Elektro Hähnchengrill - Touch - 10x GN 1/1 - mit Fettauffangsystem & Unterschrank

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Hähnchengrill - Touch - 10x GN 1/1 - mit Fettauffangsystem & Unterschrank

Art.-Nr. EHGV10
Touch-Display
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Zubehör

Beschreibung

Produktvorteile

  • Die Reinigungszeiten werden dank einer Fettauffangwanne drastisch reduziert
  • Keine Gerüche oder Rauch: Da das Fett separat gelagert wird, raucht es nicht und verfestigt sich nicht. Dadurch werden Verstopfungen und Geruchsbelästigungen vermieden

Ausführung

  • Kombidämpfer mit Grillfunktion und Fettauffangsystem
  • Türanschlag links / Türgriff rechts
  • Türgriff aus Kunststoff
  • Sicherheitsthermostat
  • Automatische Selbstreinigung
  • Kerntemperaturfühler
  • Halogen Beleuchtung
  • Höhenverstellbare Schraubfüße
  • Einfache Montage des Zubehörs

Bedienung/Steuerung

  • 7 Zoll Farb- Touchscreen
  • USB Anschluss
  • WLAN-fähig

Qualität

  • Innenraum aus Edelstahl AISI 304
  • Abgerundete Innenecken

Garraum

  • Maximale Temperatur: 260 °C
  • Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung
  • Dampfsystem mit 10 verschiedenen Bedampfungsstufen 0-100%
  • Motor mit Umsteuerung
  • Bidirektionales Umluftsystem
  • Für 10 x Bleche

Garmöglichkeiten

  • Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
  • Backen
  • Dämpfen / Entfeuchten
  • Regenerieren / Warmhalten
  • Auftauen
  • Niedertemperaturgaren

Anschluss

  • Elektrischer Anschluss wählbar
  • Leistung: 12,20 kW
  • Elektrischer Anschluss: 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz
  • Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!

Lieferumfang

  • Kombidämpfer
  • Unterschrank
  • Haube nicht im Lieferumfang enthalten!

Maße

  • Außenmaß B x T x H: 792 mm x 1.029 mm x 2.009 mm

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Technische Daten

Abmessungen

Breite 792 mm
Tiefe mit Griff 1.029 mm
Tiefe ohne Griff 962 mm
Höhe 2.009 mm

Abmessungen Kammer

Breite 460 mm
Tiefe 630 mm
Höhe 948 mm

Details

Kapazität 10 x GN 1/1
Max. Temperatur 260 °C
Gerätetyp Kombidämpfer
Bedienung Touchscreen
Motoranzahl 1
Motorgeschwindigkeitstufen 10

Anschlusswerte

Leistung 12,20 kW
Spannung 230/400V
Phase(n) 1N/PE-3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Lieferzustand Montiert
Versandart Spedition
Gewicht 300 kg

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