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Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - EN

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Elektro Heißluftofen KOMPAKT - Digital - 4x EN 60x40
Art.-Nr.: HB464
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 830 x T 830 x H 570 mm
Verfügbar ab dem 29.11.2024
1.329,99 € *UVP 2.710,99 €
Elektro Heißluftofen KOMPAKT - Digital - 3x EN 60x40
Art.-Nr.: HB364
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 830 x T 830 x H 490 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
1.119,99 € *UVP 2.130,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 2,4″ LCD Display - 6x EN 60x40
Art.-Nr.: EHLBDV664
autom. Dampffunktion - max. 260°C
B 937 x T 970 x H 1028 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
3.089,99 € *UVP 6.042,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 5x EN 80x40
Art.-Nr.: EHLDB548
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 800 x T 1300 x H 670 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
4.379,99 € *UVP 8.955,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 5x EN 80x40 - inkl. Untergestell & Blechhalter
Art.-Nr.: EHLDB548#HUGB86
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 800 x T 1300 x H 1530 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
4.979,99 € *UVP 10.337,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 6x EN 60x40 - inkl. Untergestell & Blechhalter
Art.-Nr.: EHLDB664#HUGB78
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 1000 x T 900 x H 1475 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
5.559,99 € *UVP 11.102,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 6x EN 60x40 - inkl. Untergestell & Blechhalter
Art.-Nr.: EHLDB664#HUGB98
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 1000 x T 900 x H 1675 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
5.559,99 € *UVP 11.504,99 €
Bäckerei-Gas-Kombidämpfer - Digital - 6x EN 60x40
Art.-Nr.: GHLB664
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 1000 x T 990 x H 695 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
5.691,99 € *UVP 11.820,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 5x EN 80x40 - inkl. Haube, Motor & Kondensator
Art.-Nr.: EHLDB548#HMKB80
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 800 x T 1300 x H 870 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
5.814,99 € *UVP 11.647,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 10x EN 80x40
Art.-Nr.: EHLDB1048
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 800 x T 1300 x H 1120 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
5.819,99 € *UVP 11.539,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 6x EN 60x40 - inkl. Haube, Motor & Kondensator
Art.-Nr.: EHLDB664#HMKB100
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 1000 x T 1080 x H 895 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
6.299,99 € *UVP 13.187,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 5x EN 80x40 - inkl. Haube & Untergestell
Art.-Nr.: EHLDB548#HM#HU
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 800 x T 1300 x H 1730 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
6.319,99 € *UVP 12.494,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 10x EN 80x40 - inkl. Untergestell & Blechhalter
Art.-Nr.: EHLDB1048#HUG68
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 800 x T 1300 x H 1800 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
6.399,99 € *UVP 13.094,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 10x EN 80x40 - inkl. Untergestell & Blechhalter
Art.-Nr.: EHLDB1048#HUGB86
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 800 x T 1300 x H 1980 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
6.419,99 € *UVP 13.152,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 6x EN 60x40 - inkl. Haube & Untergestell
Art.-Nr.: EHLDB664#HM#HU7
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 1000 x T 1080 x H 1675 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
6.889,99 € *UVP 13.106,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 6x EN 60x40 - inkl. Haube & Untergestell
Art.-Nr.: EHLDB664#HM#HU9
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 1000 x T 1080 x H 1875 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
6.889,99 € *UVP 13.650,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 10x EN 60x40
Art.-Nr.: EHLDB1064
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 1000 x T 900 x H 11145 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
6.989,99 € *UVP 13.567,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 10x EN 80x40 - inkl. Haube, Motor & Kondensator
Art.-Nr.: EHLDB1048#HMKB80
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 800 x T 1300 x H 1320 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
7.159,99 € *UVP 14.193,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 5x EN 80x40 - inkl. Gärschrank
Art.-Nr.: EHLDB548#GSB8
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 800 x T 1300 x H 1530 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
7.199,99 € *UVP 14.846,99 €
Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 10x EN 60x40 - inkl. Untergestell & Blechgestell
Art.-Nr.: EHLDB1064#HUGB53
autom. Dampffunktion - max. 270°C
B 1000 x T 900 x H 1145 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen
7.569,99 € *UVP 15.765,99 €
72 Artikel

Modern und leistungsfähig

So unterstützen unsere digitalen Bäckereiöfen und Kombidämpfer die Großküchen

Die Bäckereiöfen und Kombidämpfer von GGM Gastro sind absolute Multifunktionstalente. Mit Hilfe der Geräte können Gastronomen nicht nur ausgezeichnet kochen, schmoren, grillen, dämpfen, niedertemperaturgaren und so weiter, sondern auch professionell backen. Im Sortiment von GGM Gastro sind verschiedenste Modelle mit digitaler Steuerung zu finden. Die digitalen Bäckereiöfen und Kombidämpfer von GGM Gastro sind speziell für den professionellen, gewerblichen Einsatz konzipiert. Gastronomen können je nach Bedarf zwischen verschiedenen Bäckereiöfen und Kombidämpfern auswählen und das passende Gerät für ihren Betrieb auswählen. Sie sind in verschiedenen Größen für unterschiedliche Kapazitäten erhältlich. Sowohl kompaktere, platzsparende Tischmodelle, als auch größere Standmodelle sind erhältlich.

Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten für einwandfreie Ergebnisse

Die digitalen Heißluftöfen sind ausgezeichnet für das Zubereiten verschiedenster Backwaren geeignet. Die Bäckereiöfen und Kombidämpfer von GGM Gastro verfügen zudem aber auch über ein Dampfsystem mit verschiedenen Bedampfungsstufen, die sich für diverse Speisen eignen. Auch Geräte mit einem Umluftsystem sind bei GGM Gastro erhältlich. Die Geräte glänzen mit einer ausgezeichneten Wärmeverteilung für jede Funktion.Aus dem Internet oder mit Hilfe des USB Anschlusses können spezielle Programme für Fisch, Fleisch, Gemüse, Backwaren und vieles mehr importiert oder exportiert werden. Eine Vielzahl an diversen Programmen kann im Handumdrehen abgespeichert werden. Auch verschiedene Timer können mühelos programmiert werden.

Qualität schafft Erfolg

Die digitalen Bäckereiöfen und Kombidämpfern von GGM Gastro werden aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und sind somit besonders robust, widerstandsfähig und langlebig. Eine optimale Isolierung ermöglicht die effiziente Energienutzung der Geräte. Die Glastüren der Geräte haben eine Doppelverglasung. Auch eine Beleuchtung ist im Inneren der Bäckereiöfen und Kombidämpfer integriert, sodass der Garprozess bestens im Blick behalten werden kann. Dank Funktionen wie z.B. ein optimales Dampfansaug- und Abzugssystem, eine Anzeige für Zeit, Kerntemperatur, Garraumtemperatur und Feuchtigkeitsdisplay, Vorheiz- und Abkühlfunktion, sowie ein Sicherheitsthermostat, können mühelos exzellente Ergebnisse erzielt werden. Die strengen Hygienestandards können z.B. mit Hilfe eines automatischen Waschsystems problemlos eingehalten werden. Die innere Glasscheibe ist zudem aufklappbar, sodass auch hier eine einfache Reinigung möglich ist.