Kombidämpfer - Digital - 6x GN 2/1 - inkl. Waschsystem

Ausführung

• Kombidämpfer digital

• Mit 90 Programmen

• Mit Selbstreinigungs- und Spülsystem

• Einschubschienenabstand: 85 mm

• Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung

• Glastür mit Doppelverglasung

• Türanschlag links / Türgriff rechts

• Türgriff aus Kunststoff

• Sicherheitsthermostat

• Einfache Montage des Zubehörs

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

Garraum

• Max. Temperatur: 260 °C °C

• V- BREAK DROP Technologie für hervorragende Luftfeuchtigkeit

• Externer Anschluss für 2. Kernsonde

• Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung

• Dampffunktion ist komplett ausschaltbar

• Anzahl der Motoren: 2

Bedienung/Steuerung

• Digitale Regelung der Wassereinspritzung

• Mit Wasseranschluss und Wasserablauf

• Programmierbarer Timer

• Manuelle Temperaturregelung

Garmöglichkeiten

• Kochen / Braten / Schmoren / Grillen

• Backen

• Dämpfen / Entfeuchten

• Auftauen

• Niedertemperaturgaren

Anschluss

• Leistung: 13,80 kW

• Elektrischer Anschluss: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!

Maße

• Außenmaß B x T x H: 980 mm x 944 mm x 938 mm

Lieferumfang

• inklusive Halterung: 6 x GN 2/1

• Inklusive Waschsystem

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen