Kombiångare - manuell - 11x GN 1/1

Produktfördelar

• Låg energiförbrukning tack vare högkvalitativ isolering

Utförande

• Combi ångare

• inklusive hållare: 11 x GN 1/1

• Inre glasrutan kan fällas upp för rengöring

• Gångjärn till höger/dörrhandtag till vänster

• med kondenstråg under dörren

• Säkerhetstermostat

• Halogenbelysning

• skruvfötter som kan justeras i höjden

• Enkel montering av tillbehör

• Staplingsbar

Kvalitet

• Kropp gjord av högkvalitativ [aisi_304]

• Lätt att rengöra

• Dörrhandtag av plast

• Glasdörr med dubbelt glas

Ugnsutrymme

• Maximal temperatur: 270 °C

• Ånggenerering genom reglerbar direktinsprutning

• Ångsystem med 5 olika nivåer för ånggenerering 0-100%

• Ångfunktionen kan stängas av helt

• Motor med omstyrning

• Dubbelriktat luftcirkulationssystem

• för 11 x GN 1/1 behållare/plåtar

• 68 mm avstånd mellan glidskenorna

• Jämn värmefördelning

Användning/styrning

• Manuell vatteninsprutningsreglering

• Manuell temperaturreglering

Tillagningsmöjligheter

• Koka/Steka/Bryna/Grilla

• Baka

• Ångkoka/avfukta

• Upptining

• Lågtemperaturkokning

Anslutning

• Effekt: 15,40 kW

• Elektrisk anslutning:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V

• Denna produkt kräver en fast vattenanslutning!

Mått

• Yttermått B x D x H: 730 mm x 855 mm x 1.130 mm

Ingår i leveransen

• GN-behållare ingår ej i leveransen

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna