Машина за скубане на домашни птици

Резачка за зеленчуци

Резачка за моцарела

Аксесоари резачка за зеленчуци (GEH / GEH5)

Аксесоари резачка за зеленчуци (GSA)

Резачка за картофи и резачка за ананас

Аксесоари - за резачка за зеленчуци GEA

<h2>По-лесна работа благодарение на резачки за зеленчуци и търкалки за сирена</h2>
<h3>Тези кухненски гаджети на GGM Gastro спестяват много време и усилия всеки ден</h3>
Рязането на зеленчуци или сирена често са неприятни и отнемащи време задачи. Но все пак трябва да бъдат извършени. За да направим тази задача възможно най-бърза, ефективна и лесна, GGM Gastro предлага различни малки помощници за кухнята, които улесняват ежедневието в хотелиерството.<br>
Ресторантьорите могат да избират от различни модели, които са идеални за комерсиална употреба. GGM Gastro предлага електрически ножици или търкалки, които се различават по капацитет или производителност, в зависимост от изискванията.<br>
Отличната и добре проектирана конструкция позволява лесна работа с професионалните уреди. Благодарение на използването на висококачествени материали, те не само са визуално привлекателни, но и много здрави и издръжливи.
<h3>Подходящи за най-различни ястия - толкова практични са резачките за зеленчуци и търкалките за сирена</h3>
Резачките за зеленчуци на GGM Gastro са многофункционални и изключително гъвкави уреди. Те са например перфектната помощ при приготвянето на морков салати или различни други салати и зеленчукови ястия. Асортиментът включва различни сменяеми приставки за оформяне на различни видове зеленчуци или сирена във възможно най-кратко време. Остриетата са от неръждаема стомана. За да може да се съхраняват различните приставки безопасно и подредено и винаги да са на разположение, GGM Gastro предлага и дър

Зеленчукорезачки и рендета

Хоризонтална резачка

Настолни модели

Стоящи модели

Аксесоари

<h2>Надежно рязане на съставките с резачката на GGM Gastro</h2>
<h3>Този резач е задължителен за хранителната индустрия като професионален помощник в кухнята</h3>
Всеки, който управлява или работи в кетъринг фирма, знае колко храна трябва да се нарязва на малки парчета всеки ден. Съставките за салата, покритието за пица или дори месни продукти - тези храни рядко се използват наведнъж. <br>
При рязането често е важно да се нарязват равномерни филийки или парчета. Това да се прави ръчно не само отнема много време, но често е и непрецизно. <br>
При приготвянето също е важно да се виждат филийки или парчета с различна дебелина. Ако съставките не са равномерно дебели, може да се окаже, че не са готови едновременно. Това особено може да повреди целия вкус при месо.<br>
Идеалното решение е резачка. Тя позволява точна работа за няколко минути и комбинира многофункционални приложения в един компактен уред.
<h3>Резачка за месни продукти, но и за вегетарианско използване</h3>
Резачките на GGM Gastro са професионални уреди от високо качество. Те са идеални за комерсиално използване в хранителната индустрия и бързо и надеждно нарязват големи количества храна. Така може да се спести много работа и особено време.<br>
Асортиментът на GGM Gastro включва модели за маса, стойка и хоризонтални фрези. Те се различават основно в областта на приложение. Има вегетариански резачки и резачки, подходящи за обработка на месни продукти. 
В зависимост от вашите нужди, можете да изберете желаната модел.
<h3>С резачките на GGM Gastro можете да

Кутери

<h2>Бързо сервиране на къри с къри срязвач</h2>
<h3>Къри срязвачът лесно нарязва сосиската на равни парчета</h3>
Къри сосиската е много популярна сред германците и се приготвя и продава множество пъти на ден. Пикантната сосиска в пикантен червен сос е истински хит, особено в закусвални или кантини. Като безвременна класика, тя се цени и се наслаждава през цялата година, така че къри срязвачът значително обогатява заведението за хранене. <br>
Добрата къри сосиска не само трябва да бъде добре подправена, но и да бъде нарязана равномерно. Ако това се прави ръчно, ще възникнат дълги времена на изчакване. Това, разбира се, не е опция, тъй като трябва да бъдат обслужени възможно най-много гладни гости за възможно най-кратко време.
<h3>Когато трябва да бъде бързо, нашият къри срязвач за гастрономията</h3>
Къри срязвачите на GGM Gastro са изработени от висококачествени материали, които обещават качество както отвън, така и при употреба. Те са оптимално подходящи за комерсиална употреба в хранителната индустрия и затова могат да издържат на удари. Те работят бързо и ефективно, което означава, че процесът на нарязване не отнема много време и работните процеси могат да протичат гладко.<br>
За къри срязвачите може да се избира между електронно управляемо устройство или ръчно устройство. Дизайнът е компактен и пестящ пространство, така че къри срязвачите могат лесно да бъдат интегрирани в съществуващото оборудване.<br>
Тяхната ефективно

Резачка за къри-наденица

<h2>Перфектните хамбургери с нашите машини за хамбургери</h2>
<h3>Машините за хамбургери на GGM Gastro създават перфектни бургери за вкусни хамбургери</h3>
Днес хамбургерът се предлага в различни вариации. Топлата бърза храна е стандартен продукт в много ресторанти с бързо хранене. Но много други ресторанти също го добавят към своето меню. Един от най-важните съставки на добър хамбургер е вкусната хамбургерна питка.<br>
За да може да се произвеждат перфектно оформени, вкусни хамбургерни пържоли без да се отделя много време, GGM Gastro предлага различни машини за хамбургери, специално проектирани за хотелиерството. Хамбургерната преса може да се използва многофункционално, например за пържоли от месо, риба или зеленчуци.
<h3>Нашите машини за хамбургери осигуряват точна еднородност</h3>
Пресата, която може да се използва ръчно, позволява на гастронома да приготвя хамбургерите винаги с постоянно качество. Съставките се поставят просто в контейнера и се сгъстят компактно, като се натисне нежно на дръжката. Процесът не намалява сочността на хамбургерите. С помощта на машината те винаги достигат дебелина от 15-18 мм. За да се постигне правилният диаметър на хамбургера, GGM Gastro предлага преси с различни диаметри, от които ресторантьорът може да избира.<br>
Благодарение на използването на висококачествени материали, машината е изключително издръжлива. Тя е също така много здрава и може да издържи дори на интензивна употреба.
<h3>За бързо и

Машина за хамбургери

Машини за нарязване Berkel

Резачки - наклонено устройство за рязане

Машини за нарязване - устройство за право нарязване

Машини с маховик

Резачки - автоматично задвижване на каретата

<h2>Нашите машини за рязане осигуряват прецизна дебелина</h2>
<h3>За да може месото да бъде нарязано равномерно и да се сервира атрактивно</h3>
За да се нарязват различни месни продукти, като месо или сирене, на равномерни филийки, професионалната машинка за рязане е важен инструмент. Тези машини не само могат да се използват в пекарни или месарски магазини, но са и истинско облекчение в професионалните кухни в ресторантите. <br>
Машините за рязане на GGM Gastro са изработени от висококачествени материали и са идеални за професионална, гастрономична употреба. Те впечатляват с прецизността си и се представят в модерен дизайн.
<h3>Прецизност, комбинирана с практична скорост, идеална за гастрономията</h3>
Равномерната дебелина е особено важна при рязането, затова машините за рязане са важен елемент в ресторантите. Те не само режат по-прецизно и равномерно, отколкото би било възможно с ръка, но работят и много по-бързо. <br>
Когато редовно се нуждаете от по-големи количества перфектно нарязано сирене или месо, е по-добре да използвате професионална търговска машинка за рязане, за да постигнете перфектни резултати.<br>
В зависимост от модела, машините за рязане могат да режат както свежи, така и замразени продукти. Ширината на рязане варира и може да се избере според нуждите. Така могат да се вземат предвид желанията на клиента и филийките могат да се нареждат на желаната дебелина. 
<h3>Управлението и почистването са безопасни, бързи и лесни</h3>
М

Колбасорезачки

<h2>Замесване и подправяне - това е работата на месорезката</h2><h3>Месорезката на GGM Gastro е идеална за обработка на големи количества месо</h3>
Месорезката прави приготвянето и подправянето на месо изключително лесно и добро. Чрез замесването и подправянето на каймата, този уред отнема на гастронома много работа и прави производствения процес на вкусни ястия като хамбургери или колбаси много по-лесен. <br>
Месорезките на GGM Gastro са изработени от висококачествени материали, което гарантира както качество, така и лесно почистване. Месорезката е оборудвана с голям съд за смесване. Той съдържа смесително острие, на което са поставени лопатки или ножове, които перфектно смилат и смесват месото.
<h3>Месорезката приготвя каймата за най-различни ястия</h3>
Месорезката е подходяща за обработка на всякакъв вид кайма, от говеждо до свинско или агнешко месо. В зависимост от добавените подправки, с този уред могат да се приготвят вкусни месни творения, които могат да бъдат допълнително обработени по време на готвене. За различните ястия са необходими различни подправки и влажност, които месорезката може да вземе предвид индивидуално.
<h3>Управлението е лесно и просто</h3>
Месорезката е много лесна за употреба. Първо се добавя необходимото количество месо. Винаги трябва да се спазва максималната капацитет на уреда. Ако се използва твърде много месо, е възможно месорезката да не може да смеси месото достатъчно добре с подправките. Препоръчителното количество е от съществено значение за равномерен резултат.
<br><br>
След месото

Смесител за месо

<h2>Нашите месоразделители осигуряват консистенция и вкус</h2><h3>Месоразделителите на GGM Gastro гарантират равномерна дебелина - така получавате перфектната шницел</h3>Вкусна шницел, сочна и нежна отвътре, хрупкаво пържена отвън - някои хора наистина се наслаждават на тази вкусна изкушение. Какво би разваляло това вкусово изживяване? Неравномерното "изпичане". Защото рязането на месото на равна дебелина с ръка не е винаги перфектно.
<br>
За да се предотврати месото да стане твърдо, то трябва да се обработи с месарска чук преди обработката, така че месните влакна да се раздробят малко. Това предотвратява свиването на месото по време на пържене. То също прави месото равно и с равна дебелина, което е от съществено значение за положително вкусово изживяване.
<h3>Универсалният помощник в обработката на месо - месоразделителят на GGM Gastro</h3>
Месоразделителите на GGM Gastro са наистина многофункционални таланти. Те могат лесно да бъдат преобразувани и използвани като рязачки на ленти или стейкъри. Те са изработени от висококачествени материали и са идеални за професионално използване в хотелиерството. Те са здрави и устойчиви, което обещава особено дълъг живот, дори при непрекъснато използване.
Месоразделителите са перфектните помощници за кетърингови фирми, тъй като спестяват време и усилия. Резултатите са равномерни и очевидни. Месото става по-нежно и по-добре абсорбира подправките и маринатите.
<h3>Винаги обърнете внимание на хигиената</h3>

Чук за месо

Електрически пълнител за колбаси

Ръчен пълнител за колбаси

Хидравличен пълнител за колбаси

<h2>Машини за пълнене на колбаси за бързо и лесно производство</h2>
<h3>Машините за пълнене на колбаси на GGM Gastro правят производството на колбаси лесно!</h3>
За да се направи колбас, се изисква машина за пълнене на колбаси. Това е доста трудно и отнема много време, ако се прави ръчно. Търговската машина за пълнене на колбаси служи за бързо и оптимално изпълнение на този процес.<br>
Машините за пълнене на колбаси на GGM Gastro са отлично подходящи за професионална употреба и надеждни при постоянна употреба.<br>
Машината за пълнене на колбаси се използва основно в деликатесни магазини, деликатесни магазини и месарски магазини. Може да се избере вертикален или хоризонтален модел.<br>
Машината за пълнене на колбаси е изработена от висококачествен материал и е водоотблъскваща и устойчива на кръв, мазнина и масло. Това прави машините за пълнене на колбаси абсолютно хигиенични и лесни за почистване, без да се деформират.
<h3>Благодарение на лесната употреба, машините за пълнене на колбаси позволяват безпроблемни работни процеси</h3>
Тези издръжливи устройства са много лесни за употреба. Първо трябва да се определи дебелината на колбасите, което определя коя пълнителна тръба трябва да се използва. В зависимост от модела, се предоставят няколко пълнителни тръби с различни диаметри.<br>
Месото се поставя в контейнера, а колбасната обвивка се прикрепва към пълнителната тръба. Докато с едната ръка се задържа колбасната обвивка върху пъл

Машини за пълнене на колбаси

Принадлежности за триони за кости

<h2>Нашите костни триони улесняват обработката на месото</h2><h3>Оставете рязането на костите на костния трион на GGM Gastro</h3>
В месарница, кланица или дори в ресторант се обработват големи количества месо всеки ден, за да се приготвят вкусни ястия. Костният трион се използва за рязане на прясно или замразено месо, особено на костите. Въпреки че рязането може да се извършва и ръчно, електрическите костни триони спестяват значително повече време и усилия.<br>
За да отговорят на гастрономичните изисквания, костните триони трябва да бъдат проектирани за професионална употреба. Костният трион на GGM Gastro комбинира всички предимства, които са важни в гастрономията. Те са изработени от висококачествени материали и са изключително издръжливи.
<h3>Костните триони на GGM Gastro впечатляват с функционалност и качество</h3>
Костните триони разполагат с управляема пила, която се задвижва от мощен двигател. Това позволява бърза и особено точна работа без голямо усилие. Защитното захранване осигурява достатъчна безопасност при рязането. Парчетата са с еднаква дебелина, така че последващият процес на готвене може да протече равномерно и надеждно.<br>
Костните триони на GGM Gastro се различават, сред другото, по максималната височина на рязане. При закупуването, обърнете внимание на размера на триона, защото по-големият трион прави по-лесно рязането на големи парчета месо. Ако трябва да се режат само тънки филийки, по-малък модел ще бъде достатъчен.<br>
Освен това трябва да обърнете внимание на функционал

Триони за кости

Перфориран диск #12

Перфориран диск #22

Перфориран диск #32

Перфориран диск #42

Мелници за месо с охлаждане

<h2>Висококачествена обработка на месо с нашите месомелачки</h2>
<h3>Месомелачките на GGM Gastro се отличават с качество, голям капацитет и правилна хигиена</h3>
За да може да осигури на гостите си винаги свежи продукти, месомелачката е необходима в ресторантьорството. Електрическите месомелачки са ефективни и спестяват време при приготвянето на месо, риба или растителни продукти. В зависимост от вашите нужди, препоръчваме различни модели на кухненските помощници. В GGM Gastro всеки ресторантьор ще намери модел, който отговаря на неговия ресторант.<br>
GGM Gastro предлага висококачествени месомелачки, специално разработени за ресторантьорството. Благодарение на използването на отлични материали, уредите гарантират изключително удовлетворителен срок на експлоатация.
<h3>Месомелачките на GGM Gastro са лесни за продължителна употреба</h3>
Екстремните натоварвания не са проблем за месомелачките. Гамата на GGM Gastro включва уреди с капацитет от 50 кг/ч до максимум 600 кг/ч. Те са многофункционални в кухнята. Могат да се използват многофункционално в кухнята. Те са особено подходящи за производство на много фино смляно месо, болонезе, кюфтета или хамбургери. Всички месомелачки на GGM Gastro се доставят с подходящи перфорирани дискове. Те могат да бъдат заменени с други дискове, за да се получат различни степени на смляно месо.<br>
В зависимост от вашите нужди, е добра идея да изберете модел с вградено охлаждане.
<h3>Мощни и компактни, затова месомелачките на GGM Gastro са толкова убедителни</h3>
Месомелачката на GGM Gastro намира под

Месомелачки

Würstchen Grills

Würstchen-/ Brötchenwärmer

Мобилна маса за подготовка

Затопляне на картофите

<h2>Вкусни хотдогове, бързо приготвени с хотдог машината</h2>
<h3>Удоволствието от хрупкави хотдогове без дълги чакания - това е възможно с хотдог машината на GGM Gastro</h3>
Хрупкаво парче колбас, вложено в меко питка и заливано с класическа горчица, кетчуп и пържени лукчета - така познаваме и обичаме фастфуд сензацията хотдог. "Хот дог" е лесен за приготвяне и невероятно вкусен. <br>
Има много различни рецепти, така че има хотдог вариация за всеки вкус. Хотдоговете се продават като горещи хлябчета. Затова е още по-важно правилната хотдог машина да осигури готовност на много хотдогове за гостите в най-кратък срок.
<h3>Задържа колбасите топли - хотдог машината на GGM Gastro</h3>
Хотдог машините на GGM Gastro се отличават не само с висококачествено изпълнение, но и със стъклен цилиндър. В този цилиндър може да се загрее и задържи няколко колбаси, така че те да могат да бъдат бързо обработени. Капакът на цилиндъра е сменяем и може лесно да се сваля и слага, за да се запази топлината в цилиндъра.<br>
Хотдог машината с пръчки предлага и възможност за печене, тъй като пръчките са специални пръчки за печене - особено практични при приготвянето на вкусни хотдогове.
<h3>Равномерни резултати с нашата хотдог грил печка</h3>
Освен хотдог машините със стъклени цилиндри, GGM Gastro предлага и хотдог грил печки. Тези загряващи уреди имат колелца и се предлагат като масов модел. Равномер

Würstchen Grills-/ Brötchenwärmer & Zubereitungsstation

Преработка на зеленчуци и месо

Резачка за къри-наденица 0,26 х 0,22 m / 2 острие

Производителност в минута: 450 диска / ширина на рязане: 5 - 35 мм 

(ПРИМЕР) Витринa за хот -дог

Резачка - нож: Ø 220 mm

с наклонено режещо устройство

Колбасорезачка / диаметър: Ø 220 мм

с наклонена режещо устройство

Смесител за месо | Смесител за месо - 28 литра

Колбасорезачка / диаметър: Ø 250 мм

Колбасорезачка / диаметър: Ø 250 мм - червен

Кутер - макс. 9 литра

Обороти в минута: 986 - 2470 об/мин

Месомелачка 120 кг/час

Колбасорезачка / диаметър: Ø 300 мм

Зеленчукорезачка / 230 волта

без дискове за рязане/настъргване

Кутер - макс. 12 литра

Електрическа машина за пълнене на колбаси от неръждаема стомана (стояща)

Зеленчукорезачка - комплект с 5 ножа

Месомелачка 220 кг/час

Машина за скубане за пилета - с 136 скубещи пръста

Капацитет: 3 - 4 пилета на минута

Машина за скубане за пилета - с 184 скубещи пръста

Капацитет: 5 - 6 пилета в минута

Електрически омекотител за месо

Подходящ за FKA100-1, FKA100-2 и FKA100-3