F. DICK | DarkNitro - Kochmesser - Klinge: 210mm

DarkNitro - Markant, Stark - die ultimative Messerkunst

Ausführung

• Kochmesser mit Glattschliff

• Made in Germany

• Serie: DarkNitro

• Ideal zum Schneiden von Gemüse oder zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch

• Durch die Hammerschlag-Technik entstehen viele kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schneidgut, sodass sich das Schneidgut leichter vom Klingenblatt ablösen kann und das Anhaften reduziert wird

• Der ergonomische Griff mit ausgeprägter Kropfform liegt besonders sicher und angenehm in der Hand

• Durch das spaltenfreie Verbinden von Griff und Klinge herrscht absolute Hygiene

• Die Klinge mit einer Klingenhärte von 61° HRC lässt sich extrem schnell und einfach nachschärfen

Qualität

• Die Klinge mit Hammerschlag-Prägung und Kohlenstoffoptik besteht aus martensitischem, rostfreiem und stickstofflegiertem Stahl mit der Legierung X62CrMnN14

• Die Klinge ist handgeschärft und handabgezogen, das Messer ist optimal ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze

• Griff aus edelem Eichenholz in der Farbe Eiche braun

Maße

• Außenmaß B x T x H: 334 mm x 20 mm x 52 mm

• Klingenlänge: 210 mm

Hinweis

• Das Messer sollte nach jedem Gebrauch per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt und anschließend sofort getrocknet werden

• Für den Schutz des Messers sollte der Griff ab und zu dünn mit lebensmittelechten Ölen, z.B. Olivenöl, eingerieben werden

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen