Combisteamer - Digitaal - 10x GN 2/1 of 20x GN 1/1 - incl. wassysteem

Voordelen van het product

• De 2,4” LCD digitale besturingseenheid biedt volledige connectiviteit via Wi-Fi en toegang tot Cloud Services

• 6 Sneltoetsen waarmee de belangrijkste recepten direct kunnen worden opgeroepen

Uitvoering

• Combisteamer digitaal

• met 100 programma's

• 5 Snelheidsniveaus

• 6 verschillende kookcycli voor elk programma

• Met zelfreinigend en spoelsysteem

• Inclusief beugel: 10x GN 2/1 of 20x GN 1/1

• Schuifrailafstand: 85 mm

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

• Glazen deur met dubbel glas

• Deurscharnier links / deurgreep rechts

• Deurgreep van kunststof

• Veiligheidsthermostaat

• LED-verlichting

• Eenvoudige montage van accessoires

• Met wateraansluiting en waterafvoer

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

Gaarruimte

• Max. Temperatuur: 260 °C °C

• V- BREAK DROP technologie voor uitstekende vochtigheid

• Externe aansluiting voor 2e kernsonde

• Stoomproductie door regelbare directe inspuiting

• Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld

• Aantal motoren: 3

Bediening/besturing

• Digitale afstelling van de waterverstuiving

• Programmeerbare timer

• Handmatige temperatuurregeling

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Ontdooien

• Koken op lage temperatuur

Aansluiting

• Vermogen: 18,70 kW

• Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 960 mm x 1.100 mm x 1.212 mm

Leveringsomvang

• Inclusief wassysteem

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen