Heißluftofen KOMPAKT - Manuell - 4x GN 1/1 oder EN 60x40

Ausführung

• Elektro Heißluftofen mit Dampffunktion

• Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung

• Extra großes Sichtfenster

• Türanschlag unten / Türgriff oben

• Athermischer Türgriff

• Ergonomisch geformt

• Sicherheitsthermostat

• Einfache Montage des Zubehörs

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl

• Abgerundete Innenecken

Garraum

• Garraum aus Edelstahl AISI 430

• Indirekte Dampferzeugung mithilfe eines Knopfes

• Dampffunktion ist komplett ausschaltbar

• Temperatur: 100 °C ~ 260 °C

• Für 4 x EN 400 mm x 600 mm Bleche oder Roste

• Einschubschienenabstand: 73 mm

• Unidirektionales Umluftsystem

Bedienung/Steuerung

• Manuelle Wassereinspritzregelung

• Manuelle Temperaturregelung

Garmöglichkeiten

• Kochen / Braten / Schmoren / Grillen

• Backen

• Niedertemperaturgaren

Anschluss

• Elektrischer Anschluss wählbar

• Leistung: 6,20 kW

• Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz

• Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!

Maße

• Außenmaß B x T x H: 784 mm x 754 mm x 634 mm

Lieferumfang

• Die Blechhalterungen sind im Lieferumfang enthalten

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen