MIYABI | 4000 FC - Gyutoh - Lemmet: 240mm

Voor precisie en fijn werk

• Gemaakt in Japan

• Het FRIODUR® lemmet is gemaakt van hoogsnijdend FC61 staal met dubbele ijsharding en MIYABI logo in reliëf.

• Tweezijdig geslepen lemmet met Japans lemmetprofiel en ultrascherpe Honbazuke trekker

• Achthoekig pakkahouten handvat met mozaïekpen en bolster - voor veiligheid en comfort in traditioneel Japans ontwerp

• Elk blad is met de hand geslepen tot een ultra-scherpe hoek van 9,5° tot 12°.

Uitvoering

• Bladlengte: 240 mm

• MIYABI 4000FC: Deze messenserie weet hoe ze indruk moet maken. Het achthoekige handvat en de ultra-scherpe katana-slijpsel zijn het resultaat van authentiek Japans vakmanschap in het smeden van messen

• Het Gyutoh mes is een traditioneel Japans mes, voornamelijk voor vlees, maar ook geschikt voor groenten en vis. Het lemmet is meestal 16 tot 24 centimeter lang en taps toelopend, vergelijkbaar met het Europese koksmes

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen