Combisteamer - Handmatig - 20x GN 1/1

Uitvoering

• Combisteamer

• Met 120 programma's

• Inclusief houder: 20 x GN 1/1

• Schuifrailafstand: 67 mm

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

• Glazen deur met dubbel glas

• Deurscharnier links / deurgreep rechts

• Deurgreep van kunststof

• Veiligheidsthermostaat

• Halogeen verlichting geïntegreerd in de deur

• Eenvoudige montage van accessoires

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

Gaarruimte

• Max. Temperatuur: 260 °C °C

• V- BREAK DROP technologie voor uitstekende vochtigheid

• Externe aansluiting voor 2e kernsonde

• Stoomproductie door regelbare directe inspuiting

• Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld

• Aantal motoren: 4

Bediening/besturing

• Digitale afstelling van de waterverstuiving

• Met wateraansluiting en waterafvoer

• Mechanische timer

• Handmatige temperatuurregeling

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Ontdooien

• Koken op lage temperatuur

Aansluiting

• Vermogen: 28,10 kW

• Elektrische aansluiting: 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm

Leveringsomvang

• Inclusief bagagerek wagen

Richtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen