</h2>
<h3>Optimal madlavning med GGM Gastro's elektriske infrarøde/induktionsapparater</h3>
Infrarøde og induktionsapparater bliver ikke kun mere og mere populære i private husholdninger, de bliver også i stigende grad brugt i storkøkkener. I GGM Gastro's sortiment finder restaurantejere forskellige modeller, der er ideelle til professionel, kommerciel brug.
<h3>Hurtigere opvarmning - GGM Gastro's infrarøde varmeovne</h3>
Infrarøde varmeovne fungerer ved hjælp af infrarød stråling, der leder varmen gennem kogepladen, som normalt er lavet af glaskeramik. Denne teknologi muliggør en særlig hurtig opvarmning. Infrarøde varmeovne reagerer også meget hurtigere end konventionelle ovne på ændringer i temperaturindstillinger. Du behøver heller ikke særligt køkkengrej. GGM Gastro's infrarøde kogeplade er lavet af høj kvalitet rustfrit stål. Med de ergonomiske drejeknapper kan den optimale temperatur indstilles på et øjeblik. En driftsindikatorlampe, en advarselslampe og en sikkerheds- og driftstermostat sikrer sikker brug af komfuret. Varmeovnene fås både i gulvmodeller og bordmodeller. Restauratører kan vælge mellem versioner med to eller fire kogeplader afhængigt af deres behov.
<h3>Hurtig og energibesparende - vores induktionsapparater</h3>
Induktionsapparater kræver derimod specielt køkkengrej, der er egnet til induktion. De fungerer ved hjælp af et elektromagnetisk felt, der skabes af en spole under kogepladen. Dette genererer varme. Induktionskogeplader har den fordel, at de kan reguleres endnu hurtigere end infrarøde kogeplader. Induktionskogeplader er også en særligt energibesparende mulighed for madlavning. GGM Gastro's induktionskogeplader har også et kabinet af rustfrit stål og en glaskeramisk kogeplade. Det høj kvalitets rustfrit stål gør apparaterne, ligesom de infrarøde kogeplader, særligt robuste og holdbare. Komfurerne fås også med op til fire kogeplader, der kan reguleres individuelt. Også temperaturen reguleres ved hjælp af de ergonomiske drejeknapper. Her kan du også vælge mellem bord- og gulvmodeller. Du finder også induktionswokke og induktionsfrituregryder i forskellige varianter

Infrarøde / induktionsenheder

Elektrisk pastakoger

<h2>Altid "al dente" med vores elektriske og gas pasta kogere</h2>
<h3>Med GGM Gastro's elektriske og gas pasta kogere kan de mest forskelligartede pastaretter nemt tilberedes</h3>
Pasta er et særligt populært pastaprodukt. I deres forskellige former, størrelser og farver bruges de i en bred vifte af retter. For at kunne servere forskellige typer "al dente" til enhver tid, selv i den stressende hverdag i hotel- og restaurationsbranchen, tilbyder GGM Gastro professionelle pasta kogere og letter dermed processerne i branchen. GGM Gastro tilbyder cateringvirksomheder valget mellem bordmodeller og gulvmodeller med differentierede kapaciteter. Derudover er der både elektriske og gasdrevne pasta kogere tilgængelige. De er den perfekte støtte til kommercielle aktiviteter.
<h3>Fordele ved separate kogezoner</h3>
Pasta kogere med mere end en beholder har separate kogezoner. De separate zoner har hver deres egne opvarmningsprocesser og kan betjenes individuelt via den trinløse temperaturregulator. Dette gør det f.eks. muligt at koge pasta "al dente", der er tilsat vand på forskellige tidspunkter. Når kogeprocessen i den første kogezone er afsluttet, kan den slukkes, så pasta kogeren bruges særligt effektivt. Den altid optimale varmefordeling fra de ekstremt kraftfulde pasta kogere sikrer fremragende og hurtige kogeresultater. Takket være den justerbare termostat forbliver temperaturen i de respektive kogezoner konstant. Enhederne har også en dobbeltvægget eller perforeret bund.
<h3>Effektivitet og sikkerhed takket være høj kvalitetskonstruktion</h3>
Alle GGM Gastro's pasta kogere er lavet af omhyggeligt udvalgte materialer, hvilket understøtter en lang levetid. Enhederne fra Lorenzo og Paolo serien, der er fremstillet i Europa, er stanset ud i ét stykke og har afrundede hjørner. GGM Gastro's gasenheder fungerer som standard på naturgas, alternativt på propan. De har lavt energiforbrug og er miljøvenlige. Enhederne har en integreret vandhane på betjeningspanelet. Takket være den termoelektriske tændsikring og sikkerhedstermostaten er enhederne også nemme og sikre at bruge.
<h3>Kan mere end bare nudler - pasta kogeren som allrounder</h3>
Trods sit navn er en pasta koger fra GGM Gastro multifunktionel og anvendelig i hotel- og restaurationsbranchen. Udover nudler og andre pastaer er det naturligvis også muligt at koge forskellige typer grønts

Elektrisk Kogekeddel

<h2>Ideelt for store mængder: vores elektriske og gas kogekedler</h2>
<h3>De elektriske og gas kogekedler fra GGM Gastro gør det muligt at tilberede og holde maden varm forsigtigt</h3>
En kogekedel er en stor beholder, der er ideel til tilberedning af f.eks. supper, saucer eller andre retter, der koges i vand. En særlig fordel ved kogekedler er, at de kan tilberede mad i store mængder. I modsætning til almindelige gryder placeres kogekedlerne ikke på en kogeplade, men de er allerede i et specielt kabinet. Hos GGM Gastro kan restaurantejere vælge mellem forskellige modeller.
<h3>Vælg mellem gas og elektrisk og den optimale kapacitet afhængigt af individuelle behov</h3>
GGM Gastro tilbyder både gas- og elektriske kogekedler. Begge varianter fås i forskellige størrelser til forskellige kapaciteter, med en fyldningskapacitet på op til 500 liter. Dette betyder, at enhver restaurantejer kan beslutte, hvilken model der passer til deres behov og krav. Desuden fungerer de fleste gas- og elektriske kogekedler fra GGM Gastro med indirekte opvarmning. Dette understøtter en skånsom tilberedning og opvarmning af maden. Der er dog også produkter, der fungerer med direkte opvarmning.
<h3>Den kvalitative konstruktion muliggør sikker og pålidelig brug</h3>
Enhederne har et kabinet af høj kvalitet rustfrit stål. Kogekedlen selv er også lavet af rustfrit stål. Kogekedlerne fra GGM Gastro er kvalitetsprodukter af europæisk oprindelse. De er enormt robuste og modstandsdygtige. For at understøtte komfortabelt arbejde kan højden på kogekedlerne justeres individuelt. Gasapparaterne fungerer som standard med naturgas. På anmodning kan de dog også konverteres til propan. De er normalt udstyret med en pilotbrænder med piezo-tænding. For sikker brug har den en silikonebeskyttelse. Temperaturen på de dobbeltvæggede kogekedler kan nemt reguleres. De har en praktisk effektregulator. Ved at lukke låget kan varmen optimalt bevares og bruges. Ved hjælp af vandhanen og afløbsventilen kan kogekedlerne bruges uden besvær. For optimal ydeevne er der også integreret en sikkerhedstermostat og en manometer til trykregulering.
<h3>En berigelse for gastronomien</h3>
Takket være teksturen på overfladerne og tuden til skylning af beholderen kan ked

Kogekeddel

Lorenzo 700

Lorenzo 900

PAOLO - 900 dyb

Tilbehør: 

Understel i rustfrit stål

<h2>Elektriske og gasdrevne vipbare stegepander, perfekte til restaurationsbranchen</h2>
<h3>Tilbered store mængder pålideligt med GGM Gastro's elektriske og gasdrevne vipbare stegepander</h3>
I gastronomien er stegning af mindre og større stykker kød en vigtig del af hverdagen. En saftig schnitzel eller lækker gullasch, kødets konsistens skal være god for den perfekte smagsoplevelse. I restaurationsbranchen er portionerne også betydeligt større end derhjemme, og derfor bruges der ofte større stegepander. <br>
Elektriske og gasdrevne vipbare stegepander er den ideelle løsning til at stege større mængder kød, så så mange gæster som muligt kan betjenes uden lange ventetider. GGM Gastro tilbyder kvalitetsvipbare stegepander med valg mellem elektriske eller gasdrevne apparater. De elektriske og gasdrevne vipbare stegepander er robuste og holdbare apparater, der er ideelle til professionel brug i restaurationsbranchen.
<h3>Vipbar pande - navnet siger det hele</h3>
Den vipbare stegepande har fået sit navn på grund af pandens vipbare overflade - denne funktion er ekstremt praktisk, da olie eller sauce nemt kan hældes fra. Kødstykkerne bliver normalt brunet i større mængder olie og kan senere simre i en sauce. Da fritureområdet har høje sider, kan der hældes større mængder olie, vand eller sauce i det. Ved at vippe dem kan de nemt fjernes.
<h3>Allsidig, brugervenlig og nem at rengøre - de elektriske og gasdrevne vipbare stegepander er ideelle til restaurationsbranchen</h3>
Elektriske og gasdrevne vipbare stegepander er ægte allroundere, der beriger mange restauranter med deres alsidige funktionalitet. Udover kød og saucer er de også velegnede til grøntsager og kan derfor med lethed tilberede hele menuer. <br>
GGM Gastro's vipbare stegepander er desuden nemme at rengøre, så de hurtigt er klar til brug igen. Rengøringen kan understøttes af en vandhane, der både letter påfyldning og skylning af beholderen.
Temperaturen i den vipbare stegepande fordeles jævnt, så kødet kan tilberedes optimalt. Den er justerbar og kan derfor tilpasses de individuelle forhold for kødstykkerne. Det lave energiforbrug sikrer en miljøvenlig brug af elektriske og gasdrevne vipbare pander.

Kipsteger 

Elektriske Madlavningsstationer

Grillstationer

Elektrisk Paneringsstation 

Cag Kebab-maskiner

Mobil - Madlavnings- & Grillstationer - Paneringsstation 

<h2>De moderne fjerkræ / tandoori gasovne fra GGM Gastro</h2>
<h3>Til tilberedning af en bred vifte af kød- og fjerkræsretter, der vil glæde gæsterne</h3>
En tandoori-ovn er en speciel ovn, der traditionelt opvarmes med kul. Moderne versioner kører dog nu på gas. Den varme flamme er placeret i bunden af ovnen. I modsætning til andre konventionelle ovne læsses tandoori-ovnen dog oppefra. Dette gør det muligt at tilberede forskellige typer kød eller fladbrød over åben ild. Hos GGM Gastro finder restaurantejere forskellige tandoori-ovne samt en andeovn, der er specielt designet til tilberedning af ande-retter. Ovne fås som fritstående modeller med stor kapacitet. Ovnene kan derfor bruges til optimal tilberedning af store mængder mad. Dette gør tandoori-ovne og andeovne fra GGM Gastro ideelle til professionel, kommerciel brug.
<h3>Skab kulinariske mesterværker med GGM Gastro's fjerkræ / tandoori gasovne</h3>
Med disse specielle ovne fra GGM Gastro kan en bred vifte af kødretter tilberedes, især fjerkræ med forskellige lækre marinader. Til dette lægges kødet på en spyd, der kan hænges på en enhed i tandoori- eller andeovnen. Men fladbrød kan også bages sprøde på ovnens indervæg. Tandoori-ovne og andeovne fra GGM Gastro kan fungere på forskellige typer gas, herunder LPG (butan, propan) og naturgas. Ovnene produceres primært i Europa. De er fuldstændig lavet af høj kvalitet rustfrit stål. Derfor skinner de med en særlig robusthed, modstandsdygtighed og levetid.
<h3>Imperfekt hygiejne uden særlig indsats</h3>
Præcis temperaturkontrol er særlig nem med tandoori- og andeovne fra GGM Gastro. Et integreret termometer kan give ekstra støtte. Ovnene imponerer også med deres optimale varmeudnyttelse. De er fremragende isolerede, og lavastenene opvarmes altid effektivt. En opfangningskanal forhindrer saftdråber i at komme på den kraftige brænder i andeovnene. Derudover har ovnene en opsamlingsbakke til saft eller en bakke til affald. Det er let at fjerne og rengøre. Overfladernes tekstur bidrager også til, at tandoori- eller andeovne fra GGM Gastro kan rengøres på ingen tid og uden meget besvær. Ovnene er det ideelle valg for en kulinarisk oplevelse for kr