Bäckerei-Teigknetmaschine - 80 Liter / 60 kg - 2 Geschwindigkeiten - mit verlängerten Armen

Produktvorteile

• Schonende Teigverarbeitung - Die beiden synchronisierten Taucharme simulieren die Bewegung menschlicher Arme

• Überhitzt den Teig nicht

• Hervorragende Sauerstoffversorgung

• Geeignet für harten als auch weichen Teig

• Sehr widerstandsfähig und langlebig

• Deckel ist leicht zu öffnen und schließen

• Sicherheit: Geräteabschaltung nach Öffnen des Deckels

• Unwahrscheinlich effizientes Arbeiten möglich

Hinweise

• Bitte beachten Sie, dass sich während des Knetvorgangs der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen muss. Sollte sich der Kessel entgegen der Pfeilrichtung drehen, muss die Belegung der Phasen von einem Fachmann geprüft werden

• Die Installation der Geräte muss durch einen Fachmann erfolgen

• Installationshinweise finden Sie am Gerät

Ausführung

• Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion

• Teigkapazität: 60 kg

• Ideal geeignet für Pizza- und Brotteig

• analoges Bedienfeld

• Geräuscharmer Betrieb

• 2 Geschwindigkeitsstufe(n)

• Notausschalter

Qualität

• Hochwertiger und stabiler Metallrahmen

• Durchsichtiger Kunststoffdeckel

• Edelstahlkessel drehbar, nicht abnehmbar

Anschluss

• Leistung: 2,20 kW

• Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Maße

• Außenmaß B x T x H: 650 mm x 770 mm x 1.450 mm

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen