Чук за месо

Нашите месоразделители осигуряват консистенция и вкус

Месоразделителите на GGM Gastro гарантират равномерна дебелина - така получавате перфектната шницел

Вкусна шницел, сочна и нежна отвътре, хрупкаво пържена отвън - някои хора наистина се наслаждават на тази вкусна изкушение. Какво би разваляло това вкусово изживяване? Неравномерното "изпичане". Защото рязането на месото на равна дебелина с ръка не е винаги перфектно.
За да се предотврати месото да стане твърдо, то трябва да се обработи с месарска чук преди обработката, така че месните влакна да се раздробят малко. Това предотвратява свиването на месото по време на пържене. То също прави месото равно и с равна дебелина, което е от съществено значение за положително вкусово изживяване.

Универсалният помощник в обработката на месо - месоразделителят на GGM Gastro

Месоразделителите на GGM Gastro са наистина многофункционални таланти. Те могат лесно да бъдат преобразувани и използвани като рязачки на ленти или стейкъри. Те са изработени от висококачествени материали и са идеални за професионално използване в хотелиерството. Те са здрави и устойчиви, което обещава особено дълъг живот, дори при непрекъснато използване. Месоразделителите са перфектните помощници за кетърингови фирми, тъй като спестяват време и усилия. Резултатите са равномерни и очевидни. Месото става по-нежно и по-добре абсорбира подправките и маринатите.

Винаги обърнете внимание на хигиената