Elektrisk tryckfritös med filtersystem - 24 liter - 13,5 kW - Digital

Produktfördelar

• Högtrycksfritering sparar olja och energi

• Enkel att förflytta tack vare hjul

• Lätt och robust aluminiumlock för enkel öppning och stängning

• Säker öppning/stängning av locket med hermetisk låsmekanism

• Friteringsprincip - låg temperatur och högt tryck för krispig ute- och mör innemat

• Upprepad filtrering sparar upp till 30 % olja

Utförande

• Tryckfritös

• Golvmodell

• För fritering av grönsaker, frukter, kött och fisk

• 10 Lagringsutrymmen för olika friteringsprogram

• integrerat oljefiltersystem

• Med inbyggt överhettningsskydd vid 250 °C

• Övertrycksventil och säkerhetsventil för extra skydd

• 1 kar

• Perfekt för professionell användning

• Perfekt för restauranger, hotell, snabbmatsbutiker, snackbarer och matsalar

• Kompakt och robust konstruktion

• 4 hjul med låsbar broms

Kvalitet

• Stekfat och korg av [aisi_304]

• aluminium lock

• Övriga delar av rostfritt stål SS201

Anslutning

• Effekt: 13,50 kW

• Elanslutning: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Produkten levereras utan kontakt/sladd

Mått

• Yttermått B x D x H: 450 mm x 960 mm x 1.220 mm

Ingår i leveransen

• Korg ingår i leveransen

• Ergonomiskt handtag

• 5 Filter

Observera

• Maximal fyllnadsmängd: 8 kg mat för att undvika översvämning

• Kan användas med universella vegetabiliska oljor (förutom jordnötsolja) efter förbehandling

• Kör inte tom eller med använd olja

• Öppna endast locket när trycket har släppts helt

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna