Сухое вызревание - Шкаф для созревания мяса - 1000x690 мм - 2 стеклянные двери

Характеристика

• Шкаф для выдерживания мяса

• Кристаллические соляные камни на задней стенке обеспечивают климат соляной пещеры и интенсивный аромат спелости.

• Сухое вызревание (Dry Aging)

• Очень незначительная потеря веса во время созревания.

• Идеальное решение для профессионального использования

• Индивидуально регулируемые температура и влажность для универсального использования.

• Объем брутто: 1.300 l

• Цвет: Черный

• Стеклянные двери: 2

• Термостат с цифровым управлением для обеспечения постоянной внутренней температуры.

• Цифровая и точная индикация влажности.

• Высокая энергоэффективность

• Высокая производительность с низким энергопотреблением (экологичность)

• Легко чистится

Качество

• Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304

• Постоянное и интенсивное охлаждение

• Малошумная работа

Охлаждение

• Функция автоматического размораживания

• Хладагент: R290 / 150 g , CFC - free

• Температура: 0 °C ~ 5 °C

Подключение

• Мощность: 600 Watt

• Электрическое подключение: 230В / 1N/PE / 50 Hz

Размеры

• Внешние габариты Ш x Г x В: 1.000 mm x 695 mm x 2.150 mm

Соответствие стандартам

• Изготовлено с соблюдением соответствующих норм гигиены и безопасности

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Материал соответствует европейским стандартам безопасности пищевых продуктов