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BELLADO | Kaffeebohnen "Pepper Coast" - 24x 1kg - 80% Arabica & 20% Robusta
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Art.-Nr. KBMP8020N#4
Dunkle Schokolade, Nuss und Brotkruste
Drucken* Bruttopreis inkl. 19 MwSt.: 524,78 €, inkl. Versandkosten
Beschreibung
Produktvorteile
- 14% günstiger - Sparen Sie 3,-€ je kg im Vergleich zur 1 kg Verpackung
Informationen
- Bellado Pepper Coast ist ein harmonischer Kaffee mit herb-schokoladigen und haselnussigen Noten, ausgewogenem Körper und niedrigem Säuregehalt. Ein Genuss für Liebhaber milder Kaffees.
- Die Kaffeebohnen werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C.Es werden dabei keine Zusatzstoffe verwendet und nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
Anbaugebiete
- Brasilien ist seit über 150 Jahren der größte Kaffeeproduzent und bekannt für hochwertige Arabica-Bohnen. Die Robusta-Bohnen stammen aus Kerala, Indien, berühmt für den Monsooned Malabar-Kaffee. Costa Ricas Tarrazu-Region produziert reinen, süßen Kaffee mit leichtem Körper. Guatemala bietet eine Vielfalt von Kaffees, von süß und fruchtig bis schwer und schokoladig.
- Brasilien – Sul de Minas 1.180 m (Arabica)
- Peru – Huánuco 2.150 m (Arabica)
- Indien – Kerala 890 m (Robusta)
Kaffeebohnen
- 24x 1 kg Kaffeebohnen
- Arabica 80%. Robusta 20%
- Röstung: Light Roast 2 von 5
- Langzeit-geröstet in Deutschland
- Geschmacksnoten: Dunkle Schokolade, Kastanie / Haselnuss und Brotkruste
Charakteristik
- Kaffeeintensität: 2,5 von 5
- Schokolade: 4 von 5
- Säuregehalt: 2 von 5
- Bitterkeit: 2,5 von 5
- Salzigkeit: 1,5 von 5
- Süße: 2,5 von 5
- Körper: 3 von 5
- Verweildauer: 2 von 5
Zubereitungsempfehlung
- Siebträger
- Vollautomat
- Espressokocher
- Filterkaffeemaschine
- French Press Kaffeebereiter
Brühparameter
- Brühtemperatur: 92 °C - 94 °C
- Double Shot: In 16g, Out 40g
- Auslaufzeit: 25 s
- Empfehlung Dualboiler Siebträger: 89 °C - ± 0,50 g - Röstdatum > 2 Wochen
Verpackung
- Inhalt: 24x je 1 kg
- Verpackungsart: Alu-Ventilbeutel
Maße
- Außenmaß B x T x H: 780 mm x 320 mm x 680 mm
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Technische Daten
Abmessungen
Breite | 780 mm |
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Tiefe | 320 mm |
Höhe | 680 mm |
Details
Inhalt | 24x je 1 kg |
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Lieferung
Versandart | Paket |
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Gewicht | 25 kg |
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