F. DICK | ErgoGrip - Ausbeinmesser - flexible Klinge: 150mm

ErgoGrip Messer - Glänzender Auftritt und besondere Schnitthaltigkeit

Ausführung

• Semi-Flex Ausbeinmesser mit Glattschliff

• Made in Germany

• Serie: ErgoGrip

• Griff in Blau

• Ergonomischer Griff für ideale Balance

• Ideal zum Auslösen von Knochen, da die halbflexible, dünne Klinge präzise Schnitte ermöglicht und sich optimal an das Schneidgut anpasst

• Das Messer kann ohne verkanten eng am Knochen geführt werden und ermöglicht damit eine hohe Fleischausbringung

• Durch das spaltenfreie Verbinden von Griff und Klinge herrscht absolute Hygiene

• Die Klinge mit einer Klingenhärte von 56° HRC lässt sich extrem schnell und einfach nachschärfen

Qualität

• Die halb-flexible Klinge besteht aus Stahl mit einer X55CrMo14 - Legierung

• Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze

• Der Griff aus rutschfestem Kunststoff garantiert höchste Sicherheit beim Schneiden

• NSF zertifiziert

Maße

• Außenmaß B x T x H: 280 mm x 22 mm x 38 mm

• Klingenlänge: 150 mm

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen