Pekarski plinski konvektomat - Ručno upravljanje - 6x GN 1/1 ili EN 60x40

Izvedba

• Sa termoelementom za sigurnost koji nadzire plamen i automatski isključuje dovod plina uređaju ako se plamen ugasi

• Pekarski konvektomat

• Izvedba: Plinski uređaj (Prirodni plin G20)

• Standardno prirodni plin , uređaj se može opcionalno prilagoditi za propan

• Niska potrošnja energije zahvaljujući visokokvalitetnoj izolaciji

• Unutarnje staklene ploče mogu se ukloniti radi čišćenja

• Otvor vrata sa desne strane / Drška vrata na lijevoj strani

• S posudom za kondenzat ispod vrata

• Sigurnosni termostat

• Halogeno osvjetljenje

• Jednostavna montaža dodatne opreme

Kvaliteta

• Tijelo izrađeno od visokokvalitetnog plemenitog čelika AISI 304

• Ručka od ugljičnih vlakana

• Zaobljeni unutarnji kutovi

Prostor za pečenje

• Maksimalna temperatura: 270 °C

• Proizvodnja pare kontroliranim izravnim ubrizgavanjem

• Funkcija pare može se potpuno isključiti

• Motor s preusmjeravanjem

• 80 mm razmak umetnutih tračnica

• Za 6 x GN 1/1 ili EN 60x40

Rukovanje/Upravljanje

• Ručna kontrola ubrizgavanja vode

• Mehanički mjerač vremena 120 min

• Ručna kontrola temperature

Mogućnosti pečenja

• Kuhanje / Pečenje / Pirjanje / Roštiljanje

• Pekarski proizvodi

• Parenje / Odvlaživanje

• Odmrzavanje

Priključak

• Učinkovitost (plin): 14,50 kW

• Snaga (električna): 1 kW

• Napon: 230V Volti

• Kcal/h: 12.470

• Odvod vode: 30 mm

• Ulaz vode: 3/4 vanjski navoj

Dimenzije

• Vanjske dimenzije Š x D x V: 850 mm x 915 mm x 940 mm

Sadržaj isporuke

• 10 x GN 1/1 nosača

• Pleh za pečenje nije sadržan u opsegu isporuke

Upute

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima

Napomene

• Dostava bez priključnog materijala - Mora ga povezati stručnjak