BELLADO | Кофе в зернах "Pepper Coast" - 24x 1 кг - 80% Арабика и 20% Робуста

Преимущества товара

• Скидка 14% - экономия 3,-€ за кг по сравнению с упаковкой 1 кг.

Информация

• Bellado Pepper Coast - гармоничный кофе с терпкими нотками шоколада и лесного ореха, сбалансированным телом и низкой кислотностью. Порадует любителей мягких сортов кофе.

• Кофейные зерна обжариваются в барабане в щадящем режиме в течение 16-18 минут. В оригинальной итальянской каменной печи за это время успевают полностью раскрыться ароматы кофе. Кривая обжарки медленно поднимается со скоростью 6-8 °C в минуту при температуре 215 °C. В процессе не используются никакие добавки, а после длительной обжарки зерна охлаждаются воздухом в течение 5 минут.

Площади возделывания

• Бразилия уже более 150 лет является крупнейшим производителем кофе и славится высококачественными зернами арабики. Зерна робусты поставляются из штата Керала (Индия), известного муссонным кофе Малабар. В Коста-Рике в регионе Тарразу производят чистый, сладкий кофе с легкой структурой. Гватемала предлагает разнообразные сорта кофе - от сладких и фруктовых до тяжелых и шоколадных.

• Бразилия - Сул де Минас 1 180 м (Арабика)

• Перу - Уануко 2 150 м (Арабика)

• Индия - Керала 890 м (робуста)

Кофейные зерна

• 24x 1 kg Кофе в зернах

• Арабика 80%. Робуста 20%

• Обжарка: светлая обжарка 2 из 5

• Долгосрочное обжаривание в Германии

• Вкусовые ноты: Темный шоколад, каштан/лесной орех и хлебная корочка.

Характеристики

• Интенсивность кофе: 2,5 из 5

• Шоколад: 4 из 5

• Кислотность: 2 из 5

• Горечь: 2,5 из 5

• Соленость: 1,5 из 5

• Сладость: 2,5 из 5

• Корпус: 3 из 5

• Время ожидания: 2 из 5

Рекомендации по подготовке

• Опора сита

• Полностью автоматическая машина

• Гейзерная кофеварка

• Фильтр-кофеварка

• Заварочный чайник для кофе или чая

Параметры пивоварения

• Температура заваривания: 92 °C - 94 °C

• Двойной выстрел: В 16g, Out 40g

• Время выполнения: 25 s

Упаковка

• Содержание: 24x каждый 1 kg

• Тип упаковки: алюминиевый пакет с клапаном

Размеры

• Внешние габариты Ш x Г x В: 780 mm x 320 mm x 680 mm

Соответствие стандартам

• Изготовлено с соблюдением соответствующих норм гигиены и безопасности

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Материал соответствует европейским стандартам безопасности пищевых продуктов