Stegeplader

Vores elektriske og gasgriller beriger dit professionelle køkken

Forskellige tilberedningsmuligheder med GGM Gastro's elektriske og gasgriller

Griller med forskellige funktioner. Først og fremmest kan du vælge mellem elektriske eller gasdrevne apparater. Derudover kan du, afhængigt af virksomhedens krav og behov, vælge den ønskede kapacitet og størrelse på grillen. Hos GGM Gastro fås griller med forskellige antal varmezoner, der kan styres uafhængigt af hinanden. Pladerne fås både glatte og rillede, som kombinationer af glatte og rillede eller med en blank finish. Du kan også vælge mellem versioner som bordmodel, bordmodel med understel eller gulvmodel, alt efter dine præferencer.

Takket være deres høje kvalitet er de elektriske og gasgriller også velegnede til multifunktionel brug i hotel- og restaurationsbranchen

De elektriske og gasgriller kan bruges til tilberedning af forskellige, selv delikate retter som kød, fisk eller grøntsager. De kan tilberedes tørre eller med lidt olie. GGM Gastro's grillplader er ideelle til professionel, kommerciel brug i køkkener i hotel- og restaurationsbranchen. GGM Gastro-sortimentet omfatter forskellige produkter af europæisk oprindelse samt nogle premiumprodukter. Apparaternes kabinet er lavet af høj kvalitet rustfrit stål, hvilket gør dem særligt robuste og holdbare. Også til grillplader og varmeelementer anvendes omhyggeligt udvalgte materialer for at opnå perfekte resultater. GGM Gastro's elektriske grillplader kan prale af en fremragende miljøvenlighed. På trods af deres høje ydeevne har de et lavt energiforbrug. Gasgrillene fungerer som standard med naturgas, men kan alternativt konverteres til propan.

Hygiejne og sikkerhed er altid garanteret

Hygiejnisk brug af de elektriske og gasgriller sikres blandt andet af en opsamlingsbakke med afløb på grillpladen. Fedtopsamlingsbakken er også en nyttig funktion på apparaterne. Der er også monteret en sprøjteskærm. Overfladebehandlingen gør også rengøringen let, så de hygiejniske standarder altid kan opretholdes. For at sikre sikker drift af grillpladerne er der monteret sikkerheds- og termokoblinger, en sikkerhedstermostat eller endda en silikonebeskyttelse til piëzo-tændingen af gasapparaterne. Grillpladerne er derfor det perfekte valg til professionelle køkkener.