Pekarski konvektomat - Ručno upravljanje - 10x GN 1/1 ili EN 60x40

Prednosti proizvoda

Izvedba

• Posuda/Pleh: 10 x GN 1/1 ili EN 60x40

• Otvor vrata sa desne strane / Drška vrata na lijevoj strani

• S posudom za kondenzat ispod vrata

• Sigurnosni termostat

• Halogeno osvjetljenje

• Jednostavna montaža dodatne opreme

Kvaliteta

• Tijelo od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik AISI 304

• Ručka od ugljičnih vlakana

• Zaobljeni unutarnji kutovi

Prostor za pečenje

• Maksimalna temperatura: 270 °C

• Proizvodnja pare kontroliranim izravnim ubrizgavanjem

• Funkcija pare može se potpuno isključiti

• Motor s preusmjeravanjem

• 80 mm razmak umetnutih tračnica

• Za 10 x GN 1/1 ili EN 60x40

Rukovanje/Upravljanje

• Ručna kontrola ubrizgavanja vode

• Mehanički mjerač vremena 120 min

• Ručna kontrola temperature

Mogućnosti pečenja

• Kuhanje / Pečenje / Pirjanje / Roštiljanje

• Pekarski proizvodi

• Parenje / Odvlaživanje

• Odmrzavanje

Priključak

• Mogućnost odabira električnog priključka

• Snaga: 10,70 kW

• Električni priključak: 1N/PE-3N/PE / 50 Hz - 60 Hz / 230V, 400V

• Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!

Dimenzije

• Vanjske dimenzije Š x D x V: 850 mm x 915 mm x 830 mm

Sadržaj isporuke

• 10 x GN 1/1 nosača

Upute

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima

Napomene

• Dostava bez priključnog materijala - Mora ga povezati stručnjak