ZWILLING

ZWILLING – Tradition, Qualität und Exzellenz in Premium-Küchenprodukten

Die Marke ZWILLING steht für eine lange Erfolgsgeschichte und Expertise in der Herstellung von Messern und Kochutensilien, welche auf eine Tradition von über 290 Jahren zurückgreift.

Werte wie Tradition und Handwerkskunst fließen neben Qualität und Innovation in jedes Produkt ein, von Messerserien bis hin zu Kochgeschirr.

Durch seine internationale Präsenz und seine globale Anerkennung gilt ZWILLING als führender Anbieter von Küchenprodukten.

Die Qualitätsstandards von ZWILLING erfüllen höchste Anforderungen an Funktionalität und Langlebigkeit und werden durch zertifizierte Herstellungsprozesse und hochwertige Materialien sichergestellt.

ZWILLING präsentiert sich als Lifestyle-Marke, die nicht nur auf Funktionalität, sondern auch auf Ästhetik setzt. Design-Partnerschaften und Kollaborationen unterstreichen den innovativen und modernen Charakter der Marke.

Durch die breite Produktpalette wird ZWILLING den unterschiedlichen Bedürfnissen und Ansprüchen der Kunden gerecht.

ZWILLING ist eine Marke, die auf Tradition und Innovation gleichermaßen setzt, um hochwertige und ästhetisch ansprechende Küchenprodukte zu bieten.


ZWILLING bietet mit seinen eigenen Serien sowie den Serien von MIYABI eine breite Palette von Messerserien für jeden Bedarf an:

ZWILLING - ALLSTAR: Die ZWILLING ALLSTAR Messer kombinieren über 290 Jahre Erfahrung in der Messerherstellung mit modernem Design. Mit sechs trendigen Farboptionen finden Sie das ideale Messer für Ihre Küche. Diese Messer sind langfristige Begleiter, die auch von den kommenden Generationen geschätzt werden. Die ergonomisch gestalteten Griffe sorgen für Komfort bei allen Schneidarbeiten. Die FRIODUR-Klingen aus rostfreiem Spezialstahl bieten eine beeindruckende Schärfe und Schnitthaltigkeit.

ZWILLING - VIER STERNE: Die ZWILLING VIER STERNE Serie ist weltweit die meistverkaufte und bietet höchste Standards in Bezug auf Sicherheit, Ergonomie und Komfort. Die Messer dieser Serie werden aus hochwertigem Stahl hergestellt und durch eine spezielle Eishärtung veredelt, was sie extrem schnitthaltig, korrosionsbeständig und flexibel macht. Mit dem V-Edge Abzug setzen diese Messer neue Standards in der Kochmesserwelt.

ZWILLING - PRO: Die ZWILLING PRO Messer vereinen innovative Technik, traditionelle Optik und höchste Präzision. Die Messer dieser Serie werden aus hochwertigem Stahl hergestellt und durch die FRIODUR-Eishärtung veredelt, was ihre Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhöht. Der ergonomische Griff und das Drei-Nieten-Design bieten optimale Balance und Sicherheit.

ZWILLING - GOURMET: Die ZWILLING GOURMET Serie bietet klassische und zeitlose Messer mit stabilen Griffen und ausgewogener Balance. Diese Messer sind ebenfalls aus hochwertigem Stahl gefertigt und durch eine FRIODUR-Eishärtung veredelt, was ihre Schnitthaltigkeit und Flexibilität erhöht. Der V-Edge Abzug sorgt für eine beeindruckende Schärfe und Leistung.

ZWILLING - TANREI: Die ZWILLING TANREI Serie bietet eine neue Dimension japanischer Messer. Hergestellt aus 101-lagigem Stahl und handgeschliffen von Meistern ihres Fachs, bieten diese Messer eine unübertroffene Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der ergonomische Griff und das einzigartige Damast-Design machen sie zu einem Blickfang in jeder Küche.

ZWILLING - PROFESSIONAL S: Die ZWILLING PROFESSIONAL S Serie wird von Profis und ambitionierten Hobbyköchen weltweit geschätzt. Diese Messer sind aus hochwertigem Stahl gefertigt und durch eine spezielle Eishärtung veredelt, was ihre Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhöht. Das Drei-Nieten-Design und der ergonomische Griff bieten optimale Balance und Sicherheit.

ZWILLING - Twin Master: Die ZWILLING Twin Master Serie ist eine professionelle Messerserie, die alle Anforderungen an strenge Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften erfüllt. Diese Messer sind in Schwarz oder leuchtendem Gelb erhältlich und bieten präzise gestanzte, fein geschärfte Klingen aus hochwertigem Edelstahl. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort bei allen Schneidarbeiten.

Mit einer breiten Palette von Messerserien bietet ZWILLING hochwertige Lösungen für jede Küche, vom Profikoch bis zum Hobbykoch. Unsere Messer vereinen Qualität, Präzision und Innovation und sind die perfekten Begleiter für all Ihre kulinarischen Abenteuer.


MIYABI 500CD 67: Die Serie MIYABI 500MCD 67 präsentiert faszinierende Damast-Messer mit einem einzigartigen Flower-Damast-Muster und einer hochwertigen 132-lagigen Damaszenerstahl-Konstruktion. Diese Messer zeichnen sich durch extreme Härte (ca. 66 HRC) aus, die durch spezielle Härtungsverfahren wie Eishärtung bei -196 °C erreicht wird. Jede Klinge wird individuell auf einen präzisen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen und verfügt über einen Griff aus einzigartigem „Black Maple“ Holz für optimale Balance und Schneideerlebnis.

MIYABI 500MCD: Die Serie MIYABI 500MCD bietet ähnlich faszinierende Eigenschaften wie Damast-Messer, mit einer Klinge aus MicroCarbide Pulverstahl MC63 und 100 Lagen Stahl für eine Härte von etwa 63 Rockwell. Jede Klinge wird auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen und verfügt über einen Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance und präzise Kontrolle.

MIYABI 6000MCT: Die Serie MIYABI 6000MCT vereint Ästhetik und Funktionalität mit einer eleganten Verschmelzung von Eleganz und extrem widerstandsfähigem Pulverstahl. Die Klinge besteht aus hochfestem MicroCarbide Pulverstahl MC63 und wird von Hand auf einen präzisen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen. Der formstabile Pakkaholz-Griff bietet perfekte Balance und höchsten Komfort beim Schneiden.

MIYABI 7000D: Die Serie MIYABI 7000D präsentiert ein Meisterwerk der Schärfe mit Klingen aus hochwertigem, 65-lagigem Stahl und einem präzisen Honbazuke-Abzug. Jede Klinge wird von Hand auf einen präzisen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen und verfügt über einen formstabilen Micarta-Griff für ausgewogene Balance und ermüdungsfreies Schneiden.

MIYABI 5000FCD: Die Serie MIYABI 5000FCD verkörpert stilvolles Design, innovative Technologie und jahrhundertealte Messerschmiedekunst mit einer Klinge aus FC61-Kernlage und 48 Lagen Damast. Jede Klinge wird individuell von Hand auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen und verfügt über elegante Pakka Wood Griffe für müheloses Schneiden.

MIYABI 4000FC: Die Serie MIYABI 40000FC beeindruckt mit einem achteckigen Griff und ultra-scharfem Katana-Edge-Schliff. Die Klinge aus FC61 Stahl wird durch zweifache Eishärtung veredelt und individuell von Hand auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen. Der Griff aus Pakkaholz bietet Sicherheit und Komfort mit einem traditionellen japanischen Design.

Insgesamt bietet MIYABI eine vielfältige Auswahl an Messerserien, die höchste Qualität und japanisches Handwerk vereinen, um ein unvergleichliches Schneideerlebnis zu bieten.