Bakery combi steamer - Manual - 10x EN 60x40

Produktfördelar

Utförande

• Inre glasrutan kan fällas upp för rengöring

• Dörranslag vänster/dörrhandtag höger

• Dörrhandtag av plast

• Säkerhetstermostat

• skruvfötter som kan justeras i höjden

• Enkel montering av tillbehör

Kvalitet

• Interiör av rostfritt stål

• Glasdörr med dubbelt glas

• Lätt att rengöra

Ugnsutrymme

• Maximal temperatur: 260 °C

• Ånggenerering genom reglerbar direktinsprutning

• Ångsystem med 10 olika nivåer för ånggenerering 0-100%

• Ångfunktionen kan stängas av helt

• Motor med omstyrning

• Dubbelriktat luftcirkulationssystem

• Luftcirkulationsfunktionen kan inte stängas av helt men kan reduceras

• 80 mm avstånd mellan glidskenorna

Tillagningsmöjligheter

• Koka/Steka/Bryna/Grilla

• Baka

• Ångkoka/avfukta

• Återställning/varmhållning

• Upptining

• Lågtemperaturkokning

Anslutning

• Elanslutning kan väljas

• Effekt: 15,60 kW

• Denna produkt kräver en fast vattenanslutning!

Mått

• Yttermått B x D x H: 792 mm x 1.008 mm x 1.293 mm

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna