MIYABI | 5000 MCD 67 - Ніж Суджіхікі - Лезо: 240 мм

Ніж - перетворює приготування їжі на пристрасть

• Вироблено в Японії

• Лезо CRYODOR® - складається з 132 шарів сталі, що оточують серцевину з порошкової сталі MC66. Загартовується за спеціальною технологією (включаючи загартування льодом при -196 °C), що забезпечує надзвичайну твердість (приблизно 66 HRC).

• Двосічний клинок з японським профілем леза та надгострим спуском Honbazuke. Кожне лезо заточено вручну до надгострого кута від 9,5° до 12°.

• Ручка виготовлена з унікальної деревини "Чорний клен" у традиційній формі літери "D". Логотип у мозаїчному дизайні привертає увагу і доповнюється елегантно оформленим торцевим ковпачком. Оптимальний баланс між руків'ям та лезом

• Ніж виготовлено в японському центрі виготовлення мечів та ножів у місті Секі. Він поєднує в собі японську красу та гостроту

Характеристики

• Довжина леза: 240 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: Ці ножі вражаюче демонструють те, що робить дамаські ножі такими захоплюючими: візерунок Flower Damascus і 132-шарова дамаська сталь з курком Honbazuke

• Суджіхікі - це японський ніж для нарізання, яким можна точно нарізати м'ясо та шинку, а також тонко нарізати їх

Відповідність стандартам

• Виготовлено у відповідності до гігієнічних та безпекових норм

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів