Grătare continue

<h2>Pregătiți fără probleme cantități mari de frigidere cu aparatele noastre electrice de prăjit</h2>
<h3>Perfecte pentru uz comercial: prăjitoarele electrice de la GGM Gastro</h3>
Frigiderele nu se găsesc doar în multe bucătării de acasă; frigiderele electrice se găsesc adesea și în bucătăriile profesionale. Cu toate acestea, în sectorul gastronomic trebuie să se prăjească cantități semnificativ mai mari decât în sectorul privat, motiv pentru care friteuza electrică comercială are o capacitate considerabil mai mare. Cu aparatele de prăjit electrice de la GGM Gastro, numeroși oaspeți pot fi asigurați cu alimente prăjite delicioase, cum ar fi cartofii prăjiți. <br>
Prăjitoarele electrice sunt concepute pentru utilizare continuă și pentru utilizare intensă, ceea ce le face să fie echipamente excelente pentru catering. Datorită materialului de înaltă calitate, robust și rezistent la căldură, aparatele de prăjit electrice sunt puternice și durabile, ceea ce le face un atu pentru orice unitate de catering.
<h3>Opțiuni variate de gătit cu aparatele de prăjit electrice de la GGM Gastro</h3>
Distribuția optimă a căldurii și protecția împotriva supraîncălzirii garantează rezultate excelente, precum și siguranță. Frigiderele electrice sunt foarte ușor de utilizat și același lucru este valabil și pentru curățare. Mai ales când vine vorba de reziduuri de grăsime, este esențial ca aparatele să fie ușor de curățat pentru a asigura o utilizare optimă. <br>.
Frigiderele electrice pot fi utilizate în diferite moduri în sectorul comercial - acest lucru înseamnă că, pe lângă cartofi prăjiți, se pot prăji și pește sau legume, de exemplu. Frigiderele cu mai multe coșuri de prăjire oferă, de asemenea, posibilitatea de a pregăti simultan diferite feluri de mâncare. Mânerele coșurilor de prăjire sunt confortabile și se potrivesc bine în mână, astfel încât coșurile pot fi așezate și ridicate fără probleme.
<h3>Operarea simplă și clară contribuie la un flux de lucru fără probleme</h3>
Pentru o operare ușoară și directă, panoul de control este proiectat pentru a fi extrem de clar. Cu ajutorul indicatoarelor luminoase, puteți vedea când a fost atinsă temperatura dorită. Aceasta poate fi reglată cu ușurință cu ajutorul unui buton rotativ fără trepte. În prăjitoarele electrice cu mai multe coșuri de prăjire, fiecare coș are propriul panou de control, ceea ce permite reglarea individuală a setărilor. <br>
Datorită designului lor de economisire a spațiului, aparatele de prăjit electrice de la GGM Gastro sunt cu adevărat universale în orice unitate de catering. Modelele cu o supapă de golire a uleiului integrată permit golirea rapidă și curată a uleiului. Picioarele cu șuruburi reglabile în înălțime asigură o aliniere și o înălțime optimă a friteuzei electrice, astfel încât aceasta poate fi integrată perfect în bucătăria din dotare.




