Siipikarjan kynintäkoneet ja keittokattilat

Sähköiset vihannes- ja juustohöylät	

Mozarellaleikkurit ja kovien juustojen raastimet	

Lisävarusteet - GEH & GEH5 vihannesleikkureihin	

Lisävarusteet - vihannesleikkurille GSA	

Käsikäyttöiset vihannesleikkurit	

Lisävarusteet - vihannesleikkurille GEA

<h2>Helpompi työskennellä vihannesleikkureiden ja juustoraastimien avulla</h2>
<h3>Nämä GGM Gastro -keittiövälineet säästävät päivittäin paljon aikaa ja vaivaa</h3>
Vihannesten leikkaaminen tai juuston raastaminen ovat usein ikäviä ja aikaa vieviä tehtäviä. Mutta ne on silti tehtävä. Jotta tämä tehtävä olisi mahdollisimman aikaa säästävä, tehokas ja helppo, GGM Gastro tarjoaa erilaisia pieniä keittiöapuvälineitä helpottamaan ravintola-alan arkea.<br>
Ravintoloitsijat voivat valita erilaisista malleista, jotka sopivat erinomaisesti kaupalliseen käyttöön. GGM Gastro tarjoaa sähkökäyttöisiä sakseja tai raastimia, jotka vaihtelevat kapasiteetin tai suorituskyvyn suhteen vaatimusten mukaan.<br>
Erinomainen ja hyvin suunniteltu rakenne mahdollistaa ammattimaisen laitteen helpon käytön. Korkealaatuisten materiaalien ansiosta ne eivät ole vain visuaalisesti houkuttelevia, vaan myös erittäin kestäviä ja pitkäikäisiä.
<h3>Käyttökelpoisia monenlaisiin ruokiin - näin käytännöllisiä vihannesleikkurit ja juustoraastimet ovat</h3>
GGM Gastro -vihannesleikkurit ovat monikäyttöisiä ja erittäin joustavia laitteita. Ne ovat esimerkiksi täydellinen apu porkkanasalaatin tai erilaisten muiden salaattien ja vihannesruokien valmistuksessa. Valikoimaan kuuluu erilaisia vaihdettavia lisäosia erilaisten vihannesten tai juustojen muotoiluun mahdollisimman lyhyessä ajassa. Veitset ovat ruostumatonta terästä. Jotta erilaiset lisäosat voidaan säilyttää turvallisesti ja siististi ja pitää aina käsillä, GGM Gastro tarjoaa myös leikkuulaatikon.<br>
Nämä käytännölliset keittiöapuvälineet säästävät paitsi aikaa ja henkilökuntaa, myös ovat erityisen ympäristöystävällisiä. Ne tarjoavat maksimaalista suorituskykyä minimaalisella energiankulutuksella. Lisäksi GGM Gastro -valikoimaan kuuluu laitteita, jotka ovat erityisen hiljaisia.
<h3>GGM Gastrolla on myös oikeat leikkurit ja raastimet erikoistune

Vihannesleikkuri & Kovajuustoraastin

Vaakasuora leikkuri

Pöytämallit

Seisovat mallit

Tarvikkeet

<h2>Luotettavaa raaka-aineiden leikkaamista GGM Gastro -leikkurilla</h2>
<h3>Tämä leikkuri on välttämätön ammattikeittiössä toimivalle ravintolalle</h3>
Kaikki, jotka pyörittävät catering-yritystä tai työskentelevät siellä, tietävät kuinka paljon ruokaa täytyy päivittäin leikata pieniksi paloiksi. Salaatin ainekset, pizzan täyte tai jopa lihatuotteet - näitä ruokia harvoin käytetään kerralla. <br>
Leikattaessa on usein tärkeää saada tasaisia viipaleita tai paloja. Tämän tekeminen käsin vie paitsi paljon aikaa, myös usein epätarkkaa. <br>
Valmistuksessa voi myös olla näkyvissä eri paksuisia viipaleita tai paloja. Jos ainekset eivät ole tasaisen paksuja, ne eivät välttämättä kypsy samanaikaisesti. Erityisesti lihan kohdalla tämä voi pilata koko maun.<br>
Ihanteellinen ratkaisu on leikkuri. Se mahdollistaa tarkkaa työskentelyä muutamassa minuutissa ja yhdistää monipuoliset sovellukset yhteen kompaktiin laitteeseen.
<h3>Leikkuri lihatuotteille, mutta myös kasvissyöjille</h3>
GGM Gastro -leikkurit ovat korkealaatuisia ammattilaitteita. Ne soveltuvat erinomaisesti ravintolakäyttöön ja leikkaavat suuria määriä ruokaa nopeasti ja luotettavasti. Tämä säästää paljon työtä ja ennen kaikkea aikaa.<br>
GGM Gastro -valikoimaan kuuluu pöytämallit, seisomamallit ja vaakaleikkurit. Nämä eroavat erityisesti käyttöalueeltaan. On olemassa kasvissyöjille sopivia leikkureita sekä leikkureita, jotka soveltuvat lihatuotteiden käsittelyyn. 
Tarpeidesi mukaan voit valita haluamasi mallin.
<h3>Täydellisen hygienian avulla GGM Gastro -leikkurit voivat leikata suuria määriä raaka-aineita</h3>
GGM Gastro -leikkurit on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista ja ne takaavat siten pitkän käyttöiän. Materiaalien laatu edistää myös helppoa puhdistusta. Tämä on erityisen tärkeää näille laitteille, koska ne joutuvat kosketuksiin helposti pilaantuvien elintarvikkeiden kanssa.<br>
Kos

Leikkuri

<h2>Nopea currywurstin tarjoaminen currywurst-leikkurilla</h2>
<h3>Currywurst-leikkuri leikkaa makkarat vaivattomasti tasakokoisiksi paloiksi</h3>
Currywurst on erittäin suosittu saksalaisten keskuudessa ja sitä valmistetaan ja myydään lukemattomia kertoja päivässä. Tulinen makkara tulisessa punaisessa kastikkeessa on ehdoton hitti, erityisesti pikaruokaravintoloissa tai kanttiineissa. Ajattomana klassikkona sitä arvostetaan ja nautitaan ympäri vuoden, joten currywurst-leikkuri rikastaa merkittävästi ravintolatoimintaa. <br>
Hyvän currywurstin tulee olla paitsi hyvin maustettu, myös tasaisesti leikattu. Jos tämä tehtäisiin käsin, seurauksena olisi pitkät odotusajat. Tämä ei tietenkään ole vaihtoehto, sillä tavoitteena on palvella mahdollisimman monta nälkäistä vierasta mahdollisimman lyhyessä ajassa.
<h3>Kun tarvitaan nopeutta, meidän currywurst-leikkurimme ravintola-alalle</h3>
GGM Gastro:n currywurst-leikkurit on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista, jotka lupaavat laatua sekä ulkoisesti että käytössä. Ne soveltuvat optimaalisesti kaupalliseen käyttöön ravintola-alalla ja kestävät kovaa käyttöä. Ne toimivat nopeasti ja tehokkaasti, mikä tarkoittaa, että leikkausprosessi ei vie juurikaan aikaa ja työprosessit voivat sujua jouhevasti.<br>
Currywurst-leikkureita on saatavana joko sähkökäyttöisenä tai manuaalisena laitteena. Niiden kompakti ja tilaa säästävä muotoilu mahdollistaa niiden helpon integroinnin olemassa oleviin laitteisiin.<br>
Niiden tehokkuus vähentää merkittävästi henkilökunnan työkuormaa ja takaa lisäksi tasaiset tulokset, joten makkaroiden leikkaustavassa ei ole merkittäviä eroja.
<h3>Vaivaton käyttö, helppo puhdistaa - currywurst-leikkuri pistelee toiminnallisuudellaan</h3>
GGM Gastro:n currywurst-leikkurit ovat erittäin helppokäyttöisiä. Makkara syötetään laitteeseen ja se voidaan sitten leikata joko sähköisesti tai manuaalisesti terävien veitsien avulla. Mallista riippuen leikkauspaksuutta voidaan sä

Leikkuri - curry-makkara

<h2>Täydelliset hampurilaiset meidän hampurilaiskoneillamme</h2>
<h3>GGM Gastro'n hampurilaiskoneet muovaavat herkullisia hampurilaisia</h3>
Nykyään hampurilainen on saatavilla monissa eri variaatioissa. Tämä lämmin pikaruoka on vakiotuote monissa pikaruokaravintoloissa. Mutta monet muut ravintolat ovat myös lisänneet sen valikoimaansa. Yksi tärkeimmistä aineksista hyvään hampurilaiseen on herkullinen hampurilaissämpylä.<br>
Jotta voit tuottaa täydellisesti muotoiltuja ja herkullisia hampurilaispihvejä ilman suurta aikaa, GGM Gastro tarjoaa erilaisia hampurilaiskoneita, jotka on erityisesti suunniteltu ravintola-alalle. Hampurilaispuristinta voidaan käyttää monipuolisesti esimerkiksi liha-, kala- tai kasvispihvien valmistukseen.
<h3>Hampurilaiskoneemme takaavat tarkan yhtenäisyyden</h3>
Käsikäyttöinen puristin mahdollistaa gastronomin valmistaa hampurilaiset jatkuvalla laadulla. Ainekset asetetaan yksinkertaisesti säiliöön ja ne puristetaan tiiviiksi painamalla varovasti vipua. Prosessi ei vaikuta hampurilaisten mehevyyteen. Koneen avulla ne saavuttavat aina 15-18 mm paksuuden. Oikean hampurilaisen halkaisijan saavuttamiseksi GGM Gastro tarjoaa eri halkaisijoilla varustettuja puristimia, joista ravintoloitsija voi valita.<br>
Korkealaatuisten materiaalien käytön ansiosta kone on erittäin kestävä. Se on myös erittäin vankka ja kestää jopa intensiivistä käyttöä.
<h3>Nopeaan ja hygieeniseen suuremman määrän hampurilaispihvien valmistukseen</h3>
Pasteiseoksen astian yläpuolella on hampurilaispaperin astia. Paperi asetetaan massan alle ja päälle ennen puristamista. Paperin käyttö takaa erityisen hygieenisen käsittelyn.<br>
Valmiin pasteijan poistaminen on erittäin helppoa kätevän vipumekanismin ansiosta. Puristettaessa massa laskeutuu astiaan ja puristetaan siellä tiiviiksi. Prosessin jälkeen pasteija nostetaan takaisin ylös asettamalla vipu takaisin alkuperäiseen asentoonsa.<br>
Käytön jälkeen yksittäisten osien puhdistaminen on er

Hampurilaislaite

BERKEL | Leikkuukoneet

Kalteva leikkuulaite	

Suora leikkuulaite

Vauhtipyörälaitteet

Automaattinen vaunun käyttö

<h2>Leikkurimme takaavat tarkan paksuuden</h2>
<h3>Jotta leikattu liha olisi tasainen ja houkutteleva tarjoiltaessa</h3>
Ammattimainen leikkuri on tärkeä työkalu erilaisten liha- ja juustotuotteiden, kuten lihan tai juuston, tasaiseen viipalointiin. Nämä laitteet eivät ole vain leipomoissa tai lihakaupoissa käytettäviä, vaan ne ovat myös todellinen helpotus ravintoloiden ammattikeittiöissä. <br>
GGM Gastro -leikkurit on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista ja ne soveltuvat täydellisesti ammattikäyttöön. Ne tekevät vaikutuksen tarkkuudellaan ja niiden modernilla muotoilulla.
<h3>Tarkkuus yhdistettynä käytännölliseen nopeuteen, täydellinen ravintola-alalle</h3>
Tasainen paksuus on erityisen tärkeää leikattaessa, ja siksi leikkurit ovat tärkeä osa ravintola-alaa. Ne eivät ainoastaan leikkaa tarkemmin ja tasaisemmin kuin käsin, vaan ne myös toimivat paljon nopeammin. <br>
Kun tarvitaan säännöllisesti suuria määriä täydellisesti leikattua juustoa tai lihaa, on parempi käyttää ammattimaista kaupallista leikkuria saavuttaakseen täydelliset tulokset.<br>
Leikkurit voivat leikata sekä tuoreita että pakastettuja tuotteita riippuen mallista. Leikkuuleveys vaihtelee ja sitä voidaan valita tarpeen mukaan. Näin asiakkaan toiveet voidaan ottaa huomioon ja viipaleet voidaan leikata halutun paksuisiksi. 
<h3>Käyttö ja puhdistus ovat turvallisia, nopeita ja helppoja</h3>
Leikkurien mekaaninen käyttö on lastenleikkiä. Käsisuoja varmistaa turvallisen käytön, joten koneen käyttö ei ole vaarallista.<br>
Leikkurit, joissa on viistetty leikkausjärjestelmä, ovat erityisen käyttäjäystävällisiä. <br>
Laitteiden puhdistaminen on vaivatonta ja helppoa. Leikkurit, joissa on roiskeenestosuoja, tarjoavat erityistä suojaa likaantumista vastaan. 
<h3>Katkoton terävyys integroidun teroitusjärjestelmän ansiosta</h3>
Leikkurit, joissa on integroitu teroitusjärjestelmä, ovat myös erittäin käytännöll

Viipalointikoneet

<h2>Vaivaton lihan jauhaminen ja maustaminen - tämä työ tehdään lihamyllyllä</h2><h3>GGM Gastro -lihamylly on ihanteellinen suurten lihamäärien käsittelyyn</h3>
Lihamylly tekee lihan valmistamisesta ja maustamisesta erittäin helppoa ja tehokasta. Tämä laite helpottaa gastronomiaa huomattavasti jauhamalla ja maustamalla jauhelihan, mikä tekee herkullisten ruokien, kuten hampurilaisten tai makkaran, valmistusprosessista paljon yksinkertaisempaa. <br>
GGM Gastro -lihamyllyt on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista, mikä takaa sekä laadun että helpon puhdistuksen. Lihamyllyssä on suuri sekoitustynnyri, jossa on sekoituslevy, johon on kiinnitetty lastoja tai veitsiä, jotka hienontavat ja sekoittavat lihan täydellisesti.
<h3>Lihamylly valmistaa jauhelihaseoksen monenlaisiin ruokiin</h3>
Lihamylly soveltuu kaikenlaisten jauhelihatuotteiden valmistukseen, oli kyseessä sitten naudan-, sian- tai lampaanliha. Riippuen lisätyistä mausteista, tällä laitteella voidaan valmistaa herkullisia lihakreationeja, jotka voidaan edelleen käsitellä ruoanlaiton aikana. Eri ruokiin tarvitaan erilaisia mausteita ja kosteuspitoisuuksia, joita lihamylly voi ottaa huomioon yksilöllisesti.
<h3>Käyttö on yksinkertaista ja helppoa</h3>
Lihasekoittimen käyttö on erittäin helppoa. Ensinnäkin tarvittava määrä lihaa lisätään. Laitteen maksimikapasiteetti on aina otettava huomioon. Jos lihaa käytetään liikaa, lihamylly ei ehkä pysty sekoittamaan lihaa riittävän hyvin mausteiden kanssa. Suositeltu määrä on siis olennainen tasaisen tuloksen saavuttamiseksi.
<br><br>
Lihaan voidaan lisätä mausteet. Sekoitustoiminto käynnistetään laitetta käyttämällä. Se voidaan pysäyttää, kun liha on saavuttanut halutun koostumuksen.
GGM Gastro -lihamyllyssä voi olla myös kytkin sekoitussuunnan kääntämiseksi, mikä lupaa vieläkin parempaa tulosta. Kun liha on vaivattu, se voidaan poistaa.
<h3>Hygieniastandardit ovat erityisen tärkeitä lihan

Lihansekoitin

<h2>Lihamurskaajamme takaavat tasaisuuden ja maun</h2><h3>GGM Gastro -lihamurskaajat takaavat tasaisen paksuuden - näin saat täydellisen schnitzelin</h3>Herkullinen schnitzel, mehukas ja murea sisältä, rapeaksi paistettu ulkopuolelta - jotkut ihmiset nauttivat äärimmäisesti tästä herkusta. Mikä pilaisi tämän makuelämyksen? Epätasainen "kypsyys". Koska lihan leikkaaminen käsin tasaiseksi paksuudeksi ei ole välttämättä täydellistä.
<br>
Jotta liha ei tulisi sitkeäksi, se on käsiteltävä lihamurikalla ennen käsittelyä, jotta lihaskuidut hieman murtuvat. Tämä estää lihan kutistumisen paistettaessa. Se tekee lihasta myös tasaisen paksun, mikä on olennaista positiivisen makuelämyksen kannalta.
<h3>Kaikkien lihan käsittelyn moniosaaja - GGM Gastro -lihamurskaaja</h3>
GGM Gastro -lihamurskaajat ovat käytännössä monitoimitalentteja. Niitä voidaan helposti muokata ja käyttää nauhaleikkureina tai steikkauslaitteina. Ne on valmistettu korkealaatuisesta materiaalista ja ne ovat ihanteellisia ammattikäyttöön ravintola-alalla. Ne ovat kestäviä ja kestävät, mikä lupaa erityisen pitkän käyttöiän jopa jatkuvassa käytössä.
Lihamurskaajat ovat täydellisiä apuvälineitä catering-yrityksille, koska ne säästävät aikaa ja työtä. Tasaiset tulokset puhuvat puolestaan. Liha tulee mureammaksi ja se voi myös imeä paremmin mausteita ja marinadeja.
<h3>Aina kiinnittää huomiota hygieniaan</h3>
Lihamurskaajan tulee aina olla optimaalisessa hygieenisessä kunnossa, koska se joutuu jatkuvasti kosketuksiin raakalihan kanssa. Käytetyt materiaalit eivät tarjoa hyvää kasvualustaa mikrobeille ja ne ovat luonteeltaan erittäin helppo puhdistaa. Tämä tarkoittaa, että puhdistaminen ei vaadi suurta vaivaa ja hygieniastandardeihin voidaan aina vaivattomasti noudattaa.
<h3>Tämä on kuinka monipuolinen lihamurskain voi olla</h3>
GGM Gastro -lihamurskain strip cutter -versiossa leikkaa lihan lisäosallaan helposti tasaisiksi suikaleiksi - täydell

Lihan mureuttaja, pihvi- ja jauhatuslaitteet

Sähköinen makkaran täyttölaite

Manuaalinen makkaran täyttölaite

Hydraulinen makkaran täyttölaite

<h2>Makkarakoneet nopeaan ja helppoon tuotantoon</h2>
<h3>GGM Gastro:n makkarakoneet tekevät makkaranvalmistuksesta helppoa!</h3>
Makkaran valmistamiseen tarvitaan makkarakone. Käsin tämän tekeminen on vaikeaa ja vie paljon aikaa. Kaupallinen makkarakone mahdollistaa tämän työprosessin nopean ja optimaalisen suorittamisen.<br>
GGM Gastro:n makkarakoneet soveltuvat erinomaisesti ammattikäyttöön ja kestävät jatkuvaa käyttöä.<br>
Makkarakonetta käytetään erityisesti herkkukaupoissa, delikatessikaupoissa ja lihakaupoissa. Valittavana on pysty- tai vaakamalli.<br>
Makkarakone on valmistettu laadukkaasta materiaalista ja se hylkii vettä sekä kestää verta, rasvaa ja öljyä. Tämä tekee makkarakoneista ehdottoman hygieenisiä ja lisäksi ne eivät muodonmuutu eivätkä ole vaikeasti puhdistettavia.
<h3>Helpon käytön ansiosta makkarakoneet mahdollistavat vaivattomat työprosessit</h3>
Kestävät laitteet ovat erittäin käyttäjäystävällisiä. Ensinnäkin makkaroiden paksuus on määritettävä. Tämä määrittää, mitä täyttöputkea tulee käyttää. Mallista riippuen mukana toimitetaan useita täyttöletkuja eri halkaisijoilla.<br>
Liha asetetaan nyt säiliöön ja makkaran kuori kiinnitetään täyttöputkeen. Samalla kun makkaran kuorta pidetään yhdellä kädellä täyttöputkessa, vipua voidaan käyttää toisella kädellä manuaalisesti. Tämä laskee painolevyn, joka hitaasti ja tasaisesti työntää lihan täyttöputkeen ja lopulta täyttää makkaran kuoren. Makkaran kuorina voidaan käyttää sekä keinotekoisia että luonnollisia suolia.<br>
Makkarakoneen koko on valittava riippuen siitä, kuinka paljon makkaraa on säännöllisesti tuotettava. Suurempaa tuotantoa varten mallit, joilla on vastaava suuri kapasiteetti, ovat paras valinta.
<h3>Hygienia on kaikkein tärkeintä - ja erittäin helppo toteuttaa GGM Gastro:n makkarakoneilla</h3>
Koska makkara täytetään raakalihalla, makkarakoneet on ehdottomasti puhdistettava jokaisen käytön jälkeen. Tätä varten

Makkaran täyttökoneet ja tarvikkeet

Luusahojen lisävarusteet

<h2>Luutamme luun sahalla helpottaa lihan käsittelyä</h2><h3>Jätä luun sahaaminen GGM Gastro -luun sahan tehtäväksi</h3>
Teurastamoissa, lihakaupoissa tai jopa ravintoloissa käsitellään päivittäin suuria määriä lihaa, jotta siitä voidaan valmistaa herkullisia ruokia. Luun sahaamiseen käytetään luun sahaa, erityisesti luuta. Vaikka sahaaminen voidaan tehdä myös manuaalisesti, sähköiset luun sahat säästävät huomattavasti enemmän aikaa ja työtä.<br>
Gastronomisten vaatimusten täyttämiseksi luun sahojen on oltava suunniteltu ammattikäyttöön. GGM Gastro -luun sahat yhdistävät kaikki gastronomiassa tärkeät edut. Ne on valmistettu korkealaatuisesta materiaalista ja ovat erittäin kestäviä.
<h3>GGM Gastro -luun sahat vakuuttavat toiminnallisuudellaan ja laadullaan</h3>
Luun sahoissa on ohjattu saha, jota käyttää tehokas moottori. Se mahdollistaa nopean ja erityisen tarkkaan työskentelyn vähällä vaivalla. Turvallinen syöttömekanismi takaa riittävän turvallisuuden sahauksen aikana. Palat ovat saman paksuisia, joten myöhempi keittoprosessi voi edetä luotettavasti tasaisesti. <br>
GGM Gastro -luun sahat eroavat muun muassa maksimisahauskorkeudessaan. Ostaessasi kiinnitä erityistä huomiota sahan kokoon, koska mitä suurempi se on, sitä helpommin suuria lihapaloja voidaan leikata. Jos haluat leikata vain ohuita viipaleita, pienempi malli riittää. <br>
Lisäksi sinun tulee kiinnittää huomiota luun sahan toiminnallisuuteen. On esimerkiksi tärkeää tietää, onko luun saha suunniteltu myös pakastetun lihan leikkaamiseen.
<h3>Panostamme hygieniaan ja käyttömukavuuteen</h3>
Koska luun sahoja käytetään raakalihan käsittelyyn, puhdistus jokaisen käytön jälkeen on ehdottoman välttämätöntä. Kuitenkin aggressiivisia puhdistusaineita ei saa käyttää pintojen vahingoittumisen välttämiseksi. Periaatteessa GGM Gastro -luun sahat on helppo ja ongelmattomasti puhdistaa.<br>
Korkeussäädett

Luusaha

Rei'itetty levy #12

Rei'itetty levy #22

Rei'itetty levy #32

Rei'itetty levy #42

Jäähdytyksellä varustetut jauhatuslaitteet

<h2>Korkealaatuinen lihanjalostus meidän lihamyllyillämme</h2>
<h3>GGM Gastro'n lihamyllyt erottuvat laadulla, suurella kapasiteetilla ja oikealla hygienialla</h3>
Jotta voit tarjota vieraillesi aina tuoreita tuotteita, lihamylly ei saa puuttua ravintolasta. Sähköiset lihamyllyt ovat tehokkaita ja säästävät aikaa lihan, kalan tai kasviperäisten tuotteiden valmistuksessa. Riippuen tarpeistasi, suositellaan erilaisia malleja keittiöapuvälineeksi. GGM Gastrosta jokainen ravintoloitsija löytää ravintolalleen sopivan mallin.<br>
GGM Gastro tarjoaa korkealaatuisia lihamyllyjä, jotka on erityisesti suunniteltu ravintola-alalle. Laitteiden erinomaisten materiaalien ansiosta ne takaavat erittäin tyydyttävän käyttöiän.
<h3>GGM Gastro'n lihamyllyt soveltuvat helposti pitkäaikaiseen käyttöön</h3>
Kova rasitus ei ole ongelma lihamyllyille. GGM Gastro'n valikoimaan kuuluu laitteita, joiden kapasiteetti vaihtelee 50 kg/h ja 600 kg/h välillä. Ne ovat monikäyttöisiä keittiössä. Ne soveltuvat erityisen hyvin erittäin hienon jauhelihan, bolognesekastikkeen, jauhelihapullien tai hampurilaispihvien valmistukseen. Kaikki GGM Gastro'n lihamyllyt toimitetaan sopivien reikälevyjen kanssa. Niitä voidaan tietysti vaihtaa muihin levyihin eri jauhatusasteiden saavuttamiseksi.<br>
Tarpeidesi mukaan on hyvä valita malli, jossa on integroitu jäähdytys.
<h3>Tehokas ja kompakti - siksi GGM Gastro'n lihamyllyt ovat niin vakuuttavia</h3>
GGM Gastro'n lihamylly sopii täydellisesti jokaiseen ravintolaan. Laitteet eivät ole vain erityisen houkuttelevan muotoilunsa ansiosta, vaan ne säästävät myös paljon tilaa, joten myös pienissä tiloissa ei tarvitse tulla toimeen ilman tätä käytännöllistä keittiöapuvälinettä. Kumiset jalat antavat laitteelle turvallisen ja vakaan asennon.<br>
GGM Gastro'n lihamylly on erityisen tehokas ja siinä on erinomainen lämmönjako. Lisäksi GGM Gastro'n valikoimaan kuuluu laitteita, jotka ovat erityisen hil

Lihamylly

Hot Dog grillit

Makkaran lämmitin

Liikuteltava valmistelupöytä

Perunoiden lämmitin laatikko

<h2>Herkulliset hodarit nopeasti valmistettuna hodarikoneella</h2>
<h3>Nauti rapeista hodareista ilman pitkiä odotusaikoja - se onnistuu GGM Gastro hodarikoneella</h3>
Rapea makkara, pehmeä sämpylä ja päällä perinteinen sinappi, ketsuppi ja paistetut sipulit - juuri tällaisia pikaruokaherkkuja rakastamme hodareissa. "Hot dog" on helppo valmistaa ja uskomattoman herkullinen. <br>
On olemassa monia erilaisia reseptejä, joten hodareita löytyy jokaiseen makuun. Hodarit myyvät kuin kuumille kiville. Siksi onkin erityisen tärkeää, että oikea hodarikone takaa sen, että paljon hodareita on valmiina vieraille hetkessä.
<h3>Pidä makkarat lämpiminä pitkään - GGM Gastro hodarikone</h3>
GGM Gastro hodarikoneet erottuvat paitsi korkealaatuisesta viimeistelystään, myös lasisesta sylinteristään. Tähän sylinteriin voidaan lämmittää ja pitää lämpimänä useita makkaroita, jotta niitä voidaan käsitellä nopeasti. Sylinterin kansi on irrotettava ja sen voi helposti laittaa takaisin paikoilleen, jotta lämpö säilyy sylinterissä.<br>
Hodarikoneessa olevat vartaat mahdollistavat myös paistamisen, sillä vartaat ovat erityisiä grillitikkuja - erityisen käteviä herkullisten hodareiden valmistuksessa.
<h3>Tasaiset tulokset hodarigrillillämme</h3>
GGM Gastro valikoimaan kuuluu myös hodarigrillejä lasisylintereiden lisäksi. Nämä makkaralämmittimet ovat varustettu pyörillä ja niitä mainostetaan pöytämallina. Tasainen lämmönjako takaa makkaroiden optimaalisen lämmityksen. Hodarigrillin käyttö ja puhdistus on erittäin helppoa, joten se on ehdottomasti kannattava investointi.
<h3>Kaikki yhdessä paikassa - yhdistä hodarikone ja valmistuspöytä entistä tehokkaampaa toimintaa varten</h3>
Sekä hodarigrillit että hodarikoneet ovat ihanteellisia ratkaisuja ammattikäyttöön ravintola-alalla, missä on tärkeää tuottaa tietty määrä herkullisia hodareita lyhyessä ajassa.<br>
Lisäksi nämä laitteet voidaan sijoittaa GGM Gastro kätevien valmistuspöytien päälle, missä ne vo

Hot-Dog grillit, sämpylöiden ja ranskanperunoiden lämmittimet	

Vihannesten ja lihan käsittely

Currymakkaraleikkuri - 188 x 225 mm - 2 terällä 

Suorituskyky per minuutti: 450 viipaletta / Leikkuuleveys: 5 - 35 mm

Hot dog höyrystin / hot dog lämpökaappi - 1,2 kW	

Leikkuri - 120 W - Terä: Ø 220mm	

Leikkuukone - 120 W - Terä: Ø 220mm

Lihasekoitin - 28 L- 25 kg - Manuaali

Viipalointikone - 150 W - Veitsi: Ø 250mm

Viipalointikone - 150 W - Veitsi: Ø 250mm - punainen

Vihannesleikkuri - 9 L - 1,8 kW - 230 Volttia - 986-2470 kierrosta minuutissa

Sähköinen lihamylly - 120kg/h - 850 W

Viipalointikone - 250 W - Veitsi: Ø 300mm

Vihannesleikkuri / 550 W

Vihannesleikkuri - 12 litraa - 1,8 kW - 230 Volt - 1100-2800rpm

Manuaalinen makkarantäyttökone - 10 L  - 90 W - ruostumatonta terästä

Sähköinen vihannesleikkuri - 550 W - sis. 5 leikkuukiekkoa

Sähköinen lihamylly 22 - 220 kg/h - 1,1 kW

Leikkuukone - 250 W - Terä: Ø 300mm 

Sähköinen makkaranpaisto- ja churrokone - 15 L - 90 W - ruostumatonta terästä - sis. 4 makkaranpaisto- ja 3 churro-lisälaitetta

Siipikarjan nyppimiskone 142 nyppysormella - Ø 50 cm	

Siipikarjan nyppimiskone 154 nyppysormella - Ø 60 cm	

Sähkömoottori lihamyllyjä, leikkureita ja pihvejä varten - ilman lisälaitetta

Perusyksikkö FKA100-1, FKA100-2 ja FKA100-3