Poffertjes и вафли с мехурчета

Гофретници Кръгли

Гофретници Многостенни

Машини за тарталети

<h2>Свежо изпечени вафли с вафления апарат на GGM Gastro</h2>
<h3>Без значение дали са квадратни или във формата на сърце, с вафления апарат на GGM Gastro можете да приготвите вкусни вафли в една мигла</h3>
Ароматът на свежо изпечени вафли прави сърцата да бият по-бързо - независимо дали са сладки или солени, вафлите са популярни както сред големи, така и сред малки гости. С вафления апарат на GGM Gastro могат да се приготвят най-вкусните вафлени творения, които кетърът в кафенето или ресторанта може да предложи.<br>
При избора на правилния вафлен апарат е важно да се помисли за какви вафли ще се пекат. GGM Gastro предлага както кръгли, така и квадратни модели. Квадратният вафлен апарат е подходящ за белгийски вафли, които се пекат на въздушен и пухкав начин, докато кръглият вафлен апарат прави вафлите тънки и хрупкави. Кръглите вафлени апарати могат да бъдат избрани и във формата на сърце, което вълнува децата. Квадратните вафли, от друга страна, не се нуждаят от разделяне преди консумация и са много удобни за държане в ръка.
<h3>Равномерно изпечени вафли с професионалния вафлен апарат на GGM Gastro</h3>
Вафлените апарати на GGM Gastro не само са от високо качество, но са и идеални за професионално използване в хотелиерството. Топлината се разпределя бързо и ефективно, което гарантира равномерното изпичане на вафлите. Тялото обещава качество, не само с текстурата си, но и с външния си вид. Вафлените апарат

Гофретници

Тарелки за уреди за крепиране

<h2>Вкусни крепи в една превъртане с нашите креп машини</h2><h3>За приготвяне на много тънки крепи в една превъртане: креп машините на GGM Gastro</h3>
Креп е бретонска, много тънка форма на палачинка, която е много популярна в цяла Франция. Но популярността й нараства и в Германия. Крепите могат да бъдат приготвени както сладки, така и солени. Без значение дали става въпрос за шоколад, плодове и джем или шунка, яйца и сирене, всеки може сам да реши и да развие своите кулинарни фантазии.<br>
Крепите се приготвят традиционно на кръгла, чугунена плоча. С помощта на разпределител за тесто, тестото се разпределя бързо и равномерно, така че крепите да са достатъчно тънки. Крепите са меки, въздушни и никога не са твърде леки.
<h3>Креп машини от GGM Gastro за професионално използване в хотелиерството</h3>
За професионално, комерсиално използване, GGM Gastro предлага различни креп машини, както и маси за приготвяне, на които можете да поставите креп машините.
С помощта на креп уредите приготвянето на крепи е бързо и лесно. За да ги направите още по-вкусни, уредите са изработени от висококачествен материал.<br>
Изчистването също е лесно, така че не е необходимо да се правят усилия и креп машината може да се използва отново и отново. Благодарение на ръчното регулиране на температурата и индикаторната лампа, креп машините са особено удобни за употреба и можете да печете много тънки, вкусни крепи à la France с правилната техника.
<h3>Правилната техника

Котлони за палачинки

<h2>Меко, кремообразно сладоледче с нашите машини за сладолед</h2>
<h3>Запознайте вашите гости с вкусен сладолед от машината за сладолед на GGM Gastro</h3>
Сладоледът е, както самото име подсказва, много мека вариация на известния сладолед. Тази "мека" консистенция се постига чрез течна смес от сладолед в машините. Тази смес от сладолед се състои от 75% мляко и се охлажда във въртящия се цилиндър на машината за сладолед. Тогава се образува тънък слой сладолед на повърхността на цилиндъра. Този отстранен слой сладолед се разбива с въздух под налягане и получавате пухкаво мек сладолед, който може да се сервира в гофретка. <br>
Машината за сладолед на GGM Gastro е проектирана за професионална, гастрономична употреба и е подходяща за сладолед, пудинг и сорбе. При употреба, консистенцията на сладоледа трябва да се приспособи към външната температура и количеството продукция. 
<h3>Голям капацитет за големи количества сладолед - идеален за хотелиерството</h3>
Стандартната модел е изработена от здрав, устойчив материал и затова издържа много дълго време. Контейнерите за съхранение имат голям капацитет, което е от съществено значение за гастрономичната употреба. Различни вкусове са възможни чрез различните опаковки. Те се дозират с помощта на дръжките. С три контейнера и три дръжки, лявата дръжка дозира левия контейнер, дясната дръжка дозира десния, а средната дръжка може да се комбинира с различни вкусове. Машината за сладолед може да се настро

Машина за крем-сладолед

Машини за сладолед

Преси за лед

Пастьоризатор

Смесител за сладолед

Аксесоари

Машини за лед и преси за лед

<h2>Бързо и лесно разбиване на сметана с нашата сметанова машина</h2>
<h3>Със сметановите машини на GGM Gastro можете да разбиете големи количества свежа сметана за много кратко време</h3>
При сладолед, сладкиши или други десерти, като съставка в супи или като декоративно приключване на ястие, сметаната се използва в хотелиерството за най-различни ястия. За да може да се използва перфектно разбита сметана, сметановите машини на GGM Gastro са оптималните помощници на кухнята за най-различни гастрономически предприятия.<br>
Крематорите на GGM Gastro са изключително подходящи за употреба в сладкарската кухня. С машините можете да разбиете големи количества сметана за кратко време. В зависимост от нуждите си, ресторантьорите могат да изберат капацитета, който им най-добре отговаря.<br>
Използването на висококачествена неръждаема стомана в европейското производство подкрепя изключителната здравина на здравите сметанови машини. Те също така разполагат с особено мощен компресор.
<h3>С нашите сметанови машини се разбиват различни видове сметана с ниско ниво на шум</h3>
Машините могат да се използват за различни видове сметана, от нискомаслената до много маслената. Сметаната, която трябва да се разбие, се налива в изваждаемия контейнер. Този контейнер за течната сметана винаги се охлажда, за да запази оптималната температура и да не се разваля. Температурата може да се прочете по всяко време от цифровия дисплей.<br>
С помощта на помпата с прегради, която също така осигурява особено ниско ниво на ш

Машини за сметана

Гишета за сладолед

<h2>Сладко удоволствие от GGM Gastro: шоколадовият фонтан</h2>
<h3>Шоколадовият фонтан не само впечатлява визуално, но предлага и разнообразие от кулинарни творения с невероятен вкус</h3>
Шоколадовите фонтани са кулинарният връх на всяко събитие. Те са истинско изживяване, не само визуално и по отношение на вкуса, но и социално, тъй като гостите могат да потопят различни видове плодове, сладкиши, вафли, палачинки или дори сладолед в течния шоколад и да се насладят на тях. В приятна обстановка има нещо за всеки и както децата, така и възрастните са въодушевени от него.
Шоколадовите фонтани на GGM Gastro създават истинско удоволствие на масите. Шоколадът тече като водопад от етажите надолу и ви изкушава буквално да потопите парче плод в него.
Можете да избирате от асортимент с различни нива или дори различни комплекти, за да получите точно подходящия шоколадов фонтан за вашите кетъринг нужди. Височината и капацитетът за пълнене варират в зависимост от модела.
<h3>За равномерно разтопен, красиво течен шоколад</h3>
Контролните елементи на шоколадовите фонтани, като терморегулатор и два превключвателя за включване/изключване, се намират отзад, така че шоколадовият фонтан може да бъде поставен атрактивно за клиента.
Има два превключвателя за включване/изключване по следната причина: първият превключвател се използва за управление на нагревателните елементи. Когато шоколадът стане течен, той остава включен. Сега се активира вторият превключвател и съответно двигателят, който пренася шок

Шоколадови фонтани

Устройства за темпериране на шоколад с конвейерна лента

Дозатор за шоколад

Глазиращи устройства

Подготвители на крем и маслобойни

Разтопител на шоколад

Изглаждане на тортата

Резец за шоколад и рамка за рязане

Изисквания за сладкарски изделия и шоколад

<h2>Кръгли, сладки лакомства с донат машините на GGM Gastro</h2><h3>Нашите професионални донат машини успяват да произведат големи количества донати</h3>
Донатите с големина на дланта, често покрити с шоколад или глазура, не само изглеждат страхотно, но и са изключително вкусни. Често са пълнени с шоколад или нещо друго сладко. Цветните калорийни бомби могат да се намерят в донат магазини, както и в пекарни или супермаркети. Те привличат клиентите си със своята цветна и вкусна визия, така че е трудно да се устои на донатите. <br>
За производството на големи количества от тези кръгли лакомства за най-кратко време е необходима професионална донат машина. В хотелиерството това позволява безупречно производство на множество донати.
<h3>Изберете идеалната донат машина за вашата кетъринг фирма</h3>
Донат машините на GGM Gastro са отлично подходящи за професионална употреба. С малко усилия можете да направите перфектните донати в миг. Благодарение на голямата капацитет на тестото се постигат високи производствени резултати, които са и красиво оформени, и изключително вкусни. <br>
Освен това можете да изберете между модел на маса или подов монтаж, ако искате да закупите електрическа или полуавтоматична донат фритюрница.<br>
Електрическата донат фритюрница е качествен продукт, оборудван с ергономична дръжка за ръчно управление, което осигурява допълнително удобство. Автоматичното регулиране на температурата също допринася за удобството при използването на донат фритюрниц

Машина за понички

Churro машини

Машини на Баумстризел

Машини Churro & Baumstriezel

Машина за пуканки

Машина за захарен памук

Пуканки и захарен памук

Ван за сладолед

Лъжици за сладолед

Лъжица за сладолед

Контейнери за сладолед

Мивки за порциониране за сладолед

Чаши за мелба 

Поставки за фунийки

съдове за продукти за гарниране

Преса за сладолед

Лъжичка за сладолед/поднос/стъклени душове

сламки за пиене

<h2>За да се грижим, че нищо не ви липсва - нашите аксесоари за вашата сладоледарска</h2><h3>GGM Gastro оборудва вашата сладоледарска с висококачествени аксесоари</h3>
Успешната сладоледарска е оборудвана с различни аксесоари, които максимално оптимизират продажбата на вкусен сладолед. Някои аксесоари за сладоледарска имат не само практическо, но и декоративно предназначение и създават атрактивна обща картина на сладоледарската. <br>
За да оборудвате всяка сладоледарска оптимално, GGM Gastro предлага разнообразие от аксесоари, с които инвентарът може да бъде идеално допълнен. Те придават завършващ акцент на сладоледарската и впечатляват с високото си качество, което възхищава гостите. 
<h3>За атрактивна и функционална презентация</h3>
Различни стъклени чаши за сладолед създават елегантно подреждане на лъжиците за сладолед и предлагат място за декорации. Благодарение на перфектната прозрачност и първокласния блясък, сладоледът се представя по най-добрия начин и не само по вкус, но и визуално е наслада.<br>
Лъжиците за сладолед правят лесно формирането на красиви и равномерни топки сладолед. Също така, лъжиците за сладолед изпълняват тази цел - в зависимост от дизайна имат топлопроводна течност в дръжката. Тази течност прехвърля топлината, добавена от ръката, към чашата на лъжицата за сладолед. Това довежда до особено добро разтапяне на топките сладолед. <br>
Държачите за сладоледени рулца и контейнерите за сладолед са част от абсолютното основно обор

Принадлежности Джелатерия

LED - светещи табели

Декоративни растения

Сладолед, печене и други

Контейнер за сладолед 36 x 16,5 x 12 см

Предпазител за плюене за машина за захарен памук

Гофретник - Брюкселски вафли

за 2 вафли - чугунени плочи за печене

Котлон за палачинки 40 см / с 1 плоча

Гофретник с 2 плочи за печене (двойна) - форма на сърце

Шоколадов фонтан - 5 етажа - височина 70 см

Количество за пълнене: 6 кг - Температура: +30 ~ +110 ° C

Котлон за палачинки 40 см / с 2 плочи

Гофретник - Брюкселски вафли - двойна

за 4 вафли - чугунени плочи за печене

Машина за мек сладолед - 16 - 18 литра / час

Машина за мек сладолед - 30 - 32 литра / час

Машина за подрязване на дървета

Шоколадов фонтан - 6 нива - височина 84 см

Количество за пълнене: 8 кг - Температура: +30 ~ +150 ° C

Настолна витрина за сладолед - с куполообразен капак - за 4 х 5-литрови контейнера за сладолед

Автоматична машина за понички

Капацитет: 400 броя / час

Капацитет: 250 - 400 броя / ч

Машина за сладолед 10 - 14 литра/час

Машина за сладолед 16 - 20 л/ч

Количка за сладолед - 1,57 x 0,86 м - с 3 колела

Машина за сладолед - 30 - 32 л/ч

Колело на количка за сладолед - 2,67 x 0,95 м