Fierbător paste

<h2>Compacte și mobile: cuptoarele noastre de masă pe gaz</h2>
<h3>Ruguroase și funcționale, cuptoarele de masă cu gaz GGM Gastro oferă rezultate fiabile</h3>
Un cuptor cu gaz de masă este o parte indispensabilă a echipamentului dumneavoastră, astfel încât să fiți întotdeauna bine aprovizionat în timpul drumețiilor, excursiilor cu cortul sau chiar într-un parc. Acesta permite prepararea necomplicată a mâncării și se bazează pe spontaneitate și ușurință în utilizare.
GGM Gastro oferă diverse cuptoare de masă pe gaz care îmbogățesc fiecare excursie cu cortul prin funcția lor utilă . Cuptorul cu gaz trebuie să fie nu numai cât mai ușor, pentru a nu fi un bagaj greu, ci și ușor de transportat.
Cuptoarele cu gaz de masă GGM Gastro sunt compacte și nu ocupă mult spațiu, ceea ce le face ușor de luat cu dumneavoastră .
<h3>Calitatea înaltă promovează o funcționare necomplicată</h3>.
Pentru a se asigura că cuptoarele cu gaz de masă își pot îndeplini scopul, acestea permit o operare funcțională și, mai presus de toate, simplă . Operarea este, prin urmare, extrem de lipsită de efort . Un arzător puternic încălzește alimentele sau apa . În funcție de cerințele dumneavoastră, puteți alege un aragaz de masă cu gaz cu unul sau două arzătoare . Unul sau mai multe regulatoare controlează toate setările relevante necesare pentru procesul de încălzire .
La fel ca și corpul aragazului cu gaz de masă, comenzile sunt realizate din materiale de înaltă calitate și sunt ușor de utilizat .
<h3>Partenerul practic și eficient din punct de vedere energetic pentru orice ocazie</h3>.
Un wok chinezesc mobil ca aparat de masă compact este, de asemenea, foarte practic și deosebit de potrivit pentru tigăile wok . Datorită designului mobil, gătitul în aer liber devine o experiență culinară cu acest model . Pe lângă funcționalitate și un design compact, există și alte aspecte la care ar trebui să fiți atenți atunci când cumpărați un aragaz pe gaz de masă . Este deosebit de practic faptul că aragazurile pe gaz de masă GGM Gastro au un consum redus de energie, astfel încât gătitul în aer liber să nu se transforme brusc într-o capcană a costurilor . <br>
De asemenea, este important ca aparatele să fie ușor de curățat . Mai ales în camping sau în excursii, bagajele transportate sunt de obicei limitate, așa că curățarea cuptorului de masă cu gaz trebuie să fie cât mai ușoară . Cuptoarele cu gaz de la GGM Gastro sunt ușor de curățat. Ele sunt partenerul ideal pentru diverse tipuri de excursii.

Masini de gatit

<h2>Procese rapide de gătit cu plitele de inducție de masă</h2>
<h3>Plitele de masă cu inducție de la GGM Gastro permit gătitul eficient din punct de vedere energetic și economisirea timpului</h3>.
Gătitul prin inducție devine din ce în ce mai popular. Nu este doar mai sigură, ci și mai eficientă din punct de vedere energetic decât alte suprafețe de gătit, deoarece bobinele plate de inducție generează un câmp electromagnetic atunci când o zonă de gătit este activată. Vasele de gătit special concepute pentru inducție au un fund magnetizabil care este încălzit direct atunci când este așezat pe plita de gătit. Acest lucru se datorează faptului că transformă imediat energia din câmpul magnetic în căldură. <br>.
Prin urmare, factorul de siguranță și de economisire a energiei provine din faptul că dezvoltarea căldurii într-un aragaz cu inducție este concentrată exclusiv pe fundul vasului sau al tigăii. Acest lucru înseamnă că nicio zonă neutilizată nu este încălzită. Prin urmare, riscul de arsuri este, de asemenea, mai mic, deoarece împrejurimile vasului de gătit nu se încălzesc la fel de mult. <br>.
Plitele cu inducție permit un control deosebit de precis al căldurii, astfel încât nu se consumă energie inutilă. Acest efect de economisire a energiei se amortizează în adevăratul sens al cuvântului.
<h3>Designul practic asigură o utilizare ușoară și confortabilă</h3>
Plitele de masă cu inducție de la GGM Gastro sunt modele de masă extrem de practice și compacte, cu performanțe uimitoare. Cu picioarele lor anti-alunecare, acestea stau bine fixate oriunde și permit o muncă eficientă și plăcută. <br>.
Plitele de masă cu inducție sunt fabricate din materiale de înaltă calitate. În funcție de versiune, acestea au un panou de control cu touchpad și control manual. Acest lucru face ca operarea să fie deosebit de ușoară, deoarece toate setările necesare pot fi ajustate fără efort. Plitele de inducție de masă sunt disponibile atât cu panouri de control integrate, cât și cu panouri de control externe.
<h3>Timpuri de așteptare reduse atât pentru gătit cât și pentru curățenie</h3>
Aparatele de gătit cu inducție de masă de la GGM Gastro sunt disponibile ca modele de masă sau ca modele încorporabile, astfel încât fiecare nevoie să fie satisfăcută. De asemenea, puteți alege dacă plita trebuie să fie rotundă sau pătrată.<br>
Deoarece timpul de gătire este considerabil mai scurt, întregul proces de gătire poate fi mai rapid. Acest lucru poate fi deosebit de practic în industria de catering.<br>
Chiar și plitele de masă cu inducție pot fi curățate fără efort și cu ușurință. Deoarece căldura este direcționată doar către partea inferioară a vasului de gătit și nu încălzește împrejurimile imediate, lichidele vărsate au, de asemenea, mai puține șanse să se ardă - ceea ce contribuie la o curățare ușoară.


Masini de gatit cu plite cu inductie

<h2>Tehnologie de grătar unică cu grătarele noastre electrice cu apă</h2><h3>Grătarele electrice cu apă de la GGM Gastro impresionează prin funcționalitatea perfectă</h3>.
Tehnologia unui grătar electric cu apă nu este doar impresionantă, ci și extrem de practică. Deși funcționează destul de simplu, are un efect extrem de pozitiv - grătarul unui grătar cu apă este format din bare goale. Apa curge prin el. Spre deosebire de grătar, barele se încălzesc doar până la aproximativ 90 de grade Celsius. Acest lucru înseamnă că mâncarea este gătită în mod optim de căldura în creștere, dar nu se arde și nu se lipește de bare, deoarece răcirea grătarului protejează împotriva acestui lucru. <br>
Grătarele electrice cu apă de la GGM Gastro sunt fabricate din materiale de înaltă calitate, robuste și rezistente. Acest lucru promite o durabilitate excepțională și o durată de viață lungă, astfel încât grătarele cu apă pot fi utilizate în mod optim în gastronomie și rezistă fără probleme la o utilizare constantă.
<h3>Puternic, igienic și necomplicat - cum îmbogățesc grătarele electrice cu apă bucătăria dvs. comercială</h3>
Picioarele din cauciuc asigură o stabilitate sigură, astfel încât grătarul electric cu apă poate fi montat și utilizat fără probleme. O tavă de scurgere a grăsimii contribuie la o curățare ușoară, ceea ce este deosebit de important în cazul acestor dispozitive, deoarece se procesează carne crudă. <br>.
Pentru a menține igiena în permanență, grătarul electric cu apă trebuie curățat în mod regulat după utilizare. Curățarea grătarelor electrice cu apă de la GGM Gastro se face fără efort, astfel încât acestea sunt rapid gata de utilizare din nou.<br>.
O lampă de control și un regulator de putere fac ca operarea să fie o joacă de copii, astfel încât cantități mari de alimente gustoase la grătar pot fi pregătite în cel mai scurt timp. Grătarele electrice cu apă de la GGM Gastro impresionează nu numai prin calitate, ci și prin performanță și punctează cu rezultate impecabile.
<h3>Găsește-ți grătarul electric cu apă potrivit de la GGM Gastro</h3>
Acestea îmbogățesc fiecare unitate de catering în care în meniu se află preparate la grătar bine gătite și aromate și încântă oaspeții cu carne excelentă la grătar. <br>
Gama GGM Gastro include diferite versiuni de grătare electrice cu apă. Acestea diferă, de exemplu, în ceea ce privește adâncimea de construcție, care poate fi aleasă în funcție de necesități. Cu cât mai multe alimente trebuie să fie prăjite în același timp, cu atât adâncimea joacă un rol mai important. Așadar, există un grătar electric cu apă potrivit pentru fiecare gastronom.


Grătare electrice cu abur

Prajitor de paine

Plite electrice de bucătărie Mario 700

Plite electrice de bucătărie

Plăci electrice pentru grătar Mario 600

<h2>Placi electrice profesionale pentru prăjire și grătar de la GGM Gastro</h2>
<h3>Opțiuni de gătit flexibile și foarte simple cu plăcile noastre electrice de prăjire/grill</h3>
Grătarele electrice sunt utilizate pe scară largă în multe sectoare ale industriei de catering, deoarece sunt extrem de flexibile. Ele pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de delicatese, astfel încât să poată fi satisfăcute toate preferințele clienților, de la carne la pește sau tortilla. Snack-barurile și restaurantele, în special, se bazează pe utilizarea acestor aparate compacte multitasking.<br>
Grătarele electrice de la GGM Gastro au un design modern, alcătuit din materiale de înaltă calitate care contribuie la durabilitatea acestor dispozitive. În funcție de model, dimensiunea suprafeței de grătar variază, astfel încât există un model potrivit pentru fiecare nevoie.
<h3>Cerințele de igienă sunt ușor de implementat</h3>
Plăcile electrice și plăcile de grătar cu o canelură de colectare a grăsimii și o tavă de colectare a grăsimii corespunzătoare contribuie la o utilizare fără probleme și mai ales igienică. <br>
Plăcile electrice și de grătar de la GGM Gastro sunt ușor de curățat, datorită în parte naturii de înaltă calitate a suprafețelor. Dispozitivele trebuie curățate temeinic după fiecare utilizare, deoarece intră în mod regulat în contact cu carne crudă și alimente perisabile. <br>.
Curățarea este extrem de simplă și fără efort cu aceste plăci electrice și de grătar, asigurându-se că standardele de igienă sunt întotdeauna respectate.
<h3>Practic în mod deosebit: zone de încălzire separate pentru diferite preparate</h3>
În funcție de design, plăcile electrice și de grătar au elemente de control diferite. Motivul pentru aceasta este că, de exemplu, cu două controlere, sunt instalate două zone de încălzire care pot fi controlate separat. Acest lucru are avantajul deosebit că puteți lucra cu două temperaturi diferite în același timp. Operarea este simplă și ușoară, iar indicatoarele luminoase indică momentul în care a fost atinsă temperatura dorită.
<h3>Funcționalitatea impresionantă face ca plăcile electrice de prăjit/grill să fie perfecte pentru gastronomie</h3>.
Modelele cu protecție laterală împotriva stropirii împiedică, pe de o parte, murdăria să ajungă pe alimente și, pe de altă parte, împiedică mediul înconjurător să fie afectat, de exemplu, de stropi de grăsime. <br>
Datorită designului lor compact și care economisește spațiu, plăcile electrice și de grătar de la GGM Gastro pot fi integrate cu ușurință în bucătăria existentă, multifuncționalitatea lor având un impact pozitiv asupra gastronomiei zilnice.<br>
Datorită calității și durabilității lor ridicate, acestea sunt ideale pentru uz comercial, unde rezistă în mod fiabil la o utilizare constantă.


Plite electrice

<h2>Tehnologie eficientă de grătar cu tigăile noastre pe gaz</h2>
<h3>Aragazurile cu gaz de la GGM Gastro oferă plăcerea versatilă a grătarului în bucătăria dvs. profesională</h3>.
Tigăile cu gaz sunt aparate de gătit extrem de practice și utile în industria de catering, de exemplu în companiile de catering sau în restaurantele hotelurilor. Acestea pot fi utilizate pentru diferite metode de gătit și reprezintă un adevărat atu în bucătăriile profesionale datorită funcționalității lor.
<br><br>
În gama GGM Gastro, sunt disponibile pentru achiziționare atât grătarele pe gaz, cât și grătarele pe gaz cu aragaz. În funcție de nevoile dumneavoastră, aceste dispozitive acoperă în mod optim posibilitățile de utilizare individuale.
<h3>Special igienic - datorită protecției împotriva stropilor, și pentru suprafețele de lucru din jur</h3>
Tigăile cu gaz de la GGM Gastro sunt fabricate din materiale de înaltă calitate care contribuie la longevitatea aparatelor. Acestea sunt adaptate în mod optim pentru utilizarea profesională și sunt deosebit de practice datorită posibilităților flexibile de utilizare.
<br>
O protecție împotriva stropilor nu numai că se asigură că suprafața de lucru din imediata apropiere nu este contaminată de stropi de grăsime și o menține curată, dar protejează și alimentele împotriva pierderilor de căldură și a vântului.
<br>
Tigăile cu gaz sunt extrem de igienice și ușor de curățat. Acest lucru este deosebit de important deoarece plitele intră în mod regulat în contact cu carnea crudă. Pentru a asigura curățenia necesară în permanență, arzătoarele cu gaz trebuie curățate după utilizare. Cu aragazurile cu gaz de la GGM Gastro, acest lucru se face fără efort, astfel încât acestea sunt gata de utilizare din nou într-un timp foarte scurt.
<h3>Rezultate de primă clasă la grătar și gătit în cel mai scurt timp</h3>
Suprafața mare a grătarului permite prepararea fripturilor suculente sau a altor preparate la grătar, astfel încât să poată fi servit cât mai mulți oaspeți fără timpi de așteptare lungi. Datorită tehnologiei eficiente a grătarului, bucățile de carne sunt pregătite la cea mai mare satisfacție, iar procesul de grătar în sine este extrem de plăcut și confortabil datorită acestor aparate.<br>.
Distribuția uniformă a căldurii prin flăcări mari și mici contribuie la rezultate de primă clasă.
<br><br>
Arzătoarele cu gaz cu un blat de gătit permit combinarea funcției de grătar cu posibilitatea de a găti ceva în același timp. Aceste două elemente pot fi operate separat și, prin urmare, pot fi utilizate și separat. Aceste dispozitive pot fi astfel adaptate la nevoile individuale.
<br>
Datorită designului lor compact și de economisire a spațiului, tigăile cu gaz de la GGM Gastro pot fi integrate cu ușurință în bucătăria existentă.


Plite pe gaz

Glisante - Salamander

Lift - Salamandra

Infraroșu - Salamandră cu glisare și ridicare

Accesorii pentru salamandre

Grill tip Salamandră

Contact Grill  Neted

Contact Grill Manual

Contact Grill Digital

Contact Grill de mare putere

Accesorii

Contact Grill PREMIUM PLUS

<h2>Rezultate de primă clasă la grătar cu grătarele noastre de contact</h2>
<h3>Cu grătarele de contact de la GGM Gastro, mâncărurile pot fi prăjite pe ambele părți</h3
Un grătar de contact este o versiune specială a grătarului electric. Caracteristica specială constă în capac - în timp ce cu un grătar electric convențional mâncarea poate fi prăjită doar pe o singură parte, cu un grătar de contact acest lucru este posibil pe ambele părți. Deoarece mâncarea este "în contact" cu grătarul pe ambele părți, acest grătar se numește grătar de contact.<br
Grătarele de contact de la GGM Gastro sunt deosebit de potrivite pentru utilizarea profesională în industria de catering, deoarece sunt fabricate din material robust și de înaltă calitate și sunt foarte rezistente la o utilizare constantă. Un grătar de contact pentru uz comercial este soluția ideală pentru a servi mai mulți oaspeți într-un interval scurt de timp.
<h3>Grătarul pe ambele părți asigură un rezultat uniform</h3>.
În cazul grătarelor de contact, puteți alege între plăci de grătar cu nervuri și plăci netede. De exemplu, placa superioară a grătarului poate fi striată, iar cea inferioară netedă. Aici sunt posibile și plăci de grătar reglabile separat. Deoarece plăcile de grătar prăjesc alimentele simultan și uniform din ambele părți, veți obține un rezultat perfect.<br
Mânerele grătarului de contact se așează confortabil în mână, astfel încât plăcile grătarului pot fi deschise și închise cu ușurință. O tavă de scurgere a grăsimii contribuie la o curățare fără efort, ceea ce este deosebit de important pentru grătare. La unele grătare de contact, este recomandabil să sigilați plăcile de grătar cu ulei vegetal după fiecare curățare.<br>.
În funcție de model, două mânere sunt atașate lateral, astfel încât grătarul de contact să poată fi transportat în siguranță și montat acolo unde este necesar.
<h3>Mai multe opțiuni cu grilele noastre de contact digitale și grilele de contact de mare viteză</h3>
Grătarele cu contact digital au un afișaj digital ca un plus special, pe care se poate seta, de exemplu, un temporizator sau temperatura. Acest lucru asigură o funcționare deosebit de comodă și este, de asemenea, atractiv și elegant din punct de vedere vizual.<br>
După cum sugerează și numele, un grătar cu contact rapid vă permite să lucrați rapid și eficient. Este ideal pentru pregătirea rapidă a chiflelor de pâine, panini, fripturi și hamburgeri. În funcție de modelul selectat, există programe prestabilite, după care plăcile de grătar se deschid automat. Un grătar cu contact rapid este ideal pentru gătitul frontal, cateringul de sistem și benzinăriile.


