Schokoladen-Temperiergerät mit Auslaufhahn - Chocotemper

Ausführung

• Schokoladentemperiergerät mit Auslaufhahn
• Abkühlung/Temperierung in der Förderschnecke durch Einsatz von Kältemittel im geschlossenen System
• Schmilzt die Schokolade im Inneren der Wanne
• Perfekte Kristallverbindung/Kristallisation
• Garantiert die Beibehaltung des flüssigen Zustands der Schokolade
• Kompakte Baugrößen, die dieselben qualitativen Standards der größeren Schokoladentemperiermaschinen bieten
• ideal für Konditoreien, Eisdielen, Hotels und Restaurants
• Temperatur regulierbar
• Ein / Aus Schalter
• Einfache Handhabung
• Leicht zu reinigen

Ausstattung

• Touchscreen
• elektronischer Fußschalter zur Dosierung der exakten Schokoladenmenge in die Formen
• jeweils ein Motor für Wanne und Förderschnecke
• Stand-By-Modalität
• Kapazität : 11 kg

Qualität

• Extra glatte Kaskaden für verbesserte Fließeigenschaften

Anschluss

• Spannung: 110/240 V
• Leistung: 1.1 Kw

Maße

• Außenmaß B x T x H: 550 x 500 x 720 mm

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen