Bäckerei Gärautomat PREMIUM - EN 60x40 - 1 Tür - für Fermentation

Produktvorteil

• Einfaches und schnelles positionieren - dank praktischer Rollen

Ausführung

• Gärautomat

• Schließt den Fermentationsprozess zum definierten Zeitpunkt ab

• Der Gärprozess verläuft gemäß einer programmierten Temperatur- und Feuchtigkeitskurve

• Korrekte Temperatur-, Feuchtigkeits- und Hefekontrolle

• Benutzerfreundliches Touch-Bedienfeld

• Akustische und optische Warnsignale

• Große Lagerkapazität für bis zu 40 Bleche EN 60x40 oder 20 Bleche 60x80

• Hohe Langlebigkeit aufgrund hochwertiger Komponenten

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl

• 50 mm dicke Isolierung

• Hochwertiger Kompressor

Kühlung

• Umluftkühlung

• Automatische Abtaufunktion

• Kältemittel: R290 , FCKW - frei

• Temperaturbereich: -20 °C bis 40 °C

Kühlfächer

• 1 Kühlfach mit 1 Tür

Innenausstattung

• Innenraum aus Edelstahl AISI 304

• Volltüren aus Edelstahl

Anschluss

• Leistung: 2 kW

• Elektrischer Anschluss: 1N/PE-3N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz

Maße

• Außenmaß: B x T x H: 1.100 mm x 1.150 mm x 2.200 mm

Hinweis

• Die Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten!

Richtlinien

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung