Gasherd - 21,5 kW - 4 Brenner - inkl. Elektroofen Statisch - 7,5 kW

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Gasherd - 21,5 kW - 4 Brenner - inkl. Elektroofen Statisch - 7,5 kW

Art.-Nr. GHB879M+EB8S
Standgerät - 700 Tief
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Zubehör
Ersatzteile

Beschreibung

Ausführung

  • Hervorragend für den professionellen Einsatz
  • Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion
  • Hochwertiger Gasbrenner
  • Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie "Lorenzo 700"
  • Automatische Gassperre
  • Ergonomische Drehknöpfe
  • mit Sicherheits- Thermoelement
  • Backofen (elektro) (GN 2/1 mit Thermokontrolle) als Unterbau
  • Ofen mit Blechführungen und Kippsicherung auf 3 Ebenen
  • Kamin mit Spritzschutzfunktion
  • Einfache Handhabung
  • Mit Aufkantung

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Brenner aus Aluminium- und Messinglegierung
  • Mit Flammenteiler aus feueremailliertem Gusseisen
  • Türgriff aus Edelstahl
  • Höhenverstellbare Edelstahlfüße

Kochstelle

  • 4 Brenner
  • Hochleistungsbrenner aus vernickeltem Gusseisen
  • Jeder Brenner ist einzeln regelbar

Anschluss

  • Standardmäßig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
  • Leistung: 29 kW
  • Elektrischer Anschluss: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Maße

  • Außenmaß B x T x H: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Lieferumfang

  • Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
  • Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Technische Daten

Abmessungen

Breite 800 mm
Tiefe 714 mm
Höhe 1.070 mm

Details

Leistung Brenner Ø 90 mm 1x 3,5 kW
Leistung Brenner Ø 120 mm 3x 6 kW
Roste GN 2/1
Roste 530 mm x 650 mm x 4 pos.

Anschlusswerte

Betriebsart Gas & Elektro
Leistung 29 kW
Leistung Herd 24,50 kW
Leistung Ofen 7,50 kW
Spannung 400V
Phasen 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Elektro Backofen

Temperatur bis 270 °C

Durchschnittlicher Verbrauch

Kcal/h 18.490
Btu/h 73.358
Propangas ( G30 / G31 ) 1,70 kg/h
Erdgas H ( G20 ) 2,28 m³/h
Erdgas L ( G25 ) 2,65

Lieferung

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Lieferzustand Montiert
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