Gasherd - 24 kW - 4 Brenner - inkl. Elektrobackofen - 4,7 kW

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Gasherd - 24 kW - 4 Brenner - inkl. Elektrobackofen - 4,7 kW

Art.-Nr. GHB879F+EBB4
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Zubehör
Ersatzteile

Beschreibung

Ausführung

  • Hervorragend für den professionellen Einsatz
  • Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
  • Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion
  • Hochwertiger Gasbrenner
  • Gaseinsparung von bis zu 30% im Jahr
  • Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Paolo 700
  • Automatische Gassperre
  • Ergonomische Drehknöpfe
  • mit Sicherheits- Thermoelement

Elektro Backofen

  • FE2-Umluft Elektrobackofen mit Ventilator
  • Ermöglicht ein gleichmäßiges Backen der Speisen auch bei großen Mengen
  • Temperatur: 50 °C ~ 270 °C
  • Ausgestattet mit einer Netz-Kontrollleuchte und einer Temperaturkontrolleuchte
  • Backraum aus hochwertigem Edelstahl AISI430 mit Halterungen für 3 Bleche GN1/1
  • Gestanzte und gerippte Doppeltüren aus hochwertigem Edelstahl AISI304
  • Kamin mit Spritzschutzfunktion
  • Einfache Handhabung

Qualität

  • Korpus und Innenelemente aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Oberplatte Stärke 20/10
  • Scotch Brite satiniert
  • Mit Flammenteiler aus feueremailliertem Gusseisen
  • Brenner aus Aluminium- und Messinglegierung
  • Türgriff aus Edelstahl
  • Höhenverstellbare Edelstahlfüße

Kochstelle

  • 4 Brenner
  • Hochleistungsbrenner aus vernickeltem Gusseisen
  • Jeder Brenner ist einzeln regelbar

Anschluss

  • Leistung: 28,68 kW
  • Standardmäßig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar

Maße

  • Außenmaß B x T x H: 800 mm x 730 mm x 948 mm

Lieferumfang

  • Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
  • IMQ, IMQ-GS und RoHS zertifiziert
  • IPX5 zertifiziert

Technische Daten

Abmessungen

Breite 800 mm
Tiefe 730 mm
Höhe 948 mm

Details

Leistung Brenner Ø 95 mm 4 x 6 kW
Roste GN 2/1
Roste 650 mm x 530 mm x 4 pos.

Anschlusswerte

Betriebsart Gas & Elektro
Leistung 28,68 kW
Leistung Herd 24 kW
Leistung Ofen 4,68 kW
Spannung 380V-415V
Phasen 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Elektro Backofen

Temperatur bis 270 °C

Durchschnittlicher Verbrauch

Kcal/h 20.640
Btu/h 81.888
Propangas ( G30 / G31 ) 1,89 kg/h
Erdgas H ( G20 ) 2,54 m³/h
Erdgas L ( G25 ) 2,96 m³/h

Lieferung

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