Gas Pizzaofen - 9+9x 33cm - Manuell - inkl. Haube & Gärschrank

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Gas Pizzaofen - 9+9x 33cm - Manuell - inkl. Haube & Gärschrank

Art.-Nr. 2#PEZ930G#HG
Max. Temperatur 370 °C
7.622,99 € *
UVP 15.368,99 €
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Zubehör

Beschreibung

Produktvorteile

  • Viel Leistung auf kleinem Raum
  • Durch die hochwertige Qualität der Materialien und Komponenten besonders zuverlässig und langlebig
  • Optimierte Isolierung für eine maximale Energieeffienz
  • Der Brenner wurde für die beste Temperaturverteilung entwickelt und optimiert, um den Wärmeverlust durch das Öffnen der Tür zu verringern

Hinweis

  • Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 370 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 370 °C durchheizen
  • Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel aus 2 separaten Öfen besteht und somit 2 Anschlüsse nötig sind.

Ausführung

  • Unabhängige Steuerung der einzelnen Backkammern, wodurch Sie zu Spitzenzeiten die maximale Leistung nutzen können und in weniger frequentierten Zeiten Energie sparen können
  • Geeignet zum Zubereiten von Pizzen in Blechen oder direkt auf dem Boden der Backkammer aber auch für andere Gerichte
  • Unabhängige Beleuchtung in jeder Kammer
  • Selbstdiagnose mit Anzeige von Fehlermeldungen
  • Wärmeisolierter Gas-Backofen
  • 2 Backkammern Kammer(n) für 9 Pizzen mit Ø 33 cm
  • Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend
  • Sanftes Öffnen und Schließen der Tür
  • Innenbeleuchtung
  • Gärschrank für 6 Bleche
  • Geeignet für Backbleche EN 60 x 40
  • Edelstahlhaube
  • Sicherheitsthermostat
  • Großes, wärmereflektierendes Sichtfenster

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl
  • Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott
  • Hitzebeständige Materialien
  • Ofenboden aus feuerfester Keramikdied

Backkammer

  • Schamott unten
  • Unterhitze
  • stets konstante Temperatur (auch bei häufigem Öffnen)
  • Optimale Wärmeverteilung
  • Temperatur bis: 370 °C

Besonderheiten

  • Verbesserte Isolierung der Backkammern
  • Optimierter Türverschluss mit Sprungfedern

Anschluss

  • Leistung Gas: 40 kW
  • Elektrischer Anschluss: 1N/PE / 230V / 50 Hz

Maße

  • Außenmaß B x T x H: 1.450 mm x 1.800 mm x 1.960 mm

Lieferumfang

  • Gärschrank für 6 Bleche
  • Edelstahlhaube
  • Düsen für Flüssig- und Erdgas

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Optionales Zubehör

  • Eine Lüftungsanlage ist erforderlich!

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.450 mm
Tiefe 1.800 mm
Höhe 1.960 mm

Innenmaß je Kammer

Breite 1.050 mm
Tiefe 1.050 mm
Höhe 160 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 9
Für Pizzen mit Ø 33 cm

Backart

Heizart Unterhitze
Temperatur bis 370 °C

Anschlusswerte

Anschluss Gas
Kcal/h 34600
Leistung 40 kW
Anschluss Elektro
Spannung 230V
Frequenz 50 Hz
Phasen 1N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Teilweise Montiert
Gewicht 798 kg
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