Машина для темперирования шоколада с краном - Chocotemper

Характеристика

• Устройство для темперирования шоколада с выпускным краном
• Охлаждение/контроль температуры в шнековом конвейере за счет использования хладагента в закрытой системе
• Растапливает шоколад внутри ванны
• Идеальное соединение кристаллов/кристаллизация
• Гарантирует сохранение жидкого состояния шоколада
• Компактные размеры, обеспечивающие те же стандарты качества, что и более крупные машины для темперирования шоколада
• Идеально подходит для кондитерских, салонов мороженого, гостиниц и ресторанов
• Терморегулятор
• Включатель / выключатель
• Простая эксплуатация
• Легкость в чистке

Оснащения

• Сенсорный экран
• Электронный ножной переключатель для дозирования точного количества шоколада в формы
• По одному двигателю для лоткового и винтового конвейера
• Режим ожидания
• Вместимость: 11 kg

Материал

• Экстрагладкие каскады для лучшей текучести

Система питания

• Напряжение: 110/240 В
• Мощность: 1,1 кВт

Габаритные размеры

• Наружные Размеры Ш x Г x В: 550 x 500 x 720 mm

Нормативы

• Качество продукции соответствует гигиеническим требованиям и нормативам безопасности
• Соответствует нормам CE
• Соответствует европейским стандартам для контакта с пищевыми продуктами.