Elektro Hähnchengrill - Touch - 6x GN 1/1 - mit Fettauffangsystem & Unterschrank

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Hähnchengrill - Touch - 6x GN 1/1 - mit Fettauffangsystem & Unterschrank

Art.-Nr. EHGV06
Touch-Display
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Zubehör

Beschreibung

Produktvorteile

  • Die Reinigungszeiten werden dank einer Fettauffangwanne drastisch reduziert
  • Keine Gerüche oder Rauch: Da das Fett separat gelagert wird, raucht es nicht und verfestigt sich nicht. Dadurch werden Verstopfungen und Geruchsbelästigungen vermieden

Ausführung

  • Kombidämpfer mit Grillfunktion und Fettauffangsystem
  • Türanschlag links / Türgriff rechts
  • Türgriff aus Kunststoff
  • Sicherheitsthermostat
  • Automatische Selbstreinigung
  • Kerntemperaturfühler
  • Halogen Beleuchtung
  • Höhenverstellbare Schraubfüße
  • Einfache Montage des Zubehörs

Bedienung/Steuerung

  • 7 Zoll Farb- Touchscreen
  • USB Anschluss
  • WLAN-fähig

Qualität

  • Innenraum aus Edelstahl AISI 304
  • Abgerundete Innenecken

Garraum

  • Maximale Temperatur: 260 °C
  • Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung
  • Dampfsystem mit 10 verschiedenen Bedampfungsstufen 0-100%
  • Motor mit Umsteuerung
  • Bidirektionales Umluftsystem
  • Für 6 x Bleche

Garmöglichkeiten

  • Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
  • Backen
  • Dämpfen / Entfeuchten
  • Regenerieren / Warmhalten
  • Auftauen
  • Niedertemperaturgaren

Anschluss

  • Elektrischer Anschluss wählbar
  • Leistung: 10,80 kW
  • Elektrischer Anschluss:1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V
  • Dieses Gerät benötigt einen Wasseranschluss!

Lieferumfang

  • Kombidämpfer
  • Unterschrank

Maße

  • Außenmaß B x T x H: 792 mm x 1.029 mm x 1.670 mm

Richtlinien

  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Technische Daten

Abmessungen

Breite 792 mm
Tiefe mit Griff 1.029 mm
Tiefe ohne Griff 962 mm
Höhe 1.670 mm

Abmessungen Kammer

Breite 460 mm
Tiefe 630 mm
Höhe 612 mm

Details

Kapazität 6 x GN 1/1
Max. Temperatur 260 °C
Gerätetyp Kombidämpfer
Bedienung Touchscreen
Motoranzahl 1
Motorgeschwindigkeitstufen 10

Anschlusswerte

Leistung 10,80 kW
Spannung 220 - 240 Volt, 380V-415V
Phasen 1N/PE-3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Lieferzustand Montiert
Versandart Spedition
Gewicht 200 kg
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