Dry Aging Fleischreifeschrank 0,92 m - mit 2 Glastüren - Schwarz

Ausführung

• Reifeschrank für Fleisch

• Kristallsalzsteine an Rückwand sorgen für Salzgrottenklima und intensives Reife-Aroma

• Trockenreifung bzw. Dry Aging

• Sehr geringer Gewichtsverlust bei der Reifung

• Ideale Lösung für den professionellen Einsatz

• Durch individuell einstellbare Temperatur und Luftfeuchtigkeit universell einsetzbar

• Nutzvolumen: 270 l

• Farbe: Schwarz

• 2 Glastüren

• Digital gesteuertes Thermostat zur Gewährleistung einer konstanten Innentemperatur

• Digitale und präzise Anzeige der Luftfeuchtigkeit

• Hohe Energieeffizienz

• Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)

• Leicht zu reinigen

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

• Starke und konstant bleibende Kühlung

• Geräuscharmer Betrieb

Kühlung

• Automatische Abtaufunktion

• Kältemittel: R290

• Temperatur: 0 °C ~ 5 °C

Anschluss

• Leistung: 210 Watt

• Elektrischer Anschluss: 1N/PE 220V / 50 Hz

Maße

• Außenmaß B x T x H: 920 mm x 550 mm x 910 mm

Lieferumfang

• 2 Roste

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen