Kombidämpfer - Manuell - 6x GN 1/1 oder 6x EN 60x40

Ausführung

• Kombidämpfer

• inklusive Halterung: 6 x GN 1/1

• Temperaturbereich: 100 °C bis 270 °C

• Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung

• Glastür mit Doppelverglasung

• Innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar

• Türanschlag rechts / Türgriff links

• Türgriff aus Kunststoff

• mit Kondensatwanne unter der Tür

• Sicherheitsthermostat

• Halogen Beleuchtung

• Höhenverstellbare Schraubfüße

• Einfache Montage des Zubehörs

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

• Abgerundete Innenecken

Garraum

• Direktdampf mit Drehknopf (5 Stufen)

• Fassungsvermögen: 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm

• 80 mm Einschubschienenabstand

Bedienung/Steuerung

• Manuelles Waschsystem

Garmöglichkeiten

• Kochen / Braten / Schmoren / Grillen

• Backen

• Dämpfen / Entfeuchten

• Auftauen

• Niedertemperaturgaren

Anschluss

• Leistung: 10,40 kW

• Elektrischer Anschluss:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V

• Dieses Gerät benötigt einen Wasseranschluss!

Maße

• Außenmaß B x T x H: 850 mm x 1.041 mm x 850 mm

Lieferumfang

• 6 x Halterungen

• GN Behälter nicht im Lieferumfang enthalten

Richtlinien

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen