Hällspis

Teppanyaki grillar

Elektrisk fritöser

Pastakokare

Spisar

Elektriska vattengrillar

Induktion Bordsspisar

Elektriska stekhällar

Klämgrillar

Salamandrar

Gas stekhällar

Transportgrill

Små bordsapparater för matlagning

Elektriska Fritöser

Tillbehör

Fritteusen nach Größe

<h2>Snabbt friterat med våra elektriska och gasfriter</h2>
<h3>Friterad mat på nolltid med GGM Gastro's elektriska och gasfriter</h3>
Friterad mat är en absolut klassiker på många menyer. Men inte bara utbudet av olika rätter, som friterade grönsaker, fisk eller kött, är stort, utan också utbudet av friterpannor hos GGM Gastro. GGM Gastro erbjuder många olika modeller för att kunna tillaga läckra friterade rätter. Alla apparater är optimalt lämpade för professionell användning. Gastronomer kan välja mellan enheter med olika kapacitet och prestanda.
<h3>Välj mellan gas- eller elektriska friter</h3>
Å ena sidan har GGM Gastro många olika högkvalitativa gasfriter i lager. De finns tillgängliga som fristående enheter och som bordsmodeller. I grund och botten fungerar de på naturgas. Det finns dock också möjlighet att konvertera dem till propan. Gasfriter är särskilt miljövänliga och förbrukar mycket lite energi. De erbjuder en optimal värmefördelning vid tillagning av friterad mat. Driften av apparaterna är mycket enkel. Dessutom har GGM Gastro's gasfriter speciella säkerhetsfunktioner för att förhindra skador vid användning. GGM Gastro's elektriska friter finns också som fristående eller bordsmodell. De fungerar med kraftfulla värmeelement och garanterar, liksom gasversionen, en optimal värmefördelning för perfekta friteresultat. Kontrollampan och andra säkerhetskomponenter, som en säkerhetstermostat, möjliggör en effektiv och säkrare användning av de elektriska friter.
<h3>Uppnå bästa resultat med GGM Gastro's friter</h3>
Högtrycksfriter och induktionsfriter finns också tillgängliga hos GGM Gastro. De kännetecknas av särskilt snabb och effektiv fritering. De sparar mycket tid, energi och olja jämfört med andra friter. Gas-, elektriska eller induktionsfriter som fristående enheter är höjdjusterbara och garanterar därmed bekvämt arbete. Friter med mer än en korg har separata reglage för optimal fritering.
<h3>Elektriska och gasfriter imponerar med kvalitet</h3>
GGM Gastro's friter är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål. De är mycket robusta och har lång livslängd. De olika modellerna tillhör olika produktserier från GGM Gastro. På så sätt kan de optimalt kombineras med andra apparater från samma produktserie.

Fritöser

Elektriska Pommes Frites Värmare

<h2>Pommes frites förblir krispiga med våra elektriska pommes fritesvärmare</h2>
<h3>Håll pommes frites ätbara längre? Inga problem, tack vare GGM Gastro's elektriska pommes fritesvärmare</h3>
Krispigt stekta pommes frites är mycket populära. Oavsett om det är tillsammans med en currykorv, till en schnitzel eller bara som en portion med ketchup eller majonnäs, är pommes frites otroligt populära bland både unga och gamla. Och även om smakerna kan vara olika, får pommes frites inte vara kalla och oätbara. För att se till att de färskt tillagade pommes fritesen förblir varma och krispiga måste de hållas varma. Med GGM Gastro's elektriska pommes fritesvärmare hålls pommes fritesen i en kvalitativt perfekt tillstånd under en längre tid, både när det gäller konsistens och temperatur. För att servera endast de godaste pommes fritesen till gästerna kan de hållas varma i en elektrisk pommes fritesvärmare efter tillagning.
<h3>GGM Gastro's elektriska pommes fritesvärmare imponerar med sin kvalitet</h3>
GGM Gastro's elektriska pommes fritesvärmare övertygar med sin höga prestanda och högkvalitativa utförande. Materialen som värmarna är tillverkade av bevisar sin kvalitet genom sin robusthet och hållbarhet, vilket gör de elektriska pommes fritesvärmarna perfekta för professionell användning inom restaurangbranschen. Utan risk för att något bränns vid håller de pommes fritesen varma och redo att serveras, så att de enkelt kan tas bort och förberedas för kunden vid behov.
<h3>Jämn värmefördelning ger längre krispiga pommes frites</h3>
GGM Gastro's elektriska pommes fritesvärmare finns både som bordsmodell och fristående enhet. De elektriska värmeelementen ser till att värmen fördelas optimalt, så att pommes fritesen kan hållas jämnt på den inställda temperaturen. Tvättkaren erbjuder tillräckligt med utrymme för enskilda portioner. Det innebär att det inte finns någon lång väntetid för gästerna, även inte vid hög belastning, utan att de snabbt kan serveras utan att kvaliteten på pommes fritesen påverkas. Komplettera din elektriska pommes fritesvärmare med våra praktiska tillbehör. GGM Gastro's elektriska pommes fritesvärmare bidrar till snabba och smidiga arbetsprocesser i snabbmatsrestauranger, restauranger eller personalmatsalar. De är enkla att använda och deras praktiska funktionalitet hjälper till

Pommes Frites Värmare

Elektriska Spisar

Kombinationer

Rostfritt Stål Sockel & Tillbehör

<h2>Elektriska och gasugnar för optimalt utrustat kök</h2>
<h3>Inför dessa högkvalitativa grundläggande produkter från GGM Gastro i ditt restaurangföretag</h3>
En bra spis är det viktigaste i professionella kök för restaurangbranschen. Beroende på cateringföretagets behov kommer olika modeller att vara aktuella. Oavsett om det är gas- eller elektriska spisar, golv- eller bordsmodeller, erbjuder GGM Gastro ett brett utbud av olika spisar. GGM Gastro-sortimentet inkluderar både olika gasugnar och elektriska spisar. Dessa finns tillgängliga som stabila golvmodeller, kompakta och platsbesparande bordsmodeller eller som kombination av bordsmodell och underställ. Beroende på funktion finns det spisar med olika kapaciteter, upp till sex separata plattor. Dessa kan regleras oberoende av varandra.
<h3>Välj rätt elektrisk eller gasugn från ett brett utbud av modeller</h3>
På GGM Gastro hittar restaurangägare bland annat gasugnar eller elektriska spisar av europeisk tillverkning. En högkvalitativ rostfri stålkonstruktion ger enheterna en särskilt hög motståndskraft, robusthet och hållbarhet. Gjutjärn för plattor och brännare möjliggör perfekta resultat med optimal värmeutnyttjande. Även särskilt miljövänliga modeller med låg energiförbrukning finns tillgängliga i butiken.
<h3>Elektrisk eller gasugn? Funktionerna på en överblick!</h3>
På GGM Gastro finns elektriska spisar tillgängliga med både runda och fyrkantiga plattor. De har vanligtvis en hermetiskt förseglad platta, gjuten i ett stycke, med upp till sex effektnivåer för varje platta. Spisarna är utrustade med stänkskydd, säkerhetstermostat och en kontrollampa för en idealisk och säker användning av de elektriska spisarna. GGM Gastro gasugnar fungerar standardmässigt med naturgas. De kan dock också konverteras till propan. Enheterna styrs med hjälp av en kran. Funktioner som automatisk gaslåsning, säkerhets- och termokopplingar samt stänkskydd stöder en säker användning av gasugnarna.
<h3>Särskilt förmånligt: hygien och utseende</h3>
Ytan på GGM Gastro gas- och elektriska spisar är lätt att rengöra. Detta gör det möjligt att alltid uppfylla de stränga hygienkraven inom restaurangbranschen utan mycket ansträngning. Spisarna finns i enkla, högkvalitativa designer från olika GGM G

Spisar och Wokar

Elektriska Stekbord 

Tillbehör & Rostfria socklar

<h2>Våra elektriska och gasgrillar berikar ditt professionella kök</h2>
<h3>Olika tillagningsmöjligheter med GGM Gastro's elektriska och gasgrillar</h3>
Grillar med olika egenskaper. För det första kan du välja mellan elektriska eller gasdrivna apparater. Dessutom kan du, beroende på företagets krav och behov, välja önskad kapacitet och storlek på grillen. Hos GGM Gastro finns det grillar med olika antal uppvärmningszoner som kan regleras oberoende av varandra. Plåtarna finns både släta och räfflade, som kombinationer av släta och räfflade eller med en blank finish. Du kan också välja mellan versioner som bordsmodell, bordsmodell med stativ eller golvmatad, beroende på dina preferenser.
<h3>Tack vare deras högkvalitativa utförande är de elektriska och gasgrillarna också lämpliga för mångsidig användning inom restaurangbranschen</h3>
De elektriska och gasgrillarna kan användas för tillagning av olika, även delikata rätter som kött, fisk eller grönsaker. De kan tillagas torra eller med lite olja. GGM Gastro's grillar är idealiska för professionell, kommersiell användning i restaurangkök. GGM Gastro-sortimentet inkluderar olika produkter av europeisk tillverkning och några premiumprodukter. Apparaternas hölje är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål, vilket gör dem särskilt robusta och hållbara. Även för grillplattor och värmeelement används noggrant utvalda material för att uppnå perfekta resultat. GGM Gastro's elektriska grillar kan stoltsera med en utmärkt miljövänlighet. Trots deras höga prestanda har de låg energiförbrukning. Gasgrillarna fungerar som standard med naturgas, men kan alternativt konverteras till propan.
<h3>Hygien och säkerhet är alltid garanterade</h3>
Hygienisk användning av de elektriska och gasgrillarna garanteras bland annat av en uppsamlingskanal med avlopp på grillplattan. Fettuppsamlingslådan är också en användbar funktion hos apparaterna. Det finns också en stänkskydd monterat. Ytbehandlingen gör också rengöringen enkel, så att hygienstandarderna alltid kan upprätthållas. För att garantera en säker drift av grillarna finns det säkerhets- och termokopplingar, en säkerhetstermostat eller till och med en silikonförsäkring för piëzo-tändningen av gasapparaterna. Grillarna är därför det perfekta valet för professionella kök.

Stekbord

Gas Lavasten & Vatten Grillar

<h2>Perfekt grillat med lavasten, vatten &amp; elektriska grillar</h2>
<h3>Varierande grillning med lavasten-, vatten- och elektriska grillar från GGM Gastro</h3>
Olika rätter, som fisk, kött och grönsaker, serveras ofta från grillen. För att förbereda detta finns det ett stort utbud av grillmodeller med olika egenskaper. GGM Gastro erbjuder också restaurangägare ett stort urval av olika varianter. Dessa inkluderar lavastensgrillar, vattengrillar och elektriska grillar. GGM Gastro's individuella grillmodeller är idealiska för professionell, kommersiell användning. Både bordsmodeller och fristående modeller av grillarna finns tillgängliga i sortimentet. Dessutom kan restaurangägare välja mellan gasdrivna grillar, elektriska grillar eller till och med koppargrillar som fungerar med kol. Lavastensgrillar, vattengrillar och elektriska grillar från GGM Gastro kan optimalt integreras i olika interiörer.
<h3>Lavastensgrillar, vattengrillar eller elektriska grillar? Dra nytta av individuella fördelar!</h3>
GGM Gastro's lavastensgrillar fungerar standard på naturgas och har en säkerhetsgasventil. De är särskilt lämpliga för att laga en mängd olika köttsorter. Temperaturen kan regleras optimalt. Apparaterna är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål. Köttstället är tillverkat av härdat stål. Dessutom är de vanligtvis utrustade med en rörsbrännare och ett skyddshuv. En mer praktisk stänkskyddsfunktion är också integrerad. Lavastensgrillar finns i olika storlekar på grillytan. Vissa av GGM Gastro's vattengrillar fungerar också på gas, standard på naturgas. En säkerhetsventil säkerställer vanligtvis också en säker användning av vattengrillarna. Temperaturregleringen är problemfri och, beroende på modell, även separat för individuella uppvärmningszoner. Höljet av högkvalitativt rostfritt stål gör att apparaterna är särskilt robusta och hållbara. Gjutjärnsgrillen kan enkelt tas bort för enkel rengöring. Men även elektriska grillar med integrerad vattenbehållare finns tillgängliga hos GGM Gastro. De är också tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål. För en säker användning är apparaterna utrustade med en drift- och säkerhetstermostat. Vissa av GGM Gastro's elektriska direktvatten-grillar är också utrustade med flera separat reglerbara uppvärmningszoner. Kontrollampor kan st

Gas eller Elektriska Lavastens & Vattengrillar

Elektriska Bain Maries

<h2>Håll maten pålitligt varma med elektriska bain-maries</h2>
<h3>De elektriska bain-maries från GGM Gastro är idealiska för olika typer av mat.</h3>
Speciellt vid bufféer, catering eller andra matserveringar behöver maten ofta hållas varm under flera timmar. En jämn och konstant värmefördelning, utan att maten bränns vid, är mycket viktigt.<br>
Med bain-maries kan du välja mellan elektriska eller gasdrivna badkar, så att du själv kan bestämma vilken energi som vattnet värms med.<br>
GGM Gastro erbjuder högkvalitativa elektriska bain-maries i sin webbshop, med vilka olika typer av mat kan hållas pålitligt varma under en längre tid. De elektriska bain-maries erbjuds både som bordmodell och fristående, så att alla behov kan tillgodoses. Vissa modeller finns också tillgängliga med en ställning.
<h3>Den jämn värmefördelningen ger optimal temperatur för mat eller såser</h3>
GGM Gastro's elektriska bain-maries är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål, vilket lovar kvalitet och hållbarhet. Tack vare ytan är bain-maries särskilt lätta att rengöra, så att de alltid är hygieniska vid användning. De är utmärkta för professionell användning inom restaurangbranschen och bidrar till gästernas nöjdhet på olika platser.<br>
Beroende på modell möjliggör den justerbara temperaturen, kontrollamporna och ett stänkskydd enkel användning av de elektriska bain-maries, så att rätter eller såser enkelt kan hållas varma. Eftersom maten endast värms indirekt av vattnets värme, fördelas värmen jämnt och maten kan inte brännas.
<h3>Säker förvaring av mat i passande GN-behållare</h3>
I GGM Gastro's elektriska bain-maries kan passande GN-behållare placeras. Beroende på typ av apparat kan till exempel tre 1/3 GN-behållare användas för att separat hålla tre olika rätter eller såser varma. Denna mångsidighet är särskilt praktisk. I GGM Gastro's sortiment finns självklart också ett brett utbud av GN-behållare tillgängligt.<br>
Både ytan och en avtappningskran bidrar till enkel rengöring, så att GGM Gastro's elektriska bain-maries kan användas igen på nolltid. Med sin kvalitet och funktionalitet berikar de många restauranger där maten behöver hållas varm under flera timmar.

Vattenbad

Elektriska Infraröda & Induktionsspisar 

<h2>Elektriska infraröd- och induktionsapparater för ditt kafeteriakök</h2>
<h3>Optimal matlagning med GGM Gastro's elektriska infraröd-/induktionsapparater</h3>
Infraröd- och induktionsapparater blir inte bara allt mer populära i privata hushåll, de återfinns också allt oftare i storkök. I GGM Gastro's sortiment hittar restaurangägare olika modeller som är perfekta för professionell, kommersiell användning.
<h3>Snabbare uppvärmning - GGM Gastro's infravärmare</h3>
Infravärmare fungerar med infraröd strålning som leder värmen genom kokplattan, som vanligtvis är gjord av glaskeramik. Denna teknik möjliggör en särskilt snabb uppvärmning. Infravärmare reagerar också mycket snabbare än konventionella spisar på förändringar i temperaturinställningar. Du behöver inte heller några speciella kokkärl. GGM Gastro's infrakokplatta har en högkvalitativ rostfri stålkropp. Med hjälp av de ergonomiska vridknapparna kan den optimala temperaturen ställas in på nolltid. En driftindikator, en varningslampa och en säkerhets- och driftstermostat säkerställer en säker användning av spisen. Värmarna finns både i fristående modeller och bordsmodeller. Restaurangägare kan välja mellan versioner med två eller fyra kokplattor beroende på deras behov.
<h3>Snabbt justerbara och energieffektiva - våra induktionsapparater</h3>
Induktionsapparater kräver däremot speciella kokkärl som är lämpliga för induktion. De fungerar med ett elektromagnetiskt fält som skapas av en spole under kokplattan. Detta genererar värme. Induktionshällar har fördelen att de kan regleras ännu snabbare än infravärmare. Induktionshällar är också ett särskilt energieffektivt alternativ för matlagning. GGM Gastro's induktionshällar har också en rostfri stålkropp och en glaskeramisk kokplatta. Den högkvalitativa rostfria stålet gör att apparaterna, precis som infravärmarna, är särskilt robusta och hållbara. Spisarna finns också med upp till fyra kokplattor som kan regleras individuellt. Även temperaturen regleras med hjälp av de ergonomiska vridknapparna. Här kan du också välja mellan bords- och fristående modeller. Du hittar också olika varianter av induktionswokar och induktionsfritöser i GGM Gastro's but

Infraröda & Induktionsapparater

Elektrisk pastakokare

<h2>Alltid "al dente" med våra elektriska och gaspastakokare</h2>
<h3>Med GGM Gastro's elektriska och gaspastakokare kan du enkelt tillaga en mängd olika pastarätter</h3>
Pasta är en särskilt populär pastaprodukt. I sina olika former, storlekar och färger används de i en mängd olika rätter. För att kunna servera olika typer av pasta "al dente" när som helst, även i den stressiga vardagen inom restaurangbranschen, erbjuder GGM Gastro professionella pastakokare som underlättar processerna inom restaurangbranschen. GGM Gastro erbjuder cateringföretag valet mellan bordsskivor och fristående enheter med olika kapaciteter. Dessutom finns det både elektriska och gasdrivna pastakokare tillgängliga. De är det perfekta stödet för kommersiell verksamhet.
<h3>Fördelen med separata kokzoner</h3>
Pastakokare med mer än en behållare har separata kokzoner. De separata zonerna har var och en sina egna uppvärmningsprocesser och kan styras individuellt via den steglösa temperaturreglatorn. Detta gör det till exempel möjligt att koka pasta "al dente" som har tillsatts vid olika tidpunkter. När kokprocessen i den första kokzonen är klar kan den stängas av, vilket gör pastakokaren särskilt effektiv. Den alltid optimala värmefördelningen hos de extremt kraftfulla pastakokarna ger utmärkta och snabba kokresultat. Tack vare den justerbara termostaten hålls temperaturen i de olika kokzonerna konstant. Apparaterna har också en dubbelväggig eller perforerad botten.
<h3>Effektivitet och säkerhet tack vare högkvalitativ konstruktion</h3>
Alla pastakokare från GGM Gastro är tillverkade av noggrant utvalda material, vilket ger lång livslängd. Apparaterna från Lorenzo- och Paolo-serien, tillverkade i Europa, är stansade i ett stycke och har avrundade hörn. GGM Gastro's gasapparater fungerar som standard på naturgas, alternativt på propan. De har låg energiförbrukning och är miljövänliga. Apparaterna har en integrerad vattenkran på kontrollpanelen. Tack vare den termoelektriska tändsäkringen och säkerhetstermostaten är apparaterna också enkla och säkra att använda.
<h3>Kan göra mer än bara nudlar - pastakokaren som allt-i-allo</h3>
Trots sitt namn är en pastakokare från GGM Gastro mångsidig och användbar inom restaurangbranschen. Förutom nudlar och andra pastaprodukter är det naturligt

Elektrisk kokkärl

<h2>Idealisk för stora mängder: våra elektriska och gaseldade kokkärl</h2>
<h3>De elektriska och gaseldade kokkärlen från GGM Gastro gör det möjligt att försiktigt tillaga och hålla maten varm</h3>
Ett kokkärl är en stor behållare som är perfekt för tillagning av soppor, såser eller andra maträtter som kokas i vatten. En särskild fördel med kokkärl är att de kan tillaga mat i stora mängder. Till skillnad från vanliga kastruller placeras kokkärlen inte på en spisplatta, utan de är redan placerade i ett speciellt hölje. På GGM Gastro kan restaurangägare välja mellan olika modeller.
<h3>Välj mellan gas och elektricitet och optimal kapacitet beroende på individuella behov</h3>
GGM Gastro erbjuder både gaseldade och elektriska kokkärl. Båda varianterna finns i olika storlekar för olika kapaciteter, med en fyllningskapacitet på upp till 500 liter. Det innebär att varje restaurangägare kan bestämma vilken modell som passar deras behov och krav. Dessutom fungerar de flesta gas- och elektriska kokkärl från GGM Gastro med indirekt uppvärmning. Detta stödjer skonsam tillagning och håller maten varm. Det finns dock också produkter som fungerar med direkt uppvärmning.
<h3>Den högkvalitativa konstruktionen möjliggör säker och pålitlig användning</h3>
Apparaterna har en hölje av högkvalitativt rostfritt stål. Kokkärlet självt är också tillverkat av rostfritt stål. Kokkärlen från GGM Gastro är kvalitetsprodukter av europeisk tillverkning. De är extremt robusta och motståndskraftiga. För att stödja bekvämt arbete kan höjden på kokkärlen justeras individuellt. Gasapparaterna fungerar som standard på naturgas. På begäran kan de dock också konverteras till propan. De är vanligtvis utrustade med en pilotbrännare med piezotändning. För säker användning har den en silikonbeläggning. Temperaturen på de dubbelväggiga kokkärlen kan enkelt regleras. De har en praktisk effektregulator. Genom att stänga locket kan värmen optimalt behållas och användas. Med hjälp av vattenkranen och avloppskranen kan kokkärlen användas utan mycket ansträngning. För optimalt resultat är också en säkerhetstermostat och en manometer för tryckreglering integrerade.
<h3>En berikning för gastronomin</h3>
Tack vare ytan och hällpipen för att skölja behållaren kan kokkärlen snabbt

Kokgryta

Lorenzo 700	

Lorenzo 900	

PAOLO - 900 Tief

Tillbehör 

Sockel i rostfritt stål

<h2>Elektriska och gasdrivna lutande stekpannor, perfekta för restaurangbranschen</h2>
<h3>Tillaga stora mängder på ett pålitligt sätt med GGM Gastro's elektriska och gasdrivna lutande stekpannor</h3>
I gastronomin är stekning av mindre och större köttbitar en viktig del av vardagen. En saftig schnitzel eller en läcker gulasch, köttets konsistens måste vara bra för den perfekta smakupplevelsen. I restaurangbranschen skiljer sig portionerna också avsevärt från de hemma, och därför används ofta större stekpannor. <br>
Elektriska och gasdrivna lutande stekpannor är den perfekta lösningen för att tillaga stora mängder kött så att så många gäster som möjligt kan serveras utan långa väntetider. GGM Gastro erbjuder högkvalitativa lutande stekpannor med val mellan elektriska eller gasdrivna apparater. De elektriska och gasdrivna lutande stekpannorna är robusta och hållbara apparater som är perfekta för professionell användning inom restaurangbranschen.
<h3>Lutande panna - namnet säger allt</h3>
Den lutande stekpannan har fått sitt namn från den lutande ytan på apparaten - denna funktion är extremt praktisk eftersom olja eller sås kan hällas av mycket enkelt. Köttbitarna steks vanligtvis i stora mängder olja och kan sedan till exempel kokas i en sås. Eftersom fritörrummet har mycket höga kanter kan större mängder olja, vatten eller sås hällas i det. Genom att luta dem kan de enkelt tas bort.
<h3>Mångsidiga, användarvänliga och enkla att rengöra - de elektriska och gasdrivna lutande stekpannorna är perfekta för restaurangbranschen</h3>
Elektriska och gasdrivna lutande stekpannor är verkliga allroundare som berikar många restauranger med sin mångsidiga funktionalitet. Förutom kött och såser är de också lämpliga för grönsaker och kan därför med enkel användning tillaga hela menyer. <br>
GGM Gastro's lutande stekpannor är dessutom enkla att rengöra, så att de snabbt är redo för användning igen. Rengöringen kan underlättas med en vattenkran, som både underlättar fyllning och sköljning av behållaren.
Temperaturen i den lutande stekpannan fördelas jämnt, så att köttet kan tillagas optimalt. Den är justerbar och kan därför anpassas till de individuella förhållandena för köttbitarna. Den låga energiförbrukningen möjliggör en miljövänlig använd

Tippbara stekbord

Elektriska matlagningsstationer

Grillstationer

Elektrisk paneringsstation

Cag Kebab Maschinen

Mobila - Matlagnings, Grillstationer & Paneringsstation

<h2>Modern kyckling-/tandoori-gasugnar från GGM Gastro</h2>
<h3>För att tillaga en stor variation av kött- och fågelrätter som kommer att glädja gästerna</h3>
En tandoori-ugn är en speciell ugn som traditionellt värms med kol. Moderna versioner körs dock nu på gas. Den heta lågan finns i den nedre delen av ugnen. Till skillnad från andra konventionella ugnar laddas tandoori-ugnen dock uppifrån. På så sätt kan olika typer av kött eller plattbröd tillagas över öppen eld. På GGM Gastro hittar restaurangägare olika tandoori-ugnar, samt en ankorugn som är speciellt utformad för tillagning av ankrelaterade rätter. Ugnarna finns tillgängliga som fristående modeller med hög kapacitet. Ugnarna kan därför användas för att optimalt tillaga stora mängder mat. Detta gör tandoori-ugnar och ankorugnar från GGM Gastro idealiska för professionell, kommersiell användning.
<h3>Skapa kulinariska mästerverk med GGM Gastro's kyckling-/tandoori-gasugnar</h3>
Med dessa speciella ugnar från GGM Gastro kan en mängd olika kötträtter tillagas, särskilt fågel med olika läckra marinader. För detta ändamål placeras köttet på en spett som kan hängas på en apparat i tandoori- eller ankorugnen. Men plattbröd kan också bli krispigt bakade på insidan av ugnarna. Tandoori-ugnar och ankorugnar från GGM Gastro kan fungera med olika typer av gas, inklusive LPG (butan, propan) och naturgas. Ugnarna tillverkas huvudsakligen i Europa. De är helt tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål. Det gör dem särskilt robusta, motståndskraftiga och hållbara.
<h3>Enkel hygien utan extra ansträngning</h3>
En exakt temperaturkontroll är särskilt enkel med tandoori- och ankorugnar från GGM Gastro. En integrerad termometer kan ge extra stöd. Ugnarna imponerar också med sin optimala värmeutnyttjande. De är utmärkt isolerade och lavastenarna värms alltid effektivt. En återvinningskanal förhindrar att saft droppar på den kraftfulla brännaren i ankorugnarna. Dessutom har ugnarna en uppsamlingsbricka för saft eller en behållare för att samla upp avfall. Det är lätt att ta bort och rengöra. Även ytan på ugnarna bidrar till att tandoori- eller ankorugnar från GGM Gastro kan rengöras på nolltid och utan mycket ansträngning

Produkter