Elektro Doppelfritteuse - 18+18 Liter - 27 kW - Elektronische Steuerung

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Doppelfritteuse - 18+18 Liter - 27 kW - Elektronische Steuerung

Art.-Nr. EFB879ES-18+18
Standgerät - 700 Tief
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Zubehör
Ersatzteile

Beschreibung

Ausführung

  • Hochwertige Elektro Fritteuse
  • Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
  • Digitale Steuerung
  • Hervorragend für den professionellen Einsatz
  • Schnelles Vorheizen innerhalb von 4-6 Minuten von 20 auf 190 °C
  • Geringe Anzahl an Ölwechsel
  • Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Lorenzo 700
  • Standgerät
  • Glatte Oberfläche
  • Kapazität: max. 18 + 18 L
  • Schutzgitter im Behälter
  • Frontaler Ölabfluss mit Sicherung
  • Kamin mit Spritzschutzfunktion
  • Höhenverstellbare Füße (30mm)
  • An-/Ausschalter
  • Betriebskontrollleuchte
  • Thermostat
  • Drehheizkörper
  • Optimale Wärmeverteilung
  • Einfache Handhabung

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Wanne aus Edelstahl
  • Aus einem Stück formgestanzt
  • Abgerundete Innenecken
  • Heizelement aus Incoloy-Stahl
  • Höhenverstellbare Edelstahlfüße

Anschluss

  • Leistung: 27 kW
  • Elektrischer Anschluss: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Maße

  • Außenmaß B x T x H: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Lieferumfang

  • Körbe im Lieferumfang enthalten
  • Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert
  • 2 x Deckel
  • Sicherheitsthermostat
  • Geschlossener Unterbau

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Technische Daten

Abmessungen

Breite 800 mm
Tiefe 714 mm
Höhe 1.070 mm
Arbeitshöhe 900 mm

Beckenmaß

Breite 302 mm
Tiefe 402 mm
Höhe 295 mm

Korbmaß

Breite 265 mm
Tiefe 345 mm
Höhe 150 mm

Details

Max. Temperatur 190 °C
Kapazität max. 18 + 18 L
Durchschnittliche Frittierdauer 5 min
Geschätze maximale Menge pro Stunde 60 kg

Anschlusswerte

Anschluss Elektro
Leistung 27 kW
Spannung 400V
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 94 kg
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