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Gas Steinpizzaofen - 9x 30cm - Digital
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Art.-Nr. STPOE930N
Max. Temperatur 400 °C
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Zubehör
Beschreibung
Hinweise
- Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C
erhöhen, bis die Temperatur von 400 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden
auf der eingestellten Temperatur von 400 °C durchheizen.
Ausführung
- Einkammer Pizzaofen (Gas)
- 1 Backkammer für 9 Pizzen mit Ø 30 cm
- LCD Touchscreen Bedienfeld
- 6 Sprachoptionen
- Temperatur: 0 °C ~ 400 °C
- Für 130 Pizzen pro Stunde (Ø 1.200 mm)
- Sicherheitsthermostat
- Überhitzungsschutz
Qualität
- Gehäuse aus Edelstahl
- Hitzebeständige Materialien
Backkammer
- Durchmesser: 1.200 mm
- Innenraum feuerfest
- Heizregelung durch PID-/ PWM-System
- Optimale Wärmeverteilung durch Dual-Lüfter
- Temperatur regulierbar
- Temperatur bis 400 °C
Anschluss
- Leistung: 28,70 kW
- Standardmäßig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
Maße
- Außenmaß B x T x H: 1.482 mm x 1.720 mm x 1.835 mm
Lieferumfang
- Pizzaofen
- Untergestell inkl. Unterboden
- Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Technische Daten
Abmessungen
Breite | 1.482 mm |
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Tiefe | 1.720 mm |
Höhe | 1.835 mm |
Volumen | 3,96 m³ |
Innenmaß
Durchmesser | 1.200 mm |
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Höhe | 450 mm |
Details
Gerätetyp | Gas Pizzaofen |
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Kammeranzahl | 1 Backkammer |
Pizzen pro Kammer | 9 |
Für Pizzen mit | Ø 1.200 mm |
Pizzen pro Stunde | 130 |
Backart
Heizart | Umluft |
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Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
Anschluss | Gas |
---|---|
Leistung | 28,70 kW |
Version (standardmäßig) | Erdgas |
Umrüstbar auf | Propangas |
Anschluss | Elektro |
Spannung | 230V |
Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
Versandart | Spedition |
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Lieferzustand | Montiert |
Gewicht | 822 kg |
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