LIEBHERR | Bäckerei-Kühlschrank Edelstahl PERFECTION - 700 Liter - EN 60x80 - Innen Edelstahl - mit 1 Tür & WiFi

Produktvorteile

• WiFi-/LAN-Schnittstelle - vernetzen Sie Ihre Geräte mühelos mit dem SmartMonitoring von Liebherr oder verbinden diese mit lokalen, bestehenden Systemen

• HumidityControl - Anpassung der Luftfeuchte auf die individuellen Bedürfnisse. Für ein optimales Lagerklima und extra langen Frischegenuss

• Stromausfall-Info - meldet, dass das Gerät zwischenzeitlich ohne Strom war und welche Maximaltemperatur währenddessen erreicht wurde. So können Sie einschätzen, ob aufgrund des Stromausfalls mit einem Qualitätsverlust zu rechnen ist.

• Selbstschließende Tür - Ab ca. 90° Öffnungswinkel bleibt die Gerätetür geöffnet und erleichtert das Be- und Entladen sowie die Reinigung. Unter ca. 90° schließt sie von selbst, damit das Gerät nicht versehentlich offen steht.

• Integrierter Datenlogger - registriert und speichert die minimal und maximal aufgetretene Innenraumtemperatur für die HACCP-konforme Dokumentation.

• Leicht zugängliche Kältekomponenten - alle Komponenten befinden sich leicht zugänglich im oberen Bereich des Gerätes. Dadurch erhöht sich das Nutzvolumen im Gerät und die Abdeckung kann bei Servicearbeiten einfach nach oben aufgeklappt werden. Ab einem Öffnungswinkel von 45° kann sie vollständig ausgehängt werden.

• Wartungsfrei - Professionelle Liebherr-Standgeräte arbeiten ohne Filter oder andere regelmäßig zu wechselnde Komponenten und wartungsintensive Teile. Lediglich das Reinigen nach Ihren individuellen Bedürfnissen ist regelmäßig nötig.

Ausführung

• Bäckerei-Kühlschrank

• Modell: BRPSvh 8401-40

• Farbe: Edelstahl

• Bruttovolumen: 854 l

• Nettovolumen: 700 l

• Hochwertiges Touchscreen Display zur einfachen Einstellung aller Funktionen

• Alle wichtigen Informationen, wie Serien- und Servicenummer sowie die Modellbezeichnung, werden schnell ablesbar auf dem Display angezeigt

• Das Display ist zur Sicherheit sperrbar und verfügt über ein verborgenes Kunden- und Technikermenü

• Aggregat oberhalb, hinter der Frontblende

• Abschließbare Volltür

• LED Frontbeleuchtung für eine optimale Beleuchtung der Schubladen

• Akustisches Warnsignal bei Störungen

• Höhenverstellbare Edelstahlfüße

• Türanschlag Rechts, leicht wechselbar

• Mehlstaubfilter zum Schutz der kältetechnischen Komponeten vor Staubablagerungen und gewährleitet einen nahezu wartungsfreien Einsatz

Qualität

• Korpus und Tür aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

• Innenraum und Auflageschienen aus Edelstahl AISI 304

• Bodenablauf im Innenraum sowie abnehmbare Auflageschienen für eine einfache und hygieneische Reinigung

Kühlung

• Temperaturstabilität gem. DIN EN 16825:2015

• SuperCool-Funktion, welche die Kühlung bei frisch eingelegter Ware so stark erhöht, bis die frischen Lebensmittel so kühl sind wie der übrige Inhalt

• Dynamische Umluftkühlung – Bessere Temperaturverteilung im Gerät

• Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung nach tatsächlichem Bedarf

• Kältemittel: R290

• Temperaturbereich: -5 °C bis 14 °C

• 3 wählbare Luftfeuchtigkeitsbereiche für ideale Lagerbedingungen und optimale Qualität

• Umgebungstemperatur: 10 °C bis 40 °C

Kühlfach

• 1 Kühlfach mit 1 Volltür

• 25 höhenverstellbare Auflageschienen im Fachmaß EN 60 x 80

• Belastbarkeit der Ablagefläche im Kühlteil: 60 kg

Anschluss

• Energieverbrauch: 371 kWh/a

• Elektrischer Anschluss: 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz

• Stromstärke: 4 A

Maße

• Außenmaß B x T x H: 787 mm x 1.017 mm x 2.115 mm

Lieferumfang

• Die Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten!

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen