Combisteamer - Digitaal - 5x GN 1/1 - incl. wassysteem

Voordelen van het product

• AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

Uitvoering

• Combisteamer

• Inclusief houder: 5 x GN 1/1

• Temperatuurbereik: 30 °C tot 270 °C

• Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging

• Deurscharnier rechts / deurgreep links

• Met condensopvangbak onder de deur

• Veiligheidsthermostaat

• Halogeenlampen

• Met voorverwarmings- en koelfunctie

• In hoogte verstelbare schroefvoeten

• Eenvoudige montage van accessoires

• Stapelbaar

• Automatisch reinigingssysteem

• CB-normen getest en gecertificeerd

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Afgeronde binnenhoeken

• Glazen deur met dubbel glas

• Hoogwaardige glasbescherming

• Deurgreep van kunststof

Gaarruimte

• Stoomproductie door regelbare directe inspuiting

• Direct stoomsysteem met automatische regeling 10 standen

• Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld

• Motor met omkering van draairichting

• Tweerichtings luchtcirculatiesysteem

• voor 5 x GN 1/1 bakken/platen

• 68 mm afstand inschuifrail

• Gelijkmatige verdeling van de warmte

Bediening/besturing

• Automatisch wassysteem

• 10 Programmeerbare kookfasen

• 100 Geheugenplaatsen voor recepten

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Ontdooien

• Koken op lage temperatuur

Aansluiting

• Vermogen: 7,80 kW

• Elektrische aansluiting: 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 730 mm x 849 mm x 700 mm

Leveringsomvang

• 5 x mounts

• Inclusief wassysteem

• GN bakken niet inbegrepen bij de levering

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen