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Wurstfüllmaschinen & Zubehör

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Manueller Wurstclipper aus Edelstahl
Art.-Nr.: MWCH1
Durchmesser: 45 - 120 mm
B 400 x T 180 x H 610 mm
Sofort lieferbar: 1 - 2 Werktage
109,99 € *UVP 216,99 €
Elektrischer Wurstfüller - 15 Liter - 90 Watt - Edelstahl
Art.-Nr.: EWFMH15-BW
Stehend
B 370 x T 330 x H 767 mm
Nur Selbstabholung
309,39 € *UVP 700,99 €
Elektrischer Wurstfüller - 10 Liter - 90 Watt - Edelstahl
Art.-Nr.: EWFMH10
Stehend
B 370 x T 330 x H 637 mm
Sofort lieferbar: 1 - 2 Werktage
312,99 € *UVP 652,99 €
Elektrischer Wurstfüller - 12 Liter - 90 Watt - Edelstahl
Art.-Nr.: EWFMH12
Stehend
B 370 x T 330 x H 667 mm
Sofort lieferbar: 1 - 2 Werktage
332,99 € *UVP 689,99 €
Elektrischer Wurstfüller - 15 Liter - 90 Watt - Edelstahl
Art.-Nr.: EWFMH15
Stehend
B 370 x T 330 x H 767 mm
Sofort lieferbar: 1 - 2 Werktage
352,99 € *UVP 700,99 €
Hydraulischer Wurstfüller - 26 Liter - 1,1 kW - Edelstahl
Art.-Nr.: WFMHB26
Stehend
B 590 x T 460 x H 1340 mm
Verfügbar ab dem 22.11.2024
1.529,99 € *UVP 3.139,99 €
Manueller Wurstfüller & Churromaschine  - 5 Liter - Edelstahl - inkl. 4 Wurstfüller- & 3 Churro-Aufsätze
Art.-Nr.: WFMHB5
Stehend
B 400 x T 405 x H 650 mm
Verfügbar ab dem 22.11.2024
119,99 € *UVP 250,99 €
Manueller Wurstfüller & Churromaschine  - 7 Liter - Edelstahl - inkl. 4 Wurstfüller- & 3 Churro-Aufsätze
Art.-Nr.: WFMHB7
Stehend
B 420 x T 405 x H 790 mm
Verfügbar ab dem 22.11.2024
129,99 € *UVP 251,99 €
Hydraulischer Wurstfüller - 15 Liter - 750 Watt - Edelstahl
Art.-Nr.: WFMHB15
Stehend
B 520 x T 400 x H 1370 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
1.364,99 € *UVP 2.824,99 €
Hydraulischer Wurstfüller - 35 Liter - 1,5 kW - Edelstahl
Art.-Nr.: WFMHB35
Stehend
B 680 x T 530 x H 1360 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
1.834,99 € *UVP 3.697,99 €
Manueller Wurstfüller & Churromaschine  - 3 Liter - Edelstahl - inkl. 4 Wurstfüller- & 3 Churro-Aufsätze
Art.-Nr.: WFMHB3
Stehend
B 380 x T 405 x H 530 mm
Sofort lieferbar: 1 - 2 Werktage
109,99 € *UVP 229,99 €
Manueller Wurstfüller - 7 Liter - Edelstahl - inkl. 4 Aufsätze
Art.-Nr.: WFLHB7
Liegend
B 860 x T 350 x H 206 mm
Verfügbar ab dem 22.11.2024
129,99 € *UVP 271,99 €
Wurstfüller-Aufsatz für Adana Grillspieße
Art.-Nr.: WFAH
Passend für EWFMH & WFMFC
B 73 x T 120 x H 64 mm
Sofort lieferbar: 1 - 2 Werktage
19,99 € *UVP 40,99 €
Manueller Wurstfüller - 3 Liter - Edelstahl - inkl. 4 Aufsätze
Art.-Nr.: WFLHB3
Liegend
B 600 x T 350 x H 206 mm
Sofort lieferbar: 1 - 2 Werktage
109,99 € *UVP 225,99 €
Manueller Wurstfüller - 5 Liter - Edelstahl - inkl. 4 Aufsätze
Art.-Nr.: WFLHB5
Liegend
B 720 x T 350 x H 206 mm
Verfügbar ab dem 22.11.2024
119,99 € *UVP 238,99 €
Manueller Wurstfüller & Churromaschine  - 10 Liter - Edelstahl - inkl. 4 Wurstfüller- & 3 Churro-Aufsätze
Art.-Nr.: WFMHB10
Stehend
B 475 x T 482 x H 608 mm
Verfügbar ab dem 18.12.2024
163,99 € *UVP 331,99 €
Hydraulischer Wurstfüller - 25 Liter - 1,5 kW - Edelstahl
Art.-Nr.: WFFC25
Stehend
B 480 x T 440 x H 1160 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
2.199,99 € *UVP 4.391,99 €
Hydraulischer Wurstfüller - 15 Liter - 560 Watt - Edelstahl
Art.-Nr.: WFMHS15
Stehend
B 490 x T 370 x H 1200 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
2.214,99 € *UVP 4.539,99 €
Hydraulischer Wurstfüller - 25 Liter - 560 Watt - Edelstahl
Art.-Nr.: WFMHS25
Stehend
B 565 x T 450 x H 1160 mm
Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage
3.089,99 € *UVP 6.466,99 €
Hydraulischer Wurstfüller - 35 Liter - 560 Watt - Edelstahl
Art.-Nr.: WFMHS35
Stehend
B 640 x T 480 x H 1160 mm
Verfügbar ab dem 29.11.2024
4.409,99 € *UVP 8.997,99 €
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Wurstfüllmaschinen für eine schnelle, einfache Produktion

Die Wurstfüllmaschinen von GGM Gastro erleichtern die Arbeit bei der Herstellung von Wurst

Um eine Wurst herzustellen, wird eine Wurstfüllmaschine benötigt. Denn dies von Hand zu machen, gestaltet sich eher schwierig und würde auch viel Zeit in Anspruch nehmen. Eine gewerbliche Wurstfüllmaschine dient dem Zweck, diesen Arbeitsablauf schnell und optimiert durchzuführen.Die Wurstfüllmaschinen von GGM Gastro sind hervorragend für den professionellen Einsatz geeignet und halten einer ständigen Nutzung zuverlässig stand.Eine Wurstfüllmaschine wird besonders in Delikatess-, Feinkost-, und Metzgereiläden verwendet. Dabei kann ein vertikales oder ein horizontales Modell gewählt werden. Die Wurstfüllmaschine ist aus hochwertigem Material gefertigt und außerdem wasserabweisend und beständig gegen Blut, Fett und Öl. Somit sind die Wurstfüller absolut hygienisch und obendrein auch unverformbar und pflegeleicht.

Dank einer leichten Bedienung ermöglichen die Wurstfüllmaschinen mühelose Arbeitsabläufe

Die langlebigen Apparate sind sehr einfach in der Bedienung. Zunächst muss festgelegt werden, welche Dicke die Würste haben sollen. Daran lässt sich bestimmen, welches Füllrohr verwendet werden muss. Je nach Modell sind im Lieferumfang mehrere Füllrohre mit verschiedenem Durchmesser enthalten. Das Fleisch wird nun in den Behälter gegeben und die Wursthülle am Füllrohr befestigt. Während die Wursthülle mit einer Hand am Füllrohr festgehalten werden muss, kann mit der anderen Hand manuell der Hebel betätigt werden. Dieser senkt die Druckplatte, wodurch das Fleisch langsam und gleichmäßig in das Füllrohr gepresst wird und füllt schlussendlich die Wursthülle. Bei den Wursthüllen können entweder künstliche oder natürliche Hüllen verwendet werden. Davon abhängig wie viel Wurst regelmäßig produziert werden muss, sollte die Größe der Wurstfüllmaschine gewählt werden. Bei einer erhöhten Produktion bieten sich Modelle mit entsprechend großer Kapazität an.

Hygiene ist das A und O - und bei den Wurstfüllmaschinen von GGM Gastro ganz einfach umsetzbar

Da die Würste mit rohem Fleisch befüllt werden, ist das Reinigen der Wurstfüllmaschinen nach jedem Gebrauch unbedingt notwendig. Dazu sollten zunächst Fleischreste aus der Maschine entfernt werden, bevor die einzelnen Elemente gesäubert werden. Um Bakterien abzutöten, sollte dabei außerdem noch auf Desinfektionsmittel zurückgegriffen werden. Die Wurstfüllmaschine sollte von innen und auch von außen gereinigt werden, da während des Vorgangs auch außerhalb am Korpus Fleischrückstände haften bleiben können.