Specerijen etagères

De kruidenrekjes van GGM Gastro voor uw keuken

Altijd bij de hand voor de finishing touch van elk gerecht

Kruiden zijn een onmisbaar onderdeel van het koken. Om gerechten hun aromatische afwerking te geven, worden in de gastronomie zeer uiteenlopende specerijen gebruikt. Zij hebben een aanzienlijke invloed op de smaak van het voedsel en maken van een anders zo flauwe maaltijd een ware culinaire smaakervaring.
Kruiden hangt af van de juiste combinatie en dosering. Voor ervaren restauranthouders is dit een tweede natuur en zij hebben een nauwkeurig gevoel voor kruiden ontwikkeld. Dit kan zelfs leiden tot geheel nieuwe, heerlijke creaties die de gasten in vervoering brengen.

Handig gerangschikte kruiden voor een soepele werkproces

Bij het koken is het handig als de kruiden dicht bij elkaar staan. Aangezien in de horeca dagelijks grote hoeveelheden gerechten worden bereid, is ook een navenant grote voorraad specerijen nodig.
De kruidenrekken van GGM Gastro komen de cateraar daarbij te hulp, omdat ze een praktische opslag mogelijk maken - of het nu gaat om kerrie, tijm, rozemarijn of paprika, dankzij het kruidenrek kan de kok snel en gemakkelijk de juiste specerij selecteren en gebruiken.
De kruidenrekjes van GGM Gastro zijn kwaliteitsproducten die zijn ontworpen voor gastronomisch gebruik. De kruidenrekken zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, waarvan de kwaliteit ook een gemakkelijke reiniging garandeert. Roestvrij staal is namelijk een slechte voedingsbodem voor micro-organismen en is dankzij zijn robuuste oppervlak ook bestand tegen veelvuldig schoonmaken gedurende vele jaren.

Bewaar je specerijen veilig en hygiënisch

De kruidenplateaus kunnen in verschillende varianten worden gekocht, zodat een scharnierend roestvrijstalen deksel en verschillende aantallen plaatsen voor GN-containers beschikbaar zijn, afhankelijk van de behoeften. De afzonderlijk aangeboden GN-containers kunnen elk een grote hoeveelheid specerijen of kruidenmengsels bevatten, waaruit zij gemakkelijk kunnen worden verwijderd.
Het deksel is gemakkelijk te openen en te sluiten en beschermt de specerijen tegen verontreiniging, zodat u altijd de beste kwaliteit ingrediënten gebruikt voor uw gerechten in uw cateringbedrijf.
De kruidenbakjes zijn zeer gebruiksvriendelijk en verrijken elke professionele keuken in de horeca.