Пароконвектомат - Touch - 6x GN 1/1 - с функцией гриля и системой сбора жира

Преимущества товара

• Время уборки значительно сокращается благодаря поддону для сбора жира

• Никаких запахов и дыма: поскольку жир хранится отдельно, он не дымится и не застывает. Это предотвращает засорение и появление неприятных запахов

Характеристика

• Пароконвектомат с функцией гриля и системой сбора жира

• Ограничитель дверцы слева / ручка двери справа

• Ручка двери из Пластик

• Предохранительный термостат

• Автоматическая самоочистка

• Термозонд

• Галогеновая подсветка

• Тип ножек: Регулируемые по высоте

• Простые принадлежности для монтажа

Обслуживание/Управление

• 7 дюймовый цветной сенсорный экран

• USB-соединение

• с поддержкой WLAN

Качество

• Внутренние элементы из высококачественной стали

• Закругленные внутренние углы

Камера

• Максимальная температура: 260 °C

• Выработка пара благодаря регулируемому непосредственному впрыску

• Количество различных уровней обработки паром в паровой системе: 10, 0-100%

• Двигатель с реверсированием

• Двусторонняя система вентиляции

• Для 6x Противней

Функции

• Жарка / Тушение / Гриль

• Выпекание

• Обработка паром / Сушка

• Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии

• Размораживание

• Низкотемпературная обработка

Подключение

• Электрическое подключение на выбор

• Мощность: 10,80 kW

• Электрическое подключение: 230/400В / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz

• Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!

Комплект поставки

• Пароконвектомат

• Тумба

• Вытяжка не входит в комплект поставки!

Размеры

• Внешние габариты Ш x Г x В: 792 mm x 1.029 mm x 1.670 mm

Соответствие стандартам

• Изготовлено с соблюдением соответствующих норм гигиены и безопасности

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Материал соответствует европейским стандартам безопасности пищевых продуктов