Ротаційна газова конвекційна піч для пекарні - Сенсорна - 10x EN 60x40 - з розстійною шафою та системою очищення

Характеристики

• Ротаційна газова пекарська / конвекційна піч

• Колір: Нержавіюча сталь

• Сенсорне управління з дисплеєм

• 7-дюймовий дисплей на духовці

• 4,5-дюймовий дисплей на профорері

• З 100 програмами

• Тримачі: 10 x EN 60 x 40 cm

• Відстань між направляючими: 83 mm

• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції

• Посилені спеціальні двері з подвійним склом

• Дверна петля ліворуч / дверна ручка праворуч

• Дверна ручка з пластику

• З підсвічуванням дверей

• Легке чищення

Якість

• Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталіAISI 430

Робоча камера

• Діапазон температур: від 0 °C до 300 °C

• Генерація пари за допомогою регульованого прямого впорскування

• Функцію приготування на пару можна повністю вимкнути

Експлуатація/Контроль

• Динамічна система циркуляції повітря

• Цифрове управління впорскуванням води

• З підключенням до водопроводу та відведенням води

• Програмований таймер

• Ручне регулювання температури

Способи приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль

• Випікання

• Приготування на пару / Сушка

• Розморожування

• Приготування при низькій температурі

Підключення

• Підходить для пропану та природного газу

• Струм живлення: 1,50 kW

• Електричне підключення: 400В / 3N/PE / 50 Hz

• Для цього приладу потрібне стаціонарне підключення до водопостачання!

Розміри

• Зовнішні розміри Ш x Г x В: 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm

Примітка

• Ми рекомендуємо експлуатувати прилад тільки з засобом для видалення накипу, інакше це може призвести до пошкодження приладу.

Відповідність стандартам

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Виготовлено у відповідності до гігієнічних та безпекових норм

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів