Bensågar

Våra ben sågar förenklar köttbearbetningen

Låt benen sågas av GGM Gastro's ben såg

I ett slakteri, slakteri eller till och med på restaurangen bearbetas stora mängder kött dagligen för att skapa läckra rätter. En ben såg används för att skära färskt eller fryst kött, särskilt benen. Även om sågningen kan göras för hand sparar elektriska ben sågar betydligt mer tid och arbete.
För att uppfylla gastronomiska krav måste ben sågar vara utformade för professionellt bruk. GGM Gastro's ben sågar kombinerar alla fördelar som är viktiga inom gastronomin. De är tillverkade av högkvalitativt material och är extremt hållbara.

GGM Gastro's ben sågar övertygar genom funktionalitet och kvalitet

Ben sågarna har en styrd såg som drivs av en kraftfull motor. Det möjliggör snabbt och framför allt noggrant arbete utan mycket ansträngning. En säkerhetsmatning ger tillräcklig säkerhet vid sågning. Bitarna är av samma tjocklek, så att den senare kokprocessen kan ske jämnt och pålitligt.
GGM Gastro's ben sågar skiljer sig bland annat i maximal såghöjd. Vid köp bör du särskilt titta på sågens storlek, eftersom ju större den är, desto lättare är det att skära stora köttbitar. Om bara tunna skivor behöver skäras räcker en mindre modell.
Du bör också vara uppmärksam på ben sågens funktionalitet. Det är till exempel viktigt att veta om ben sågen också är utformad för att skära fryst kött.

Vi värdesätter hygien och användarvänlighet

Eftersom ben sågar används för att bearbeta rått kött är rengöring efter varje användning absolut nödvändig. Dock får inga aggressiva rengöringsmedel användas för att inte skada ytan. I princip är GGM Gastro's ben sågar lätta och problemfria att rengöra.
Ben sågar med höjdjusterbara skruvben ger möjlighet att justera arbetsytans höjd på ett praktiskt och bekvämt sätt, så att den kan användas bekvämt. Detta ger en hög grad av stabilitet.