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Gasherd - 21,5 kW - 4 Brenner - inkl. Elektroofen Statisch - 7,5 kW
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Art.-Nr. GHB879M+EB8S
Standgerät - 700 Tief
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Zubehör
Ersatzteile
Beschreibung
Ausführung
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion
- Hochwertiger Gasbrenner
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie "Lorenzo 700"
- Automatische Gassperre
- Ergonomische Drehknöpfe
- mit Sicherheits- Thermoelement
- Backofen (elektro) (GN 2/1 mit Thermokontrolle) als Unterbau
- Ofen mit Blechführungen und Kippsicherung auf 3 Ebenen
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Einfache Handhabung
- Mit Aufkantung
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Brenner aus Aluminium- und Messinglegierung
- Mit Flammenteiler aus feueremailliertem Gusseisen
- Türgriff aus Edelstahl
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Kochstelle
- 4 Brenner
- Hochleistungsbrenner aus vernickeltem Gusseisen
- Jeder Brenner ist einzeln regelbar
Anschluss
- Standardmäßig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
- Leistung: 29 kW
- Elektrischer Anschluss: 400V / 3N/PE / 50 Hz
Maße
- Außenmaß B x T x H: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm
Lieferumfang
- Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
- Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Technische Daten
Abmessungen
Breite | 800 mm |
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Tiefe | 714 mm |
Höhe | 1.070 mm |
Details
Leistung Brenner Ø 90 mm | 1x 3,5 kW |
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Leistung Brenner Ø 120 mm | 3x 6 kW |
Roste | GN 2/1 |
Roste | 530 mm x 650 mm x 4 pos. |
Anschlusswerte
Betriebsart | Gas & Elektro |
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Leistung | 29 kW |
Leistung Herd | 24,50 kW |
Leistung Ofen | 7,50 kW |
Spannung | 400V |
Phasen | 3N/PE |
Frequenz | 50 Hz |
Elektro Backofen
Temperatur bis | 270 °C |
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Durchschnittlicher Verbrauch
Kcal/h | 18.490 |
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Btu/h | 73.358 |
Propangas ( G30 / G31 ) | 1,70 kg/h |
Erdgas H ( G20 ) | 2,28 m³/h |
Erdgas L ( G25 ) | 2,65 |
Lieferung
Versandart | Spedition |
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Lieferzustand | Montiert |
Gewicht | 122 kg |
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