Alles griffbereit mit professionellen Zubereitungstischen
So gelingt die Zubereitung im Handumdrehen
Zubereitungsstationen oder Belegstationen sind in der Gastronomie wahre Allround-Talente. Sie bilden die optimale Ergänzung zu
kleinen Kochgeräten wie beispielsweise
Crêpesgeräten,
Hot Dog Makern oder
Waffeleisen, welche problemlos auf einem Zubereitungstisch platziert werden können.Weiterhin bieten sie die ideale Kombination aus Arbeitsfläche und Bereitstellung der Zutaten in griffbereiter Nähe, sodass die verschiedensten kulinarischen Kreationen zubereitet werden können.
Alle Zutaten direkt parat
Um Speisen wie beispielsweise Pizzen, Salate oder Sandwiches ganz einfach zubereiten zu können, beinhaltet ein Zubereitungstisch einen eingebauten Kühlaufsatz, in welchem beispielsweise GN-Behälter zur praktischen Aufbewahrung untergebracht werden können. Die Kombination aus Arbeitsfläche und den bereitgestellten Zutaten in unmittelbarer Nähe ermöglicht, dass dieses Profigerät als Zubereitungsstation, Salattheke oder Belegstation verwendet werden kann. Diese Vielfältigkeit lässt eine multifunktionale Nutzung dieser Modelle zu.Der untere Teil der Zubereitungsstation bietet Platz zum Kühlen und Lagern weiterer Lebensmittel. Diverse Stauvariationen erleichtern das Befüllen der Stationen, sodass die Lebensmittel so untergebracht werden können, dass die Entnahme schnell und einfach erfolgt. Dies optimiert die Arbeitsabläufe bei der Zubereitung der verschiedenen Speisen.Die Türen der Zubereitungsstationen lassen sich angenehm sanft öffnen und schließen, wodurch die Bedienung einfach und komfortabel ist. Die kleinen Küchengeräte, welche optimal mit den Stationen kombiniert werden können, sind ebenfalls separat bei GGM Gastro zu erwerben.
Vielseitig einsetzbar für reibungslose Abläufe
Um Beispielsweise eine hohe Produktion an Waffeln zu ermöglichen, erbringt die Kombination aus den hochwertigen Waffeleisen und der Zubereitungsstation maximale Leistungsfähigkeit, da alles Notwendige an einem Arbeitsplatz griffbereit vereint ist. So kann das Waffeleisen auf angenehmer Höhe perfekt bedient werden und bei Zubereitungsstationen mit Glasaufsatz haben die Kunden einen perfekten Blick auf die Zutaten. So können sie beliebig die Toppings für die Waffeln wählen.Durch eine kompakte und platzsparende Bauweise können diese Geräte optimal in eine Profiküche integriert werden, wo sie durch ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten bei qualitativen Bestleistungen beeindrucken. Die Reinigung der Zubereitungsstationen erfolgt leicht und problemlos, was mitunter der hochwertigen Beschaffenheit der Oberflächen zu verdanken ist.
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