Contact Grill

Friteuze cu inducție 220 - 240 V

Friteuză electrică 230 V

Friteuză electrică 400 V

Cuvă descărcare pentru cartofi prăjiți

Coșuri pentru friteuze 

<h2>Pregătiți fără probleme cantități mari de frigidere cu aparatele noastre electrice de prăjit</h2>
<h3>Perfecte pentru uz comercial: prăjitoarele electrice de la GGM Gastro</h3>
Frigiderele nu se găsesc doar în multe bucătării de acasă; frigiderele electrice se găsesc adesea și în bucătăriile profesionale. Cu toate acestea, în sectorul gastronomic trebuie să se prăjească cantități semnificativ mai mari decât în sectorul privat, motiv pentru care aparatele de prăjit electrice comerciale au o capacitate considerabil mai mare. Cu aparatele de prăjit electrice de la GGM Gastro, numeroși oaspeți pot fi asigurați cu mâncare prăjită delicioasă, cum ar fi cartofii prăjiți. <br>
Prăjitoarele electrice sunt concepute pentru utilizare continuă și pentru utilizare intensă, ceea ce le face să fie echipamente excelente pentru catering. Datorită materialului de înaltă calitate, robust și rezistent la căldură, aparatele de prăjit electrice sunt puternice și durabile, ceea ce le face un atu pentru orice unitate de catering.
<h3>Opțiuni variate de gătit cu aparatele de prăjit electrice de la GGM Gastro</h3>
Distribuția optimă a căldurii și protecția împotriva supraîncălzirii garantează rezultate excelente, precum și siguranță. Frigiderele electrice sunt foarte ușor de utilizat și același lucru este valabil și pentru curățare. Mai ales când vine vorba de reziduuri de grăsime, este esențial ca aparatele să fie ușor de curățat pentru a asigura o utilizare optimă. <br>.
Frigiderele electrice pot fi utilizate în diferite moduri în sectorul comercial - acest lucru înseamnă că, pe lângă cartofi prăjiți, se pot prăji și pește sau legume, de exemplu. Frigiderele cu mai multe coșuri de prăjire oferă, de asemenea, posibilitatea de a pregăti simultan diferite feluri de mâncare. Mânerele coșurilor de prăjire sunt confortabile și se potrivesc bine în mână, astfel încât coșurile pot fi așezate și ridicate fără probleme.
<h3>Operarea simplă și clară contribuie la un flux de lucru fără probleme</h3>
Pentru o operare ușoară și directă, panoul de control este proiectat pentru a fi extrem de clar. Cu ajutorul indicatoarelor luminoase, puteți vedea când a fost atinsă temperatura dorită. Aceasta poate fi reglată cu ușurință cu ajutorul unui buton rotativ fără trepte. În prăjitoarele electrice cu mai multe coșuri de prăjire, fiecare coș are propriul panou de control, ceea ce permite reglarea individuală a setărilor. <br>
Datorită designului lor de economisire a spațiului, aparatele de prăjit electrice de la GGM Gastro sunt cu adevărat universale în orice unitate de catering. Modelele cu o supapă de golire a uleiului integrată permit golirea rapidă și curată a uleiului. Picioarele cu șuruburi reglabile în înălțime asigură o aliniere și o înălțime optimă a friteuzei electrice, astfel încât aceasta poate fi integrată perfect în bucătăria din dotare.


Friteuză electrică

Unități de masă

Aragaz dublu cu inducție - 3,5 kW

Masina de gatit cu inducţie 3,5 kW

Aragaz pe gaz - cu 1 arzator - 5,5 kW

Contact grill 0,43 m - cu nervuri 

Plită electrică pentru prăjit  - 0,55 m

Aparat de fiert paste cu 4 site

Masina de gatit tip wok cu inducţie 3,5 kW - Wok inclus

Plită electrică pentru prăjit - 0,73 m

Contact grill 0,57 m - cu nervuri 

Aparat de fiert paste cu 6 site

Aragaz pe gaz - cu 2 arzatoare - 11 kW

Masina de gatit cu inducţie 5 kW

Contact grill digital 0,57 m - cu nervuri în partea superioară şi inferioară