Roterende heteluchtoven op gas voor bakkerij - Touch - 10x EN 60x40 - met rijskast & wassysteem

Uitvoering

• Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft

• Roterende gasbakkerij/convectieoven

• Kleur: Zwart

• Touch screen bediening met display

• 7 inch display op de oven

• 4,5 inch display op de rijskast

• Met 100 programma's

• Inclusief houder: 10 x EN 60 x 40 cm

• Schuifrailafstand: 83 mm

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

• Versterkte speciale deur met dubbel glas

• Deurscharnier links / deurgreep rechts

• Deurgreep van kunststof

• Met deurverlichting

• Eenvoudig te reinigen

Kwaliteit

• Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 430

Gaarruimte

• Temperatuurbereik: 0 °C tot 300 °C

• Stoomproductie door regelbare directe inspuiting

• Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld

Bediening/besturing

• Dynamisch luchtcirculatiesysteem

• Digitale afstelling van de waterverstuiving

• Met wateraansluiting en waterafvoer

• Programmeerbare timer

• Handmatige temperatuurregeling

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Ontdooien

• Koken op lage temperatuur

Aansluiting

• Geschikt voor propaan en aardgas

• Gasstroom: 32,54 kw

• Vermogen stroom: 1,50 kW

• Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm

Notities

• Wij raden aan het artikel alleen te gebruiken met een ontkalker, anders kan het artikel beschadigd raken.

• Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

Leveringsomvang

• Incl. rijskast & wassysteem

Richtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen