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Gas Doppelfritteuse - 18+18 Liter - 28 kW - Elektronische Steuerung
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Art.-Nr. GFB879ES-18+18
Standgerät - 700 Tief
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Zubehör
Ersatzteile
Beschreibung
Ausführung
- Hochwertige Gas Fritteuse
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Lorenzo 700
- Standgerät
- Kapazität: max. 18 + 18 L
- Frontaler Ölabfluss mit Sicherung
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Steuerung elektronisch
- Thermostat
- Temperatur: von 110 °C ~ 190 °C
- Optimale Wärmeverteilung
- Einfache Handhabung
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Edelstahl Brenner
- Fettauffangwanne formgestanzt
- Abgerundete Innenecken
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Anschluss
- Standardmäßig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
- Leistung: 28 kW
Maße
- Außenmaß B x T x H: 800 mm x 714 mm x 1.068 mm
Lieferumfang
- 2 Körbe
- Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
- 2 x Deckel
- Geschlossener Unterbau
Richtlinien
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Technische Daten
Abmessungen
Breite | 800 mm |
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Tiefe | 714 mm |
Höhe | 1.068 mm |
Beckenmaß
Breite | 310 mm |
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Tiefe | 344 mm |
Höhe | 335 mm |
Korbmaß
Breite | 285 mm |
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Tiefe | 275 mm |
Höhe | 135 mm |
Details
Kapazität | max. 18 + 18 L |
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Ablasshahn | 1 Zoll |
Durchschnittliche Frittierdauer | 6 min |
Geschätze maximale Menge pro Stunde | 40 kg |
Anschlusswerte
Anschluss | Gas |
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Leistung | 28 kW |
Durchschnittlicher Verbrauch
Kcal/h | 24.080 |
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Btu/h | 95.536 |
Propangas ( G30 / G31 ) | 2,21 kg/h |
Erdgas H ( G20 ) | 2,96 m³/h |
Erdgas L ( G25 ) | 3,45 m³/h |
Lieferung
Versandart | Spedition |
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Lieferzustand | Montiert |
Gewicht | 104 kg |
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